【精華】營(yíng)銷(xiāo)策劃方案集錦8篇
為了確保事情或工作科學(xué)有序進(jìn)行，就需要我們事先制定方案，一份好的方案一定會(huì)注重受眾的參與性及互動(dòng)性。方案的格式和要求是什么樣的呢？以下是小編為大家收集的營(yíng)銷(xiāo)策劃方案8篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 篇1
針對(duì)濟(jì)源市夜總會(huì)的多方面調(diào)查，和對(duì)本行業(yè)的從業(yè)人員的溝通了解，從而了解濟(jì)源市大多數(shù)夜總會(huì)現(xiàn)今都處于無(wú)奈、無(wú)可的現(xiàn)狀，也無(wú)任何方案可執(zhí)行，其原因是好的營(yíng)銷(xiāo)方案都執(zhí)行的力度不夠。經(jīng)分析可分為以下幾點(diǎn)：
1、夜總會(huì)的投資人對(duì)利益的劃分不準(zhǔn)確，不能夠精確的分配盈利，更多的是貪圖利潤(rùn)更大化。
2、夜總會(huì)的投資人對(duì)管理和營(yíng)銷(xiāo)方案的重視和執(zhí)行力不夠，而更多的是把重心放在公關(guān)上面，公關(guān)是經(jīng)營(yíng)中不可缺的一部分，但不是關(guān)鍵，客戶才是生意經(jīng)營(yíng)的命根，如何吸引客戶消費(fèi)，如何穩(wěn)定客戶，怎樣才能做到套牢式的消費(fèi)理念，我個(gè)人認(rèn)為這才是現(xiàn)在工作的重點(diǎn)。
3、由于種種原因，夜總會(huì)的投資人相互攻擊、相互抵制，做一些最低級(jí)的惡性競(jìng)爭(zhēng)，才會(huì)出現(xiàn)現(xiàn)今的市場(chǎng)。
今晚8點(diǎn)至20xx年創(chuàng)建以來(lái)，生意一直處于穩(wěn)定的趨勢(shì)，能在三年中立于不敗，靠的是管理者的營(yíng)銷(xiāo)方案和突出的管理能力。但近年來(lái)，有了明顯的下滑，其原因是現(xiàn)今的夜總會(huì)如牛毛的普遍整個(gè)市場(chǎng)，繼續(xù)穩(wěn)定而保持上升，就必須有更優(yōu)秀的管理人才、營(yíng)銷(xiāo)方案及公關(guān)服務(wù)。優(yōu)質(zhì)的營(yíng)銷(xiāo)方案和公關(guān)服務(wù)才會(huì)吸引更多的客戶，更多的客戶才會(huì)帶來(lái)更多的利潤(rùn)，更多的利潤(rùn)才會(huì)吸收更多的人員。做到以上，營(yíng)銷(xiāo)的良性循環(huán)才能正常穩(wěn)定下來(lái)。但好的方案的成敗決定于管理者的強(qiáng)硬的執(zhí)行力和對(duì)細(xì)節(jié)的把握。
具體的營(yíng)銷(xiāo)方案如下：
1、充1000元送1000元
2、公司員工不分等級(jí)，只要充卡就提成100元
3、續(xù)卡同上
4、只要推銷(xiāo)公司指定酒水，獎(jiǎng)金100--500元不等
5、全方面的媒體廣告、言論宣傳跟上
6、全場(chǎng)的娛樂(lè)氣氛、娛樂(lè)環(huán)境跟上
7、充卡的營(yíng)銷(xiāo)培訓(xùn)跟上
8、沖卡的消費(fèi)模式培訓(xùn)跟上
9、營(yíng)運(yùn)部、公關(guān)部?jī)?yōu)質(zhì)培訓(xùn)跟上
10、公司所有員工酒水推銷(xiāo)培訓(xùn)跟上
最好的營(yíng)銷(xiāo)是加強(qiáng)完善內(nèi)部品質(zhì)，用品質(zhì)贏得客戶的滿意度，關(guān)注基層、服務(wù)員工，提升員工的綜合素質(zhì)，其原因在于消費(fèi)者眼中他們就是服務(wù)，他們就是客戶眼中的企業(yè)形象，他們就是營(yíng)銷(xiāo)者。
營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 篇2
第一部分
市場(chǎng)分析與啟示
一、市場(chǎng)背景
二、旅游休閑趨勢(shì)
三、景區(qū)所在區(qū)域旅游客源態(tài)勢(shì)
四、景區(qū)所在區(qū)域旅游市場(chǎng)定量調(diào)查研究
(一)區(qū)域旅游市場(chǎng)定量調(diào)查報(bào)告
(二)基本市場(chǎng)參數(shù)分析
1.游客對(duì)景區(qū)的評(píng)價(jià)
2.對(duì)景區(qū)的地位認(rèn)知
3.周邊景點(diǎn)對(duì)景區(qū)的影響
4.對(duì)景區(qū)認(rèn)知、參與的動(dòng)因
5.對(duì)景區(qū)的形象概念聯(lián)想
6.景區(qū)xx產(chǎn)品的市場(chǎng)依據(jù)
（三）市場(chǎng)調(diào)研綜合分析結(jié)論
（四）項(xiàng)目SWOT（深層次）分析
五、項(xiàng)目主要問(wèn)題分析
（一）市場(chǎng)定位的問(wèn)題
（二）產(chǎn)品定位的問(wèn)題
（三）渠道定位的問(wèn)題
（四）價(jià)格定位的問(wèn)題
（五）品牌建設(shè)的問(wèn)題
（六）傳播的問(wèn)題
第二部分營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略
一、戰(zhàn)略方針與目標(biāo)
（一）近期戰(zhàn)略
（二）中期戰(zhàn)略
（三）長(zhǎng)期戰(zhàn)略
二、以品牌經(jīng)營(yíng)為核心的長(zhǎng)期營(yíng)銷(xiāo)策略
三、品牌戰(zhàn)略建議
（一）品牌規(guī)劃4WH
Whereisthebrand?現(xiàn)狀
Whyisthebrandthere?緣由
Wheresouldthebrandgo?方向
Howthebrandgetthere?彼岸
（二）品牌策略
1.目標(biāo)市場(chǎng)定位
大眾市場(chǎng)
利基市場(chǎng)
區(qū)別化細(xì)分市場(chǎng)
目標(biāo)市場(chǎng)地域區(qū)隔圖
2.品牌內(nèi)涵（文化）
3.品牌核心價(jià)值（承諾）
4.品牌個(gè)性（差異化）
5.品牌聯(lián)想
（三）品牌延伸策略
（四）品牌宣傳口號(hào)
第三部分年度營(yíng)銷(xiāo)策劃
一、營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)
二、營(yíng)銷(xiāo)策略
市場(chǎng)攻略之一：集中化——發(fā)展核心競(jìng)爭(zhēng)力
市場(chǎng)攻略之二：差異化——樹(shù)立權(quán)威性品牌形象
市場(chǎng)攻略之三：渠道延伸銷(xiāo)售——深度開(kāi)發(fā)渠道
市場(chǎng)攻略之四：跳出旅游做旅游——跨行業(yè)捆綁營(yíng)銷(xiāo)
市場(chǎng)攻略之五：更新推廣模式，實(shí)行整合傳播
市場(chǎng)攻略之六：臨門(mén)一腳的實(shí)效戰(zhàn)術(shù)
三、目標(biāo)消費(fèi)群定位
四、營(yíng)銷(xiāo)組合
（一）產(chǎn)品策略
1．產(chǎn)品項(xiàng)目規(guī)劃
觀光產(chǎn)品
服務(wù)產(chǎn)品
體驗(yàn)產(chǎn)品
文化產(chǎn)品
旅游紀(jì)念品
延伸產(chǎn)品
2．景區(qū)布局建議
（二）價(jià)格策略
（三）促銷(xiāo)策略
（四）渠道策略
第四部分整合傳播策略及傳播推廣策劃
一、整合傳播策略
（一）市場(chǎng)概念
銷(xiāo)售主張USP
銷(xiāo)售承諾
（二）市場(chǎng)主題（訴求/賣(mài)點(diǎn)）
（三）廣告宣傳口號(hào)
（四）傳播策略方向
1、對(duì)品牌的幫助
2、對(duì)業(yè)務(wù)的幫助
（五）傳播目標(biāo)
初期——品牌概念導(dǎo)入期
中期——品牌形象提升期
后期——品牌價(jià)值提升期
（六）媒體、活動(dòng)組合策略
二、傳播推廣策劃
（一）推廣策略
1、根據(jù)各階段傳播目標(biāo)將廣告表現(xiàn)作形象統(tǒng)一
2、建立品牌形象，倡導(dǎo)消費(fèi)主張
3、展示目標(biāo)愿景
4、凸顯廣告情感訴求
（二）廣告推廣
5、廣告創(chuàng)意、表現(xiàn)策略
平面媒體
電視片
6、廣告媒體選擇建議
常規(guī)廣告
促銷(xiāo)、活動(dòng)推廣媒體
（三）軟性宣傳
（四）促銷(xiāo)推廣
1、聯(lián)合促銷(xiāo)活動(dòng)
2、業(yè)界展覽會(huì)
3、常規(guī)促銷(xiāo)手段：
針對(duì)旅行社
針對(duì)導(dǎo)游
針對(duì)出租司機(jī)
針對(duì)散客
針對(duì)回頭客
針對(duì)學(xué)生
針對(duì)兒童
針對(duì)家庭
......
