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電子商務時代農產品第三方物流初探
［摘要］如何通過降低農產品流通本錢來有效應對外國農產品的有力競爭，發展上風農業，進步農民收進是當前很熱門的研究領域。本文首先扼要說明了電子商務時代第三方物流對農產品貿易的重要性；接著，先容了廣東省水產品出口發展第三方物流的背景，由此引出了廣東省水產品出口的第三方物流運作模式的構想和具體運作環節，以期對其它農產品的第三方物流運作模式的構造有一定的鑒戒意義。［關鍵詞］第三方物流 電子商務 水產品出口
1 引言
隨著經濟全球化的，農產品碰到了外國農產品的強有力競爭。如何發展上風農業，進步農民收進，將脆弱的農業經濟盡快搞上往已經成了十分緊迫的課題，越來越被人們所關注。目前，我國很多農產品在品質和價格上與發達國家相比，存在很大的差距。其中一個重要原因是我們在農產品的流通環節上，還存有嚴重的缺陷。 我國事個農業大國,其農產品物流數目大，類型多，但農產品物流總體上運作效率不高，流通不暢，非常不利于我國農產品生產業、加產業及相關行業的發展[1]。
在農產品現代物流系統中，信息流是帶動整個系統運作的動力，市場需求信息在各節點的正確及時傳遞離不開信息化建設。到了播種季節，各農戶為了制定生產計劃需要獲得市場需求猜測當前庫存信息，這些信息需要從信息中心獲得，而信息中心數據庫的更新和完善是建立在下游分銷商，零售商正確及時上傳數據的基礎上的[2]。從現代物流發展的本質來看，與傳統物流最大的區別就是利用了包括現代信息技術在內的高新技術對傳統物流流程進行了改造。因此從這個概念上來說，現代物流是以信息技術為基礎的，而現代電子商務的發展是以現代物流為依托的，兩者之間是相輔相成的關系[3]。電子商務的引用能夠促使物流渠道環節減少，能夠降低農產品的物流本錢[4]。因此，在這個電子商務時代，在農產品流通中引進第三方物流，不僅在理論上是可行的，同時也具有很強的現實意義的。
從第二部分開始，本文將扼要先容廣東省水產品出口發展第三方物流的背景，然后由此引出了廣東省水產品出口的第三方物流運作模式的構想和具體運作環節。
2 廣東省水產品出口發展第三方物流的背景
廣東省海岸線長，海域及沿海灘涂廣闊，名貴魚蝦蟹等水產品品種繁多，淡水養殖資源也相當豐富。近年來，廣東省除了優化海洋產業結構和區域布局，進步綜合開發水平外，還大力建設水產出口基地，著力加快海水養殖業水產加工企業建設，為搞好水產品出口打下了良好基礎。
在廣東省的農產品流通領域中，小商小販仍然一直是農產品流通主體。目前,全省約有300多萬農民從事農產品購銷活動,是農產品流通的主要氣力。但是,小商小販除了規模小、資金不足、信息不靈之外,經營治理能力的缺乏都限制了他們進行大批量較遠間隔的商品流通活動[5]。
而在水產品儲運過程中,為使水產品的價值得到保證,需采取各種各樣的技術措施和各個環節的協調運作。它要求有配套的硬件設施,包括專門設立的倉庫、輸送設備、專用碼頭、專用運輸工具、裝卸設備等等。而且,水產品物流中的發、收以及中轉環節都需要進行嚴格的質量控制,以確保水產品品質、質量達到規定要求。這些要求是其他很多商品所不具備的。因此，小商小販很難辦好水產品物流。
3 廣東省水產品出口的第三方物流系統運作構想
廣東省水產品出口的第三方物流系統的運作主要可為兩個步驟： (1)供給商建立一個電子商務平臺，將水產品的信息放在這個平臺上，建立一個網上的產品目錄。顧客通過電子商務平臺向供給商發送需求信息，發出要貨訂單，并支付貨款；供給商通過Internet/Extranet向水產品生產基地發出水產品的需求信息，水產品生產基地迅速備貨，同時供給商通過Internet/Extranet向第三方物流公司發出物流服務的需求。實現這個過程的的條件是供給商、水產品生產商、第三方物流企業和國外的需求方利用先進的信息系統連接起來，實現信息共享，甚至組成戰略同盟。(2)第三方物流公司根據所運送的水產品的特點及水產品生產基地和顧客的所在地，立即設計一套物流方案，該方案包括流通加工、運輸、配送等環節；實施此方案，將水產品送到顧客手中，并將情況反饋給供給商。