（五）活動(dòng)推廣
三、宣傳促銷(xiāo)用品
（一）常規(guī)宣傳促銷(xiāo)用品
現(xiàn)場(chǎng)POP
海報(bào)
DM
宣傳冊(cè)
多媒體光盤(pán)（附宣傳片創(chuàng)意）
禮品
贈(zèng)品
（二）景區(qū)推廣新思路——門(mén)票功能的擴(kuò)展及作用
1.充分利用門(mén)票的傳播價(jià)值
2.提升景區(qū)門(mén)票的收藏價(jià)值（定位門(mén)票的附加內(nèi)容）
3.賦予門(mén)票使用的二次功能（定位門(mén)票的使用功能）
門(mén)票設(shè)計(jì)方案
四、特色旅游紀(jì)念品
五、市場(chǎng)推廣預(yù)算方案
推廣項(xiàng)目
推廣形式
第三方費(fèi)用
年度預(yù)算合計(jì)
營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 篇3
一、在“年文化”上做文章——挖掘傳統(tǒng)文化，引領(lǐng)當(dāng)今市場(chǎng)
宴席是很多人聚餐的一種餐飲方式，從實(shí)際內(nèi)容來(lái)講，它是按筵宴的要求、規(guī)格、檔次，程序化的整套菜點(diǎn)。從社會(huì)意義來(lái)講，它是進(jìn)行喜慶、團(tuán)聚、社交、紀(jì)念等社會(huì)活動(dòng)的重要手段。
宴席菜點(diǎn)的組合原則有諸多方面：如突出主題，屬性和諧，價(jià)值相符，葷素搭配，口味鮮明，營(yíng)養(yǎng)合理等。 那么春節(jié)筵宴，則要緊緊圍繞“年文化”、“年風(fēng)俗”來(lái)設(shè)計(jì)，緊扣主題。春節(jié)宴會(huì)的菜點(diǎn)安排一定要與日常宴會(huì)設(shè)計(jì)有明顯區(qū)別，以突現(xiàn)節(jié)慶、團(tuán)聚和歡樂(lè)氣氛。
“年文化”是很寬泛的概念，是中國(guó)傳統(tǒng)民族文化的一個(gè)重要組成部分，根植于每個(gè)中國(guó)人的意識(shí)形態(tài)之中。“年文化”包括很多中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗：
年夜飯又叫團(tuán)年飯，是“年文化“的重要組成部分，也是餐飲業(yè)春節(jié)期間開(kāi)拓的主要市場(chǎng)。家庭是中華民族社會(huì)的基石，一年一度的團(tuán)年飯充分表現(xiàn)出中華民族家庭成員的互敬、互愛(ài)。說(shuō)起年夜飯的重要性，我們從鄧云鄉(xiāng)先生《燕京鄉(xiāng)士記》中記載的一個(gè)除夕凄涼的故事中得到體會(huì)：舊社會(huì)窮人生活困難，年三十晚上是個(gè)關(guān)。有戶人家，丈夫年三十晚上很晚尚未拿錢(qián)回來(lái)，家中瓶粟早罄，年貨毫無(wú)。女人在家哄睡了孩子，一籌莫展，聽(tīng)得鄰家的砧板聲，痛苦到了極點(diǎn)，不知丈夫能否拿點(diǎn)錢(qián)或東西回來(lái)，不知明天這個(gè)年如何過(guò)，又怕自己家沒(méi)有剁肉的砧板聲，惹鄰居笑話，便拿刀斬空的砧板，邊斬邊落淚。這個(gè)故事聽(tīng)了的確讓人心酸，但更充分體現(xiàn)了年夜飯?jiān)谌藗冃哪恐械闹匾恢谩?/p>
年夜飯中，人們往往會(huì)給菜品起一些吉祥如意的名字，并賦予一定的含義，下文還有專(zhuān)門(mén)分析，在此不再贅述。飲酒也是年夜飯的重要組成部分，同時(shí)也是我們經(jīng)營(yíng)者所容易忽視的部分。在中國(guó)古代，人們過(guò)年喝酒非常注重酒的品質(zhì)和特點(diǎn)，有些現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)有了，但留下了很多動(dòng)聽(tīng)的名字，供我們餐飲經(jīng)營(yíng)者去挖掘，如“葡萄醅”、“蘭尾酒”、“宣春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠蘇酒”等，每一種酒都有其特殊的工藝配方和含義，有待我們每一個(gè)經(jīng)營(yíng)者根據(jù)企業(yè)情況去挖掘和研究，或許能成為本企業(yè)經(jīng)營(yíng)的一個(gè)亮點(diǎn)。
除夕守歲是中國(guó) “年文化”的一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗，守歲從年夜飯開(kāi)始，根據(jù)《荊楚歲世時(shí)記》記載，至少在南北朝時(shí)代，中國(guó)已有了吃年夜飯的風(fēng)俗，守歲既有對(duì)逝去歲月的惜別留戀之情，又有對(duì)即將來(lái)臨的新年寄以美好希望之意。守歲時(shí)，所備瓜果小吃也有講究，如：吃棗（春來(lái)早），吃柿餅（事事如意），吃杏仁（幸福人），吃長(zhǎng)生果（長(zhǎng)生不老），吃年糕（一年比一年高），我們是否也可將其整合包裝，在春節(jié)期間附帶銷(xiāo)售呢？
相信大家對(duì)“年”是怪獸的傳說(shuō)都已經(jīng)非常熟悉了，過(guò)年放爆竹是“年文化”的又一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗，但在我國(guó)很多城市中，出于安全、環(huán)保等方面的考慮，城區(qū)內(nèi)禁放煙花爆竹，如若我們?cè)谀暌癸埥Y(jié)束后附帶加上一條，組織大家去郊區(qū)燃放煙花、爆竹，相信又會(huì)給人們?cè)黾右恍┪Α?/p>
二、“年夜飯”上出特色——?jiǎng)?chuàng)新本店菜品，注重營(yíng)養(yǎng)平衡
菜品是餐飲企業(yè)的靈魂，作為一個(gè)成功的餐飲企業(yè)，必定有本店的特色菜品作為支撐。“吃”是中國(guó)人過(guò)節(jié)的主要內(nèi)容之一，我們餐飲從業(yè)人員要結(jié)合春節(jié)這個(gè)節(jié)日的特點(diǎn)，研究特色菜品，推出具有本店特色的“年菜”。
據(jù)有關(guān)部門(mén)統(tǒng)計(jì)，在1997年以后，城市居民在酒樓、酒店過(guò)年形成一種風(fēng)尚，而且這種風(fēng)氣愈演愈烈，這點(diǎn)從以上提到的中烹?yún)f(xié)對(duì)20xx年春節(jié)餐飲市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告中就可以看出。而我們的菜品也隨著市場(chǎng)的變化要不斷調(diào)整。從媒體的報(bào)道上也可以看到，有些餐飲企業(yè)的菜單已經(jīng)有不少批評(píng)和抱怨的聲音。據(jù)多次在同一酒樓春節(jié)聚餐的老顧客反映，“新年菜”變化不大，還是存在油膩且與往年重復(fù)過(guò)多的現(xiàn)象，也有一些新顧客反映，菜單華而不實(shí)，只是名字好聽(tīng)罷了，具體內(nèi)容卻搞不懂。為此，我建議大家在制定年夜飯菜單時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
1、名稱(chēng)祥和，標(biāo)注本名
為烘托過(guò)年氣氛，可給自己酒店的菜品起一個(gè)響亮的名字，為了不剝奪賓客的知情權(quán)，最好在后面標(biāo)注上菜點(diǎn)的本名，或標(biāo)注上所用原料，下面是一家知名酒店的新年菜單中的幾道菜品，與大交流：
大展宏圖——金湯蟹黃翅
財(cái)源廣進(jìn)——鮑汁扣廣肚
加官封爵——官燕炒鮮奶
花開(kāi)富貴——蟹粉扒西蘭花
竹報(bào)平安——竹笙琵琶豆腐
年年有余——年糕三杯銀鱈魚(yú)
如意吉祥——松茸炒帶子
心想事成——鵝肝醬釀海參
2、色形艷麗，富有創(chuàng)意
春節(jié)宴會(huì)，食客心情愉快，氣氛熱烈，為迎合此心情，在宴會(huì)設(shè)計(jì)方面，菜點(diǎn)要有豐富多彩的色調(diào)、賞心悅目的形態(tài)和整體熱鬧的效果。此時(shí)客人對(duì)菜點(diǎn)的需求已是物質(zhì)和精神雙重享受的結(jié)合，大飽口福與大飽眼福并舉，店家滿足了食客的這種需求，食客才會(huì)對(duì)你的酒店留下美好的印象。所以，在宴會(huì)的設(shè)計(jì)和制作方面，特別要注重細(xì)化、美化，在注重食用性的同時(shí)，還要突出其觀賞性和藝術(shù)性。如藝術(shù)菜、花色菜、盛器的選用、點(diǎn)綴裝飾的手段等等。
3、精選菜點(diǎn)，突出特色
春節(jié)菜單的設(shè)計(jì)，應(yīng)突出本店特色。所謂特色菜至少要具備兩個(gè)基本特點(diǎn)，第一從菜品原料、營(yíng)養(yǎng)、口味、色彩等方面要有區(qū)別于其他酒店出品的特點(diǎn)；第二菜品在本店點(diǎn)擊率高，是菜單中的亮點(diǎn)、是品牌菜。所以春節(jié)菜單組合，首先要選擇本店特色菜，然后再加上部分創(chuàng)新菜、時(shí)令菜，這就成為一套很好的菜單了。
4、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，突出美味
春節(jié)人們?nèi)ゾ频辍⒕茦菙[家宴的另一個(gè)需求是，追求美味，即平日家庭做不出的、酒店日常不曾推出的特色菜點(diǎn)，這在調(diào)劑春節(jié)宴會(huì)菜肴的口味方面特別顯得重要。在這方面，要注重五味平和，喜聞樂(lè)見(jiàn)，所有菜點(diǎn)均應(yīng)做到“甘而不濃，酸而不醋，咸而不減，辛而不烈”。
春節(jié)期間主要是個(gè)人消費(fèi)，以家庭、朋友聚餐為主，中華民族的節(jié)儉本性，也會(huì)在春節(jié)期間外出就餐上得到體現(xiàn)。這時(shí)，多半為至親好友共餐，丟掉了平時(shí)商場(chǎng)、官場(chǎng)上的虛榮與面子，追求的更是一種實(shí)惠與適口，建議我們?cè)凇澳瓴恕钡脑O(shè)計(jì)上體現(xiàn)出實(shí)惠與美味、美感的有機(jī)結(jié)合。
5、營(yíng)養(yǎng)平衡，返樸歸真
傳統(tǒng)上，中國(guó)人過(guò)年本是在家聚餐，大家都有一個(gè)共同心理：辛苦了一年，得出了空閑，要好好犒勞一下自己，所以食物是以大魚(yú)、大肉為主，幾個(gè)回合下來(lái)，使人們身心疲憊，“胃”自叫苦，給人們的身體健康埋下了重大隱患。由于在春節(jié)期間攝入大量的熱量和油脂，引起人們的體重、血糖、膽固醇、尿酸上升，使健康狀況受到很大影響。所以，在設(shè)計(jì)春節(jié)菜單時(shí)要注意以下幾點(diǎn)：
(1)葷素搭配合理
整個(gè)宴會(huì)菜點(diǎn)要注意肉禽、水產(chǎn)、水果、豆乳品的搭配，還要注意每個(gè)單一葷菜中的葷料配合，切忌一味大肉大魚(yú)。即使肉禽菜肴，也要主料適量，精細(xì)配伍。
(2)少油、少鹽
年菜應(yīng)減少炸、煎等吸油較多的烹調(diào)方法，以蒸、煮、炒、鹵、拌等方式烹調(diào)較佳，五花肉、蹄膀、豬腳等含動(dòng)物性油脂較高的肉類(lèi)要少用，調(diào)味宜盡量清淡。
(3)增加蔬菜水果的選用
別忘了來(lái)一盤(pán)青菜、蔬果與肉類(lèi)或海鮮同烹，火鍋料以青菜、菌類(lèi)、豆制品為主，都是較好的選擇。青菜水果不僅熱量低，所富含的纖維質(zhì)對(duì)腸胃蠕動(dòng)、癌癥預(yù)防、血糖脂控制均有很大幫助。
(4)甜菜、甜品適量
中國(guó)人有過(guò)年吃甜菜的習(xí)慣，而酒店平時(shí)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)菜單時(shí)往往加入一、二道甜品或酸甜菜，建議大家在設(shè)計(jì)年宴套餐時(shí)安排一道微甜菜即可，切忌濃甜。
(5)注意食材挑選與衛(wèi)生安全
要注意選擇新鮮原料，嚴(yán)格衛(wèi)生條件。雖然是冬季，加工過(guò)的原料也要立即放入冰箱冷藏或冷凍保存。嚴(yán)格操作工藝、程序，杜絕食物中毒發(fā)生。
(6)不妨粗菜淡飯，提倡返樸歸真
粗菜淡飯保持著濃郁的鄉(xiāng)土風(fēng)味，現(xiàn)在人們的生活水平提高了，已膩煩了大肉大魚(yú)的飲食生活，許多人青睞返樸歸真，向往原汁原味的飲食。春節(jié)家宴是否可迎合這些需求？或在整體宴會(huì)設(shè)計(jì)中摻和部分鄉(xiāng)土菜、舊俗菜，或干脆推出一整桌令人遐想、令人思戀、令人珍惜、令人享受的幸福回顧。
在這類(lèi)宴會(huì)和菜點(diǎn)的設(shè)計(jì)制作上，要將現(xiàn)代廚藝風(fēng)格、水平融入其中，做到土菜不俗，粗糧細(xì)做，體現(xiàn)中國(guó)菜點(diǎn)色、香、味、意、形、養(yǎng)的完美屬性。
一方水土養(yǎng)一方人。每一地域都有各不相同的飲食風(fēng)俗，每一個(gè)地方都有源于民間的特色菜點(diǎn)，在注重挖掘的前提下加以研制創(chuàng)新，均可登上春節(jié)宴的大雅之堂，也一定會(huì)產(chǎn)生使客人耳目一新的感覺(jué)，得到一種難以忘懷的享受。
通過(guò)春節(jié)家宴的改革、設(shè)計(jì)和推新，將一些初級(jí)的、原始的、地方的、粗糙的但不失食用價(jià)值的、仍在閃閃發(fā)光的菜點(diǎn)食品科學(xué)烹制，去粗取精，為我所用，在口味、品種、色形、造型上加以繼承、改革，使春節(jié)宴既“陽(yáng)春白雪”，又“下里巴人”，既雅俗共賞，又樂(lè)在其中。
三、“年環(huán)境”上示團(tuán)圓——新年氛圍濃郁，突顯喜慶祥和
如今人們外出就餐，所追求的是一個(gè)愉悅完整的過(guò)程，“吃”只是這個(gè)過(guò)程中的一部分，而服務(wù)和用餐環(huán)境也是這個(gè)過(guò)程中的重要組成部分。
“年環(huán)境”是指酒店春節(jié)期間餐廳的布置，酒店可根據(jù)本地人們的喜好、風(fēng)俗布置，以洋溢出人們過(guò)新年的喜悅心情。如張貼年畫(huà)，掛燈籠，貼春聯(lián)，餐廳掛一些特色鮮明的飾品等，來(lái)布置出新年氣氛，服務(wù)人員根據(jù)春節(jié)習(xí)俗調(diào)整一下服飾也能對(duì)整體環(huán)境起到烘托作用；另一個(gè)是軟環(huán)境，指的是服務(wù)人員的態(tài)度、服務(wù)水準(zhǔn)。春節(jié)是大家休息團(tuán)聚的時(shí)刻，而我們的服務(wù)人員卻在工作崗位上，看到人家舉家歡聚，也必有思親之情，思鄉(xiāng)之念，可能會(huì)導(dǎo)致心情不穩(wěn)定，影響服務(wù)質(zhì)量。作為酒店管理人員，工作上要身先士卒，同時(shí)要做好思想工作，領(lǐng)導(dǎo)大家統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，提高服務(wù)水平。況且，這期間服務(wù)人員還要精神飽滿地給賓客送去新年的祝福，以自己的精神面貌給賓客來(lái)帶吉祥喜慶的團(tuán)圓氣氛。如若這兩點(diǎn)做好了，就可以給客人塑造一個(gè)濃郁的過(guò)節(jié)氣氛。再如，策劃一些抽獎(jiǎng)活動(dòng)、歌舞演出等項(xiàng)目，更會(huì)使你的酒店經(jīng)營(yíng)錦上添花。
四、“年?duì)I銷(xiāo)”上強(qiáng)宣傳——優(yōu)選目標(biāo)市場(chǎng)，強(qiáng)化營(yíng)銷(xiāo)力度
隨著春節(jié)餐飲市場(chǎng)的日趨火爆，企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)也更加激烈，很多餐飲企業(yè)已將春節(jié)促銷(xiāo)與圣誕節(jié)促銷(xiāo)一起列入企業(yè)全年?duì)I銷(xiāo)方案當(dāng)中。本來(lái)應(yīng)該是先吃圣誕餐，后訂年夜飯。然而，今年年關(guān)的餐飲市場(chǎng)卻一反常態(tài)，圣誕餐和年夜飯?jiān)谝恍┎惋嬈髽I(yè)中出現(xiàn)同時(shí)提早預(yù)訂的局面。與往年相同的是：圣誕節(jié)吃西餐的多，而年夜飯則大多選擇吃中餐。
圣誕來(lái)臨之際，很多人選擇了吃西餐，于是，星級(jí)酒店紛紛借勢(shì)推出圣誕豪華大餐。這一類(lèi)的圣誕大餐以異國(guó)情調(diào)為主，除了圣誕火雞、火腿、龍蝦、生蠔、金槍魚(yú)、珍寶蟹、三紋魚(yú)、精美圣誕甜品等特色美食外，還邀請(qǐng)樂(lè)隊(duì)與名歌手表演，價(jià)格則一般從200元至20xx元不等。
現(xiàn)如今，春節(jié)年夜飯的預(yù)訂啟動(dòng)得越來(lái)越早，一些酒店在上一年的1O月份就開(kāi)始接受消費(fèi)者預(yù)訂，有的消費(fèi)者甚至在吃去年年夜飯時(shí)就把今年的年夜飯訂下來(lái)了。不過(guò)，年夜飯的價(jià)格比起圣誕大餐來(lái)要顯得“實(shí)惠”很多，一桌10人，一般每桌的價(jià)格以400元起。年長(zhǎng)者大多喜歡標(biāo)準(zhǔn)套餐，而年輕人更喜歡自主點(diǎn)菜。
圣誕餐和年夜飯已經(jīng)成為年末餐飲市場(chǎng)兩大熱點(diǎn)，市場(chǎng)細(xì)分趨勢(shì)漸明，不少公司把圣誕餐看作是一年中與重要客戶聯(lián)絡(luò)感情的好機(jī)會(huì)，往往追求檔次和氛圍，不惜血本，選擇星級(jí)酒店。而在年夜飯市場(chǎng)中，合家團(tuán)聚，講求價(jià)格實(shí)惠。因此，中式餐廳的年夜飯較受歡迎，一些企業(yè)在營(yíng)銷(xiāo)上還增加抽獎(jiǎng)活動(dòng)以吸引顧客，一些企業(yè)強(qiáng)調(diào)擁有高清晰大背投彩電，讓客人在就餐的同時(shí)都能看到春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，這對(duì)吸引賓客都起到了很好作用。
五、“年服務(wù)”上增項(xiàng)目——洞察市場(chǎng)動(dòng)向，增加創(chuàng)利項(xiàng)目
對(duì)于餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)，春節(jié)是一個(gè)巨大的市場(chǎng)。現(xiàn)在城市居民除了外出就餐增多以外，對(duì)于食品半成品、鹵醬年貨等需求量也在不斷增加，一些高收入家庭，讓廚師、服務(wù)員帶原料上門(mén)服務(wù)的需求不斷擴(kuò)大。因此，一個(gè)優(yōu)秀的餐飲團(tuán)隊(duì)要不斷根據(jù)自身?xiàng)l件，洞察市場(chǎng)動(dòng)向，挖掘春節(jié)市場(chǎng)潛力，增加適應(yīng)市場(chǎng)的創(chuàng)利項(xiàng)目，必將獲益豐厚。
總之，春節(jié)這個(gè)大市場(chǎng)對(duì)于我們餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)存在著巨大商機(jī)，我們要不斷研究、實(shí)踐、總結(jié)，必將打造出一批優(yōu)秀的春節(jié)餐飲品牌，也必將把新興的年宴生意做得更火更大！
營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 篇4
1.任務(wù)簡(jiǎn)介
1.1微信營(yíng)銷(xiāo)目的：
建立一對(duì)多互動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái)，依托微信及滲透?jìng)�(gè)人現(xiàn)實(shí)社交圈打造一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)通路：傳播品牌、產(chǎn)品、項(xiàng)目、公司等信息，吸引更多的消費(fèi)者用戶與加盟商用戶等，成為企業(yè)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)通路的重要組成部分。