4 廣東省水產品出口運作的主要環節
(1)收到訂貨信息。供給商自己構建一個電子商務平臺，將自己的產品目錄放在上面。顧客利用網上產品目錄和供給商供貨清單天生需求和購貨需求文檔，發出訂單。然后供給商向水產品生產基地發出水產品的需求信息，水產品生產基地迅速備貨，同時供給商向第三方物流公司發出提供物流服務的請求。供給商的電子商務平臺是與水產品生產基地和第三方物流公司的信息網絡是連通的，可以實現信息資源的共享和即時傳送。供給商可以對國際漁業貿易進行統計、猜測，及時向生產者提供漁業貿易的信息和動態，指導生產者進行生產。
(2)流通加工。在這里對水產品的流通加工，主要是對水產品進行包裝和進行處理，以利于保持品質和運輸。流通加工是必不可少的，而且作用還越來越大。可以由第三方物流公司在幾個主要水產品供給基地旁邊，設立流通加工中心。隨著人們生活水平的進步，消費都越來越希看所提供的水產品必須是新鮮貨，在這種情況下，客戶對于送貨時間、速度、產品的可靠性和質量提出了前所未有的要求。因此，對于魚、蝦等海產品，在流通加工中心開膛、往尾、剔骨，然后冷凍保存，不僅節省車輛運力、輪船艙容，增加保管能力，又能保鮮存放。也可以考慮將過往一直被用來生產魚粉的低值水產品精制成食用鮮魚漿，再用其生產出各式各樣營養豐富的魚糕、魚丸、魚餅干、魚醬、魚點心等方便食品。運送到港澳地區的水產品，由于路程比較近，可以使用一些特殊的技術，來保持水產品的鮮活，如用尼龍袋充氧密封運輸、帆布桶或大木桶運輸。
(3)運輸。運輸是指通過動力實現商品在地區之間轉移的活動。它是聯結生產和消費是商品流通過程中的一個重要環節。商品運輸不能直接創造物質產品，但它卻能創造產品的空間效用。生產領域生產出來的產品，只有通過運輸才能進進流通領域，也只有再經過運輸才能進進消費。運輸用度占物流用度的比例很大，從總體上看，大約占到35%。因此，實現運輸公道化意義重大。廣東省水產品出口地主要有兩種：港澳地區和外國地區，如歐美、日本等地。因此，可以根據出口地不同來安排運輸方式。為了保證水產品運輸的及時和經濟，運往港澳地區的水產品應努力做到使商品不進進中轉倉庫，越過一切不必要的中間環節，由產地直接運到銷地或用戶，減少二次運輸。運往國外的水產品則可以考慮兩條運輸路線。對于價值較高，保質期短的水產品，可由產地通過高速公路運往深圳、香港等國際機場之后直接空運出國；而價值不高，保質期較長的水產品，在經過特殊的保鮮處理之后，可由產地通過高速公路運往深圳等大型的國際港口，裝上遠洋貨輪之后水運出國。在運輸過程中應盡量使用低溫冷躲集裝箱來運輸水產品。集裝箱運輸的發展程度，被以為是一個國家運輸現代化的重要標志。集裝箱運輸具有安全、迅速、簡便、節約的特點。開發集裝箱運輸，對促進裝卸機械化，進步運輸設備裝卸效率和工作效率，減少運輸損耗，保證貨物安全，簡化理貨手續等起著重要作用。 5 結束語
第三方物流是隨著計算機技術和網絡技術的發展而產生的，它是物流業中的新興業態。目前在我國，利用第三方物流來進行農產品流通的比例還是很小的。在與電子商務進行緊密的結合之后，它能夠令農產品的流通模式發生革命性的變化。從宏觀上說，有利于充分利用資本，促進經濟增長；從微觀上說，對于單個農產品生產者來說，物流本錢的降低能夠使他的市場競爭力加強。
參考文獻
[1]姚新勝,崔巖,于恩中,高獻坤.一種基于虛擬企業的農產品物流運作模式. 江西農業學報，2006(18):
[2]郭麗華.我國農產品現代物流系統分析. 科技與治理，2006(5):25-27
[3]張華永.電子商務現代物流發展的基礎.物流技術與應用，2003 (9):1-4
[4]高力.電子商務與農產品物流.農村經濟與科技,2006(11):22-23
[5]李大勝王廣深張光輝.廣東農產品流通的改革與發展.農業經濟題目.，2002(3):56-61
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