1.2企業(yè)獲得價(jià)值：
通過(guò)此方案的執(zhí)行，逐步完成移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)通路的布局，為公司實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化經(jīng)營(yíng)做好當(dāng)前收益與戰(zhàn)略布局。
1.3通3層過(guò)濾機(jī)制，把廣眾人群分層過(guò)濾成為我們的客戶。
第一層過(guò)濾：通過(guò)微信公眾帳號(hào)吸引人群關(guān)注建立關(guān)
系
第二層過(guò)濾：通過(guò)微信逐步開(kāi)展的專(zhuān)業(yè)信息培養(yǎng)引導(dǎo)，把潛在客戶過(guò)濾到交易平臺(tái)。第三層過(guò)濾：公司專(zhuān)業(yè)招商網(wǎng)站或?qū)嶓w門(mén)店。
2方案實(shí)施辦法
2.1團(tuán)隊(duì)建設(shè)
2.1.1團(tuán)隊(duì)人員要求 ：
1、商務(wù)談判能力; 2、抓住重點(diǎn)能力; 3、積極思考能力; 4、不斷學(xué)習(xí)能力;
5、高效溝通能力; 6、建立關(guān)系能力; 7、危機(jī)公關(guān)處理能力;8、了解受
眾興趣能力;
9、組織協(xié)調(diào)能力; 10、品牌樹(shù)立能力。
2.1.2團(tuán)隊(duì)人員構(gòu)成
每個(gè)微信公眾帳號(hào)由公司1-2名員工兼職負(fù)責(zé)。設(shè)定2名負(fù)責(zé)人進(jìn)行應(yīng)急管理(總經(jīng)理或副總經(jīng)理兼)。另配備1-2名網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)豐富的員工負(fù)責(zé)項(xiàng)目運(yùn)作(亦可聘請(qǐng)顧問(wèn))。
2.2團(tuán)隊(duì)資源
2.2.1 線上推廣預(yù)算
團(tuán)隊(duì)制定推廣計(jì)劃及所需資金預(yù)算，做好溝通及審批工作保證資金及時(shí)到位。
2.2.1 線下推廣預(yù)算
團(tuán)隊(duì)制定線下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)所需的物料、交通、場(chǎng)地租金等資源預(yù)算方案。
2.方案執(zhí)行
2.1 開(kāi)通公眾平臺(tái)賬號(hào) (注冊(cè)正規(guī)類(lèi)微信、加盟類(lèi)微信、銷(xiāo)售類(lèi)微信、客服類(lèi)微信等)
2.2 制作二維碼、微信X宣傳圖片、公司正規(guī)網(wǎng)站、微博、博客、論壇等放置二維碼、設(shè)計(jì)二維碼宣傳單張、海報(bào)、名片、員工T恤、戶外廣告燈箱等。
2.3線上推廣方式
論壇、IM工具、EDM、正規(guī)網(wǎng)站、網(wǎng)店、博客、微博、社交網(wǎng)站、互推、付費(fèi)廣告、公眾賬號(hào)導(dǎo)航。
2.4 線下推廣方式
名片、傳單、T恤/廣告衫、菜單、說(shuō)明書(shū)、產(chǎn)品包裝、店內(nèi)海報(bào)、戶外廣告、關(guān)注陌生人、活動(dòng)、傳統(tǒng)媒體。
3.管理工作
篇四：微信營(yíng)銷(xiāo)策劃方案
1.1 微信營(yíng)銷(xiāo)定位
(舉例說(shuō)明)作為一個(gè)純天然農(nóng)產(chǎn)品品牌，秉承將更多原生態(tài)產(chǎn)品帶入大都市、為品質(zhì)之城貢獻(xiàn)綿薄之力的理念，微信無(wú)疑是山妞連接大都市消費(fèi)者的最佳橋梁。山妞的微信營(yíng)銷(xiāo)公眾號(hào)定位于純天然果蔬專(zhuān)家，為大都市消費(fèi)者提供果蔬百科知識(shí)服務(wù)和純天然果蔬產(chǎn)品的健康生活小顧問(wèn)。
微信7億用戶量中白領(lǐng)與商務(wù)人士占比近半，因而公眾號(hào)的目標(biāo)粉絲群體鎖定在追求高品質(zhì)生活的白領(lǐng)人士和中高端收入的商務(wù)人士，以女性為主。通過(guò)每天推送果蔬養(yǎng)生百科知識(shí)、健康農(nóng)家菜介紹、果蔬美容養(yǎng)顏知識(shí)來(lái)吸引粉絲持續(xù)關(guān)注。同時(shí)根據(jù)在推送的內(nèi)容中添加產(chǎn)品銷(xiāo)售鏈接進(jìn)行銷(xiāo)售，例如在介紹水果小黃瓜的文章中添加上淘寶網(wǎng)店的銷(xiāo)售鏈接，引導(dǎo)粉絲進(jìn)入淘寶網(wǎng)店下訂單購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品。
公眾號(hào)采用自媒體與電商相結(jié)合的運(yùn)營(yíng)模式。在傳播品牌的同時(shí)建立消費(fèi)者圈子，提高消費(fèi)者對(duì)高山有機(jī)果蔬的認(rèn)可度，以口碑帶動(dòng)微信電商新渠道的拓展。從而達(dá)到既賣(mài)得出產(chǎn)品，客戶關(guān)系又較為穩(wěn)固的效果。
1.2 微信營(yíng)銷(xiāo)效益
通過(guò)建立一對(duì)多的公眾賬號(hào)，XXXXX就相當(dāng)于擁有了一個(gè)能夠直接傳播信息到消費(fèi)者身上，且不受外界干擾、成本較為低廉的媒體平臺(tái)。XXXXX與消費(fèi)者之間的溝通將更加便捷，不存在任何障礙，對(duì)于客戶關(guān)系維護(hù)和及時(shí)獲知客戶反饋信息的作用不言而喻。當(dāng)今營(yíng)
銷(xiāo)賣(mài)產(chǎn)品就是賣(mài)服務(wù)，微信能夠讓XXXXX與消費(fèi)者之間建立信任基礎(chǔ)，促發(fā)重復(fù)性消費(fèi)和對(duì)品牌的高度忠誠(chéng)。微信將為XXXXX在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代構(gòu)建一條潛力無(wú)限的電子商務(wù)銷(xiāo)售渠道。
1.3 微信營(yíng)銷(xiāo)預(yù)算
XXXXX的微信營(yíng)銷(xiāo)預(yù)算分為兩個(gè)部分。第一部分是微信公眾平臺(tái)的日常維護(hù)，包括內(nèi)容的發(fā)布、客戶消息的處理和管理。第二部分是微信公眾賬號(hào)的推廣。第一部分為固定預(yù)算，主要為公眾賬號(hào)日常運(yùn)營(yíng)所支付的人力成本，以每月人民幣1700元計(jì)算。第二部分預(yù)算為推廣成本，根據(jù)投入周期的多少和時(shí)間長(zhǎng)短計(jì)算，一般情況下時(shí)間均按月計(jì)算，例如下表的五周期預(yù)算統(tǒng)計(jì)。
1.4 微信營(yíng)銷(xiāo)內(nèi)容策劃
根據(jù)XXXXX的產(chǎn)品分類(lèi)將每天推送給消費(fèi)者的信息劃分為果蔬美容、健康農(nóng)家菜、果蔬養(yǎng)身三個(gè)部分。每條圖文內(nèi)容均包括封面圖片、自定義標(biāo)題、文章插圖、購(gòu)買(mǎi)鏈接。騰訊拍拍網(wǎng)店(未來(lái)微信正規(guī)整合騰訊財(cái)付通可實(shí)現(xiàn)一站式在線支付)、XXXXX正規(guī)獨(dú)立網(wǎng)店(微兄弟商城版)。
單條圖文信息由產(chǎn)品介紹、營(yíng)養(yǎng)功效、烹飪小貼士三塊構(gòu)成，文內(nèi)插入產(chǎn)品實(shí)物圖、烹飪效果圖、生產(chǎn)基地介紹圖等。每周可選插推一條產(chǎn)地文化的信息，節(jié)假日插推銷(xiāo)售XXXXX百蔬菇醬、養(yǎng)生禮盒產(chǎn)品的信息。
1.5 微信營(yíng)銷(xiāo)具體實(shí)施方法
1.5.1 開(kāi)通微信公眾賬號(hào)
提前搶注“XXXXX”專(zhuān)屬微信賬號(hào)，設(shè)置賬號(hào)信息及l(fā)ogo頭像。設(shè)置被添加自動(dòng)回復(fù)、消息自動(dòng)回復(fù)、關(guān)鍵詞自動(dòng)回復(fù)，若有需要可選綁定公眾號(hào)手機(jī)助手。粉絲達(dá)到500之后申請(qǐng)認(rèn)證，以提高公信力。
1.5.2 添加客戶分組，例如分為新客戶、老客戶、星標(biāo)組、未分組，后期根據(jù)需求可自定義添加客戶分組。
1.5.3 素材管理，策劃編輯單條圖文和多條圖文信息作為群發(fā)的素材，素材來(lái)源于XXXXX正規(guī)網(wǎng)站或者通過(guò)其它方式采編。
1.5.4 群發(fā)消息，每天群發(fā)7條圖文信息，根據(jù)寶石佛珠、開(kāi)光佛珠、辟邪寶石三個(gè)分類(lèi)各推送一條，每條信息中附加一個(gè)產(chǎn)品銷(xiāo)售。可選客戶分組進(jìn)行推送，例如針對(duì)新客戶的新品特惠活動(dòng)和針對(duì)老客戶的感恩回饋活動(dòng)，進(jìn)而選擇推送不同內(nèi)容。此外，可采用的推送訴求點(diǎn)有專(zhuān)題推送、互動(dòng)推送。
1.5.5 實(shí)時(shí)消息，每天針對(duì)粉絲的提問(wèn)、反饋信息進(jìn)行回復(fù)處理。(需要專(zhuān)業(yè)客服人員)
1.5.6 XXXXX線上推廣方式：設(shè)計(jì)制作二維碼圖片、微信公眾X宣傳圖片，放置在公司正規(guī)網(wǎng)站，以供訪客掃描關(guān)注。同時(shí)通過(guò)多渠道的廣告投放引入目標(biāo)粉絲。例如微博轉(zhuǎn)發(fā)推廣、開(kāi)心網(wǎng)推廣、白領(lǐng)社區(qū)論壇推廣等，整合全網(wǎng)資源是線上推廣的基本思路，將二維碼和公眾號(hào)發(fā)布在所能接觸到目標(biāo)粉絲群體的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。
XXXXX微博推廣內(nèi)容范例(含二維碼)：經(jīng)常在電視上看到一些名人，或是文人、學(xué)者，或是教授、專(zhuān)家，手腕上一條佛珠，更引起我們的關(guān)注，一條佛珠，讓我們對(duì)其頓生敬意，你知道為什么嗎!。佛珠越來(lái)越成為一種流行飾品，先在不管是不是信佛，都喜歡戴一串佛珠，特別是一些年輕人對(duì)佛珠更是情有獨(dú)鐘。特別是在一些明星佩戴佛珠的明星效應(yīng)推波助瀾下，有很多講究個(gè)性、追求時(shí)尚的時(shí)男時(shí)女一條佛珠手鏈纏繞在手腕上，顯得很灑脫、妙曼。佛珠最為一種流行飾品的趨勢(shì)越來(lái)越盛行。知道為什么嗎?請(qǐng)掃描以下二維碼關(guān)注XXXXX吧! 我們?yōu)槟憬獯?/p>
1.5.7 XXXXX線下推廣方式：XXXXX的二維碼可印制在名片、傳單、T恤/廣告衫、
產(chǎn)品包裝和戶外廣告上。XXXXX線下的合作商超貼上印有二維碼的海報(bào)，舉辦掃描關(guān)注獲取打折優(yōu)惠的活動(dòng)吸引微信用戶主動(dòng)參與并關(guān)注XXXXX公眾號(hào)。
營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 篇5
1.概念
營(yíng)銷(xiāo)策劃方案是商業(yè)銀行在進(jìn)行金融產(chǎn)品或服務(wù)的市場(chǎng)銷(xiāo)售之前，為使銷(xiāo)售達(dá)到預(yù)期目標(biāo)而進(jìn)行的各種銷(xiāo)售促進(jìn)活動(dòng)的整體性策劃文書(shū)。
2.作用
營(yíng)銷(xiāo)策劃是針對(duì)某一客戶開(kāi)發(fā)和某一產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)而制作的規(guī)劃，它的任務(wù)是為將朦朧的將來(lái)時(shí)漸變?yōu)橛行虻默F(xiàn)在進(jìn)行時(shí)提供行動(dòng)指南，由此而形成的營(yíng)銷(xiāo)策劃方案則是商業(yè)銀行開(kāi)展市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的藍(lán)本。
3.特點(diǎn)
營(yíng)銷(xiāo)策劃方案必須具備鮮明的目的性、明顯的綜合性、強(qiáng)烈的針對(duì)性、突出的操作性、確切的明了性等特點(diǎn)，即體現(xiàn)圍繞主題、目的明確，深入細(xì)致周到具體，一事一策，簡(jiǎn)易明了的要求。
結(jié)構(gòu)模式
1.種類(lèi)
商業(yè)銀行市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案因其策劃的對(duì)象不同可分為大型優(yōu)良客戶營(yíng)銷(xiāo)策劃方案、重大項(xiàng)目營(yíng)銷(xiāo)策劃方案、市場(chǎng)調(diào)查策劃方案、產(chǎn)品推介策劃方案等等。
2.結(jié)構(gòu)
營(yíng)銷(xiāo)策劃方案的基本結(jié)構(gòu)是：
第一部分：營(yíng)銷(xiāo)策劃方案封面
在這部分內(nèi)容中,策劃者需分項(xiàng)簡(jiǎn)要概述以下內(nèi)容:
(1)營(yíng)銷(xiāo)策劃的全稱(chēng)。
基本格式是:××銀行關(guān)于××××營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)
(2)營(yíng)銷(xiāo)策劃的部門(mén)與策劃人。
營(yíng)銷(xiāo)策劃:××銀行××分(支)行客戶部
主策劃人:×××、×××、×××
(3)營(yíng)銷(xiāo)策劃的時(shí)間。
××××年×月×日
第二部分：營(yíng)銷(xiāo)策劃主題和項(xiàng)目介紹
根據(jù)不同的營(yíng)銷(xiāo)策劃對(duì)象(即營(yíng)銷(xiāo)策劃項(xiàng)目),擬定各自所應(yīng)圍繞的主題。營(yíng)銷(xiāo)策劃主題是整個(gè)營(yíng)銷(xiāo)策劃的基石和內(nèi)核,是營(yíng)銷(xiāo)策劃的基本準(zhǔn)繩。在闡述營(yíng)銷(xiāo)策劃主題的基礎(chǔ)上，要對(duì)策劃的項(xiàng)目情況作一簡(jiǎn)要的介紹，包括項(xiàng)目的背景、項(xiàng)目的概況、項(xiàng)目的進(jìn)展、項(xiàng)目的發(fā)展趨勢(shì)等。
第三部分：營(yíng)銷(xiāo)策劃分析
營(yíng)銷(xiāo)策劃分析可以是逐項(xiàng)分類(lèi)分析,也可以作綜合分析,視策劃的具體情況來(lái)定。
(1)項(xiàng)目市場(chǎng)分析。
宏觀環(huán)境狀況。主要包括宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)、宏觀經(jīng)濟(jì)政策、金融貨幣政策、資本市場(chǎng)走勢(shì)、資金市場(chǎng)情況等等。
項(xiàng)目市場(chǎng)狀況。主要包括現(xiàn)有產(chǎn)品或服務(wù)的市場(chǎng)銷(xiāo)售情況和市場(chǎng)需求情況、客戶對(duì)商業(yè)銀行新產(chǎn)品或服務(wù)的潛在需求、市場(chǎng)占有份額、市場(chǎng)容量、市場(chǎng)拓展空間等等。
同業(yè)市場(chǎng)狀況。主要包括同業(yè)的機(jī)構(gòu)、同業(yè)的目標(biāo)市場(chǎng)、同業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)手段、同業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)方式、同業(yè)進(jìn)入市場(chǎng)的可能與程度等等。
各種不同的營(yíng)銷(xiāo)策劃所需的市場(chǎng)分析資料是不完全相同的,要根據(jù)營(yíng)銷(xiāo)策劃需要去搜集,并在營(yíng)銷(xiāo)策劃中簡(jiǎn)要說(shuō)明。
(2)基本問(wèn)題分析。
營(yíng)銷(xiāo)策劃所面臨的問(wèn)題和所要解決的問(wèn)題,這些問(wèn)題的生成原因是什么?其中主要原因有哪些?解決這些問(wèn)題的基本思路如何確定,出發(fā)點(diǎn)是什么?通過(guò)何種途徑,采取什么方式解決?等等。
(3)主要優(yōu)劣勢(shì)分析。
主要優(yōu)勢(shì)分析：圍繞營(yíng)銷(xiāo)策劃主題,將要開(kāi)展某一方面的.市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)(如市場(chǎng)調(diào)查、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)促銷(xiāo)、廣告宣傳等),擁有哪些方面的優(yōu)勢(shì),主要是自身優(yōu)勢(shì)(即自身的強(qiáng)項(xiàng))分析,也應(yīng)考慮外部的一些有利因素。營(yíng)銷(xiāo)策劃就是要利用好有利因素,發(fā)揮出自身優(yōu)勢(shì)。分析優(yōu)勢(shì)應(yīng)冷靜客觀,既不能過(guò),也不能不及,要實(shí)事求是。
主要劣勢(shì)分析：主要劣勢(shì)分析就是分析與將要開(kāi)展的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)相關(guān)聯(lián)的外部一些不利因素和自身的弱項(xiàng)、短處等。營(yíng)銷(xiāo)策劃就是要避免和化解這些不利因素,如何彌補(bǔ)自身的不足，.錯(cuò)開(kāi)自身的弱項(xiàng)。
主要條件分析：主要條件分析就是分析將要開(kāi)展的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)所需要的條件，包括已具備的條件和尚須創(chuàng)造的條件,逐一列出,逐一分析,以求得資源的最佳利用與組合。
第四部分：營(yíng)銷(xiāo)策劃目標(biāo)
不同項(xiàng)目的營(yíng)銷(xiāo)策劃,有各自不同的營(yíng)銷(xiāo)策劃目標(biāo),而營(yíng)銷(xiāo)策劃目標(biāo)大多由一些具體的指標(biāo)所組成。擬訂營(yíng)銷(xiāo)策劃目標(biāo),要實(shí)事求是,經(jīng)過(guò)努力能夠達(dá)到。
營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 篇6
臨近十一黃金周，對(duì)于平時(shí)一直不停忙碌的上班族，在這個(gè)難得的長(zhǎng)假一般會(huì)選擇什么樣的休閑娛樂(lè)方式來(lái)度過(guò)。
據(jù)了解，至20xx年開(kāi)始，自駕游成了白領(lǐng)階層熱情追捧的戶外旅游出行活動(dòng)，而在無(wú)聊的開(kāi)車(chē)途中，音樂(lè)就成了必不可少的一種享受。所以這個(gè)時(shí)候我們就可以用五一黃金周自駕游這個(gè)噱頭推出一系列的促銷(xiāo)活動(dòng)，來(lái)使音像制品銷(xiāo)量提升。本活動(dòng)主要針對(duì)人群是有車(chē)一族的白領(lǐng)階層。
活動(dòng)主題：音享假期 樂(lè)隨我行
活動(dòng)時(shí)間：x月14號(hào)（星期六）———x月7號(hào)（星期天）
具體促銷(xiāo)活動(dòng)方案如下：
▲活動(dòng)一：樂(lè)享五一 購(gòu)物折上折
購(gòu)買(mǎi)任何產(chǎn)品單品（音像制品，后產(chǎn)品）打九折，購(gòu)買(mǎi)金額滿200在打九折
以五一勞動(dòng)節(jié)這個(gè)噱頭對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行打折銷(xiāo)售，在打完折后的基礎(chǔ)上消費(fèi)滿一定的額度可以繼續(xù)打折，本活動(dòng)直接在收銀臺(tái)操作，營(yíng)業(yè)員需保存銷(xiāo)售數(shù)據(jù)以便公司對(duì)賬。
▲活動(dòng)二：買(mǎi)碟送碟
凡購(gòu)買(mǎi)任意CD兩張以上送指定碟片一張
只要購(gòu)買(mǎi)了任何CD兩張則贈(zèng)送本公司簽約藝人的唱片一張，這樣可以使倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存降低，給予各影院配備15張贈(zèng)品碟，并隨時(shí)與各影院保持聯(lián)系，及時(shí)補(bǔ)充贈(zèng)品數(shù)量。而送出一張碟則營(yíng)業(yè)員需做好記載，以便活動(dòng)結(jié)束時(shí)清點(diǎn)數(shù)量。
▲活動(dòng)三：購(gòu)物送好禮
購(gòu)買(mǎi)單品金額達(dá)100元送指定玩偶一個(gè)
只要購(gòu)買(mǎi)任何商品（音像制品，后產(chǎn)品）金額達(dá)100元（折后價(jià)）憑購(gòu)物小票就可在收銀處領(lǐng)取價(jià)值20元（零售價(jià)）的精美小禮物，這樣可以變相的將后產(chǎn)品呈現(xiàn)在客戶手中。營(yíng)業(yè)員需保留購(gòu)物小票并做好相關(guān)記載，以便活動(dòng)結(jié)束后公司做賬。
購(gòu)買(mǎi)金額達(dá)200元送電影票一張，，達(dá)300元送兩張（折后價(jià)格）
而購(gòu)買(mǎi)任意商品（音像制品，后產(chǎn)品）金額達(dá)200元（折后價(jià)）憑購(gòu)物小票可到影院售票處領(lǐng)取電影票一張（具體還要和電影院商量）達(dá)300元?jiǎng)t送兩張。電影院需保留購(gòu)物小票，在每天晚上營(yíng)業(yè)結(jié)束做好統(tǒng)計(jì)，活動(dòng)結(jié)束后憑小票結(jié)賬。這樣可以幫助影院提高平時(shí)電影上座率。
以上活動(dòng)根據(jù)影院具體情況做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整與變動(dòng)。
3：所需物品統(tǒng)計(jì)
1：廣告展示架10個(gè)
2：宣傳海報(bào)40張、
3:：作為贈(zèng)品的玩偶100個(gè)
4：若干張電影贈(zèng)票
5：贈(zèng)品碟片150張
4：場(chǎng)地布置
1：和影院商量把展示架放在大廳最顯眼的位置，在大廳貼兩張宣傳海報(bào)
2：在音像店收銀臺(tái)放上兩張海報(bào)
5：海報(bào)內(nèi)容
1：主題內(nèi)容（突顯主題，表面活動(dòng)目的）
2：活動(dòng)內(nèi)容（陳列促銷(xiāo)細(xì)節(jié)，與促銷(xiāo)產(chǎn)品）
3：活動(dòng)起止日期（開(kāi)始日期，結(jié)束日期）
4：舉辦單位（相關(guān)負(fù)責(zé)單位）
營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 篇7
一、背景
營(yíng)銷(xiāo)實(shí)戰(zhàn)模擬賽是面向全省高校舉辦的大學(xué)生學(xué)科競(jìng)賽，由江西省省教育廳、省人力資源和社會(huì)保障廳、共青團(tuán)江西省委共同主辦，省高等院校科技開(kāi)發(fā)辦公室承辦。參加該項(xiàng)比賽對(duì)于激發(fā)大學(xué)生學(xué)習(xí)和研究的潛能，培養(yǎng)和加強(qiáng)大學(xué)生團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)、創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力和創(chuàng)業(yè)能力，提高市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量，促進(jìn)高等學(xué)校市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)建設(shè)等具有重要意義。
營(yíng)銷(xiāo)實(shí)戰(zhàn)模擬賽已舉辦兩屆，我院在20xx年和20xx年江西省大學(xué)生科技創(chuàng)新與職業(yè)技能大賽中取得了二等獎(jiǎng)和三等獎(jiǎng)的好成績(jī)。為了更好地組織學(xué)生參加今年的競(jìng)賽，特舉辦新余學(xué)院第二屆營(yíng)銷(xiāo)實(shí)戰(zhàn)模擬賽暨20xx年江西省大學(xué)生科技創(chuàng)新與職業(yè)技能展示新余學(xué)院選拔賽。
二、意義
營(yíng)銷(xiāo)實(shí)戰(zhàn)模擬賽模擬一家公司推出一系列新產(chǎn)品，面向市場(chǎng)招聘營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)，經(jīng)過(guò)營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)組建后共同進(jìn)行目標(biāo)行業(yè)和區(qū)域市場(chǎng)分析、營(yíng)銷(xiāo)定位、營(yíng)銷(xiāo)策劃、直銷(xiāo)分銷(xiāo)渠道設(shè)計(jì)、團(tuán)隊(duì)招聘與培訓(xùn)、市場(chǎng)品牌與市場(chǎng)活動(dòng)設(shè)計(jì)等營(yíng)銷(xiāo)準(zhǔn)備工作，并按市場(chǎng)規(guī)律，進(jìn)行交易會(huì)集中競(jìng)單，根據(jù)所投入?yún)^(qū)域、行業(yè)和資質(zhì)，獲得相應(yīng)的定單，并完成定貨、交貨及客戶服務(wù)的營(yíng)銷(xiāo)完整過(guò)程，并進(jìn)行收入、成本、費(fèi)用、利潤(rùn)的測(cè)算和分析，對(duì)各個(gè)崗位和關(guān)鍵任務(wù)進(jìn)行績(jī)效評(píng)價(jià)。
體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)組織營(yíng)銷(xiāo)規(guī)劃和營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)全貌，以全局視角縱觀營(yíng)銷(xiāo)； 通過(guò)角色分工，體驗(yàn)各主要崗位角色典型任務(wù)、關(guān)鍵工作、分析決策事項(xiàng)； 團(tuán)隊(duì)協(xié)作，跨部門(mén)分析制定策略和業(yè)務(wù)規(guī)劃，體驗(yàn)各角色協(xié)調(diào)合作重要性；通過(guò)制定業(yè)務(wù)計(jì)劃、收入費(fèi)用預(yù)算等，體驗(yàn)業(yè)績(jī)與營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用管理的重要性；體驗(yàn)規(guī)劃、渠道、市場(chǎng)、銷(xiāo)售、交付、客服、銷(xiāo)售管理、財(cái)務(wù)等業(yè)務(wù)流程；培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)同合作意識(shí)、控制營(yíng)銷(xiāo)風(fēng)險(xiǎn)，強(qiáng)化按計(jì)劃規(guī)范有序經(jīng)營(yíng)的意識(shí)。
三、大賽組織
1.主辦單位：新余學(xué)院
2.承辦單位：教務(wù)處、經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院
3.組織機(jī)構(gòu)：
新余學(xué)院首屆營(yíng)銷(xiāo)實(shí)戰(zhàn)模擬賽組委會(huì)
主任：陳裕先
副主任：徐云、喻建暉
成員：敖華東、周淑芬、付邦峰、康楊、馮婉玲、張海鯤、羅海勇、寧悅、江燕
指導(dǎo)老師：康楊、馮婉玲、江燕、張海鯤、寧悅、
四、競(jìng)賽對(duì)象
本次活動(dòng)面向全校學(xué)生，以6人為一個(gè)團(tuán)隊(duì)參賽，歡迎有興趣的同學(xué)報(bào)名參加。
五、參賽流程
1、宣傳：
A.海報(bào)、懸掛橫幅
張貼地點(diǎn)：各棟宿舍樓樓下公告欄；食堂門(mén)口
B、大賽的相關(guān)資料上傳至經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院網(wǎng)站
2、報(bào)名
報(bào)名時(shí)間：9月22日-30日
報(bào)名方式：發(fā)報(bào)名表郵件致@qq.com（個(gè)人信息包括：姓名、學(xué)院、專(zhuān)業(yè)班級(jí)、學(xué)號(hào)、郵箱、手機(jī)號(hào)碼）
3、賽前培訓(xùn)
所有參賽同學(xué)參加賽前培訓(xùn)
培訓(xùn)時(shí)間：10月10-11日全天（9：00-17：00）
培訓(xùn)地點(diǎn)：產(chǎn)教融合中心2樓沙盤(pán)模擬實(shí)訓(xùn)室
4、模擬演練
參賽者6人一組自行組織團(tuán)隊(duì)開(kāi)展模擬演練，各團(tuán)隊(duì)自行安排成員，分別擔(dān)任營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)、渠道經(jīng)理、市場(chǎng)經(jīng)理、銷(xiāo)售經(jīng)理、交付/客服經(jīng)理、財(cái)務(wù)經(jīng)理。
時(shí)間：10月12-16日18:00-20:30
地點(diǎn)：產(chǎn)教融合中心2樓沙盤(pán)模擬實(shí)訓(xùn)室
5、沙盤(pán)對(duì)抗賽
時(shí)間：10月17-18日
地點(diǎn)：產(chǎn)教融合中心2樓沙盤(pán)模擬實(shí)訓(xùn)室
六、活動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì)：
根據(jù)沙盤(pán)系統(tǒng)經(jīng)營(yíng)情況，評(píng)選一等獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)2個(gè)、二等團(tuán)隊(duì)3個(gè)、三等獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)6個(gè)，由新余學(xué)院頒發(fā)獎(jiǎng)狀。獲得一等獎(jiǎng)的團(tuán)隊(duì)，推薦參加20xx年江西省大學(xué)生科技創(chuàng)新與職業(yè)技能展示比賽。
新余學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院
9月21日
報(bào)名表格式：
比賽項(xiàng)目
姓名
班級(jí)
學(xué)號(hào)
學(xué)院
聯(lián)系方式
營(yíng)銷(xiāo)實(shí)戰(zhàn)沙盤(pán)
營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 篇8
冰淇淋是個(gè)小產(chǎn)品，卻擁有一個(gè)大市場(chǎng)，因其利潤(rùn)豐厚，潛力驚人，引得無(wú)數(shù)資本竟折腰。經(jīng)過(guò)多年的殺伐征戰(zhàn)，鯨吞蠶食，比廣告賽口味拼終端，市場(chǎng)已經(jīng)被幾大巨頭和路雪、雀巢、伊利、蒙牛等分割把持，剩下的小品牌寥寥可數(shù)，在夾縫中茍延殘喘，生存岌岌可危，隨時(shí)可能不復(fù)存在，灰飛湮滅。以濟(jì)南市場(chǎng)為例，1995年還有200多家冷飲企業(yè)，到現(xiàn)在只剩下了苦苦支撐的3家企業(yè)，其競(jìng)爭(zhēng)之激烈可想而知。相同的過(guò)程，相同的競(jìng)爭(zhēng)結(jié)果又一次在冰淇淋市場(chǎng)上演，冰淇淋行業(yè)的進(jìn)入門(mén)檻已經(jīng)不是中小企業(yè)所能跨越的了。
然而，就在20xx年的冰淇淋行業(yè)，在a市有一個(gè)新品牌脫穎而出。讓你難以置信的是，不是這個(gè)小產(chǎn)品救活了一家瀕臨破產(chǎn)的企業(yè)，而是這個(gè)品牌從誕生到成為市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)品牌只用了短短4個(gè)月的時(shí)間；是這個(gè)品牌從誕生到暢銷(xiāo)沒(méi)有一分的廣告投入，全部活動(dòng)預(yù)算只有8000元。一個(gè)地方弱勢(shì)品牌以極低的成本和投入，創(chuàng)造了在6個(gè)的時(shí)間內(nèi)啟動(dòng)200萬(wàn)人口的市場(chǎng)，完成銷(xiāo)售額500萬(wàn)、區(qū)域市場(chǎng)占有率高達(dá)40%的奇跡，成為20xx年的一顆市場(chǎng)新星，從而成就了一段營(yíng)銷(xiāo)佳話，一個(gè)市場(chǎng)傳奇。
這個(gè)品牌就是我們?nèi)谭⻊?wù)的a食品公司“爽”牌冰淇淋。
事情還要從頭開(kāi)始說(shuō)起。
經(jīng)朋友介紹，a食品公司的王總來(lái)到筆者所在的營(yíng)銷(xiāo)公司尋求幫助。開(kāi)門(mén)見(jiàn)山，沒(méi)有多余的話語(yǔ)，王總直接將a食品公司的問(wèn)題擺在了我們的面前。
a食品公司是個(gè)小公司，只有三十多個(gè)生產(chǎn)工人，十個(gè)銷(xiāo)售人員。經(jīng)過(guò)幾年的激烈競(jìng)爭(zhēng)，公司的發(fā)展越來(lái)越艱難，產(chǎn)品成本居高不下，售價(jià)低，形成了嚴(yán)重的價(jià)格倒掛，虧損厲害。產(chǎn)品品種雜亂，沒(méi)有拳頭產(chǎn)品。產(chǎn)品銷(xiāo)售不力，幾個(gè)品種銷(xiāo)量均偏低，銷(xiāo)量一直無(wú)法提升。產(chǎn)品沒(méi)有健全的銷(xiāo)售通路，由于產(chǎn)品市場(chǎng)推廣不力，沒(méi)有知名度，利潤(rùn)低，走貨困難，許多終端拒售公司產(chǎn)品，通路堵塞嚴(yán)重；由此形成了惡性循環(huán)，公司資金短缺，企業(yè)運(yùn)作出現(xiàn)了困難局面，直至今天，公司帳面上除了5萬(wàn)元的生產(chǎn)資金外，就只剩下1萬(wàn)元的流動(dòng)資金。雖然公司仍然在堅(jiān)持，但已經(jīng)名存實(shí)亡，陷入了絕境。
消費(fèi)旺季就要到了，公司是要繼續(xù)運(yùn)做下去還是停產(chǎn)解散呢？要繼續(xù)運(yùn)做的話還能運(yùn)做嗎？不甘心失敗的王總迷茫了，作為一個(gè)十幾年的老冷飲，王總對(duì)這個(gè)行業(yè)和自己的公司充滿了難以割舍的感情，所以來(lái)救助于我們，希望我們能化腐朽為神奇，能給a食品公司一次重生的機(jī)會(huì)。望著王總充滿期待的眼神，不知是被王總的精神打動(dòng)了，還是想向我們自己這群相信智者生存的人做一次挑戰(zhàn)，我們決定為a食品公司服務(wù)一次。
可是該怎么來(lái)運(yùn)做呢？
沒(méi)有資金，沒(méi)有品牌，沒(méi)有渠道??我們所擁有的只是年青的激情和王總的期待與信任，還有肩上的一份道義責(zé)任：四十多號(hào)人馬的生計(jì)問(wèn)題全系于我們身上了。
很快，我們從剛才的激情中醒過(guò)來(lái)，我們明白，我們接受了一項(xiàng)幾乎不可能的任務(wù)。開(kāi)弓沒(méi)有回頭箭，我們開(kāi)始了自己的無(wú)本營(yíng)銷(xiāo)之路。
冰淇淋市場(chǎng)：一半是海水，一半是火焰
通過(guò)簡(jiǎn)單的調(diào)查后，我們發(fā)現(xiàn)，任何的快速消費(fèi)品都是個(gè)驚人的大生意，冰琪琳也不例外，每年全球有1400億人民幣的銷(xiāo)售額。而中國(guó)的冰琪淋市場(chǎng)的增長(zhǎng)速度非常快，目前人均消費(fèi)量是兩升（相當(dāng)于25到30支的冰琪琳），未來(lái)20年期望成長(zhǎng)到6升，中國(guó)將會(huì)成為世界上最大的冰琪淋消費(fèi)國(guó)，所以眾多的食品巨頭不惜投入巨資來(lái)爭(zhēng)奪中國(guó)市場(chǎng)。市場(chǎng)上冷飲品牌眾多，競(jìng)爭(zhēng)激烈，同時(shí)新的品牌不斷面世，營(yíng)銷(xiāo)花樣層出不窮，讓人眼花繚亂。除了品牌、口味外，價(jià)格已經(jīng)成為商家競(jìng)爭(zhēng)的主要方式。在冰激凌市場(chǎng)日益細(xì)分化的競(jìng)爭(zhēng)領(lǐng)域，銷(xiāo)售環(huán)節(jié)的作用越發(fā)重要。廠家鎖定的消費(fèi)群不同，銷(xiāo)售渠道已成為冰激凌企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的又一
“戰(zhàn)場(chǎng)”，渠道之爭(zhēng)開(kāi)始浮出水面，競(jìng)爭(zhēng)的戰(zhàn)場(chǎng)不斷轉(zhuǎn)移和變換，已經(jīng)進(jìn)入全面競(jìng)爭(zhēng)階段。 在各巨頭的炒做下，隨著消費(fèi)者和市場(chǎng)的成熟，現(xiàn)在人們吃冰琪淋，已經(jīng)成了一種休閑和享受，代表一種生活方式，代表一顆年青的心，各個(gè)品牌都在宣揚(yáng)快樂(lè)和享受的品牌價(jià)值。而冰淇淋并非必需品，做冰淇淋不是根據(jù)百姓需要多少來(lái)做，如何貼近消費(fèi)情感和消費(fèi)心理，利用為消費(fèi)者增加附加值這一途徑來(lái)做好市場(chǎng)，將成為決定市場(chǎng)勝負(fù)的關(guān)鍵。
一切從頭來(lái)過(guò)
在a食品公司目前的狀況下，品牌、整合、傳播等概念離我們是那么遙遠(yuǎn)，我們第一次感到了束手束腳，抱怨無(wú)法解決任何的問(wèn)題。事情是辨證的，有弊必有利，雖然資源的匱乏在這兒限制了我們，但在另一方面卻讓我們避開(kāi)了與冰淇淋大品牌的沖突和競(jìng)爭(zhēng)，我們只能在它們忽視的方面入手，必須創(chuàng)新。
重新切入市場(chǎng)必須在短時(shí)間內(nèi)塑造一個(gè)高知名度的品牌，沒(méi)有傳播費(fèi)用，怎么辦？唯一的一個(gè)免費(fèi)的傳播途徑也是最好的最有效的一個(gè)傳播途徑就是消費(fèi)者的口碑，而要實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者傳播就要求我們的產(chǎn)品必須能讓消費(fèi)者在最短的時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生認(rèn)可，巡視a食品公司現(xiàn)有的產(chǎn)品與市場(chǎng)上競(jìng)品全無(wú)二樣，缺乏獨(dú)特的賣(mài)點(diǎn)。必須推新品，通過(guò)新品來(lái)傳播品牌打開(kāi)市場(chǎng)。
1． 反璞歸真的差異化賣(mài)點(diǎn)：新品誕生
對(duì)于別的公司來(lái)說(shuō)推出新品易如反掌，但對(duì)于a食品公司來(lái)說(shuō)談何容易，撇開(kāi)新品獨(dú)特的賣(mài)點(diǎn)先不說(shuō)，僅在資金方面推中檔新品對(duì)于目前的a食品公司只能是天方夜談，雖然早已經(jīng)確定走低檔路線，可5萬(wàn)元能推出什么新品呢？
低檔產(chǎn)品雖然售價(jià)低，只有0.5元，但企業(yè)的生產(chǎn)成本是0.2元，通路費(fèi)用至少0.2元，如果再算上企業(yè)的其他費(fèi)用，就毫無(wú)利潤(rùn)可言，直接進(jìn)入虧損。在生產(chǎn)原料中，鮮牛奶的價(jià)格最高，如過(guò)去掉不用企業(yè)的利潤(rùn)就有保障了，能不能不用呢？不用牛奶還叫冰淇淋嗎？那不就成了80年代流行而現(xiàn)在早已消失的冰棍了嗎。現(xiàn)在冰淇淋的口味已經(jīng)變的異常豐富，成為一種重要的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)手段，這種與潮流背道而馳的口味，消費(fèi)者能接受嗎？
我們就像發(fā)現(xiàn)新大陸一樣，眼睛立刻亮了起來(lái)。在我們做的市調(diào)中發(fā)現(xiàn)，曾有消費(fèi)者反映，現(xiàn)在的冰淇淋越來(lái)越好吃，可在夏天也越來(lái)越不解渴，還油膩膩的。是啊，在炎炎夏日吃冰淇淋不就是為了解渴嗎，可現(xiàn)在市場(chǎng)上的冰淇淋卻越吃越渴，多年的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)進(jìn)入了誤區(qū)，不但改變了消費(fèi)者的消費(fèi)觀念和口味，也把企業(yè)自己導(dǎo)入了歧途，忘卻了營(yíng)銷(xiāo)的目的就是滿足消費(fèi)者原始需求，這種偏離實(shí)際上創(chuàng)造了一個(gè)新的市場(chǎng)，反而把冰淇淋最原始的市場(chǎng)與功能——解渴給遺忘了，最原始的市場(chǎng)卻形成了市場(chǎng)的空白，成了新的機(jī)會(huì)所在。
經(jīng)過(guò)分析我們還發(fā)現(xiàn)，冰淇淋不解渴、油膩就好似因?yàn)樵现心逃偷拇嬖冢绻サ羲覀兊囊磺袉?wèn)題就迎刃而解了，新品成本降低，功能明確單一——解渴，涼爽，與市場(chǎng)競(jìng)品訴求點(diǎn)截然不同，形象個(gè)性鮮明，過(guò)口不忘。 一個(gè)石頭，擊中了兩只鳥(niǎo)，好！
雖然這是個(gè)絕好的機(jī)會(huì)和產(chǎn)品，但我們?cè)谧詈鬀Q定時(shí)還是慎之又慎，因?yàn)槲覀冎挥幸淮螜C(jī)會(huì)，我們輸不起，一旦決定了不論是對(duì)還是錯(cuò)，我們只能在這條路上走到底了。
2．產(chǎn)品命名
在給新品命名時(shí)，我們一氣呵成。
良好的開(kāi)端是成功的一半，發(fā)現(xiàn)了市場(chǎng)的空白，找到了企業(yè)東山再起的機(jī)會(huì)，那種仿佛成功就在眼前觸手可及的感覺(jué)太棒了，宛如在炎炎烈日下剛喝了一瓶冰鎮(zhèn)汽水，爽極了！新品就順理成章的被命名為“爽”了。
其實(shí)，“爽”就是我們新品的消費(fèi)訴求點(diǎn)，就是要消費(fèi)者在吃過(guò)產(chǎn)品后有一種爽的感覺(jué)。試想，在悶熱的夏日你吃過(guò)油膩的奶油冰淇淋能感覺(jué)爽嗎？答案肯定是否定的。我們的新品就是要你涼到底，解渴不油膩，爽你的口爽你的心。
只有好的口感才能有好的口碑，這點(diǎn)對(duì)于缺糧少鹽的我們尤為重要。
3． 目標(biāo)消費(fèi)者
冰淇淋的主流消費(fèi)者是青少年，這也是幾大巨頭全力爭(zhēng)奪的市場(chǎng)。“爽”的消費(fèi)者卻微有不同，因?yàn)樗切缕垦b舊酒，與80年代的冰棍是一樣的，現(xiàn)在的25——35年齡段的人群對(duì)那時(shí)的冰棍仍留有美好的印象。我們對(duì)爽采取了與以前冰棍一樣的包裝，當(dāng)這部分消費(fèi)者看到“爽”時(shí)就會(huì)生出一種親切感，勾起他們對(duì)兒時(shí)美好的回憶。但在目前狀況下以他們作為目標(biāo)消費(fèi)者是錯(cuò)誤的，只能作為第二消費(fèi)目標(biāo)人群儲(chǔ)備，因?yàn)樗麄儸F(xiàn)在大多事業(yè)有成，成為了社會(huì)中堅(jiān)，對(duì)冰淇淋消費(fèi)很少，對(duì)于他們只能走懷舊路線，而這需要大量的傳播宣傳費(fèi)用。我們只能望洋興嘆，舍此而顧彼，以青少年市場(chǎng)為第一目標(biāo)。
雖然近幾年人們的生活水平有了很大提高，但a市的消費(fèi)水平仍然一般，尤其在非生活必須品上。中高檔冰淇淋的市場(chǎng)主要是大學(xué)生和社會(huì)青年白領(lǐng)，而中小學(xué)生依然是不折不扣的中低檔消費(fèi)者，中小學(xué)生喜歡新鮮事物，興趣轉(zhuǎn)移快，口味不固定，雖然國(guó)內(nèi)有很多品牌也瞄準(zhǔn)了他們，一直在走平價(jià)這條路線，但產(chǎn)品口味上并沒(méi)有什么創(chuàng)新，只是在包裝和產(chǎn)品名稱(chēng)上做文章。如果這時(shí)我們突然以與眾不同的口味標(biāo)新立異的功能切入市場(chǎng)，效果定然不同，況且與其他產(chǎn)品相比，我們的產(chǎn)品功能是那么直接快速，立竿見(jiàn)影，根本不用我們多做解釋和宣傳，印象自然深刻。
最后，為了讓產(chǎn)品更有吸引性，我們針對(duì)中小學(xué)生喜歡甜食的特點(diǎn)，在產(chǎn)品配料中多加了食糖，更符合中小學(xué)生的口味。
免費(fèi)比利潤(rùn)重要
與其他新品上市不同，“爽”的上市沒(méi)有鋪天蓋地的廣告，沒(méi)有大張旗鼓的公關(guān)活動(dòng)，沒(méi)有數(shù)量眾多的銷(xiāo)售人員，一切都是那么悄無(wú)聲息。這固然受條件所限，但另一方面我們也非常清楚，這塊市場(chǎng)是完全開(kāi)放的，沒(méi)有任何壁壘，誰(shuí)都可以進(jìn)入，第一個(gè)進(jìn)入者就是第一品牌，所以我們的行動(dòng)一定要快，要隱蔽，減少中間環(huán)節(jié)，渠道直接確定為廠家——終端——消費(fèi)者的扁平化
模式。冰淇淋市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，由于我們是小企業(yè)的新品上市，好多終端對(duì)我們的新品并不抱什么信心和希望，所以直接鋪貨非常困難，即使貨鋪下去效果也難以保證，在這種情況下，我們決定用中小企業(yè)常用的“渠道倒立”方法來(lái)做市場(chǎng)，但我們這個(gè)渠道倒立與一般的渠道道理是有區(qū)別的，我們直接從消費(fèi)者作起，從學(xué)校作起，啟動(dòng)市場(chǎng)拉動(dòng)終端。
進(jìn)入市場(chǎng)的途徑有千百種，我們選擇了一條捷徑：免費(fèi)。在市場(chǎng)啟動(dòng)階段，免費(fèi)比利潤(rùn)重要，普及比稀有重要，尤其在快速消費(fèi)品行業(yè)，免費(fèi)就是百試不爽的不二之選。
1． 新品上市推廣指導(dǎo)思想
雖然成功能夠路不同，各有各成就，但每一次都決非偶然的，需要精思熟慮，面面俱到，一著不慎就會(huì)前功盡棄，全盤(pán)皆輸。
a市共六個(gè)行政區(qū)，學(xué)校眾多，面積大，如果在市區(qū)全面上市僅靠十個(gè)銷(xiāo)售人員簡(jiǎn)直就是天方夜談，我們決定縮小范圍，集中力量，一個(gè)區(qū)一區(qū)的推廣上市，一個(gè)區(qū)精耕鞏固后再進(jìn)行下一個(gè)區(qū)的推廣。首先選擇了位于最東面的區(qū)，然后再選位于最西面的區(qū)，一東一西，從兩邊向中間滲透，用市場(chǎng)地理位置來(lái)造勢(shì)，每一次活動(dòng)都力求費(fèi)用最少，甚至零費(fèi)用，而活動(dòng)效果最好。在目標(biāo)區(qū)域內(nèi)，從地理位置上選擇分布均勻代表性比較強(qiáng)、有利于我們產(chǎn)品推廣的二十家學(xué)校為重點(diǎn)突破口，，在鞏固他們后，立即以它們?yōu)橹行模渣c(diǎn)帶面，迅速向周邊店鋪擴(kuò)散，以期能在短時(shí)間內(nèi)形成一張強(qiáng)大的終端銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。
在選擇銷(xiāo)售終端時(shí)，我們有自己的一套標(biāo)準(zhǔn)，并不是胡子眉毛一把抓，有所不為才能有所為。在選擇終端時(shí)我們首先排除了各類(lèi)商超，進(jìn)商超對(duì)任何一個(gè)快速消費(fèi)品來(lái)說(shuō)都有著無(wú)窮的誘惑，我們也不例外。但我們的產(chǎn)品是低檔產(chǎn)品，售價(jià)0.5元，利潤(rùn)僅在20%——30%之間，而進(jìn)商超的每年進(jìn)場(chǎng)費(fèi)是1萬(wàn)元，25%的扣點(diǎn)，再加上名目繁多的其他費(fèi)用、節(jié)假日的低價(jià)促銷(xiāo)，各種競(jìng)品的排斥，最后只能賠錢(qián)賺吆喝，沒(méi)有絲毫的益處。所以在終端上我們只選擇幾種：雜貨店、夫妻店、冷飲攤、社區(qū)小店等。我們的這種選擇也彌補(bǔ)了我們銷(xiāo)售人員數(shù)量不足的劣勢(shì)。
在各類(lèi)學(xué)校中我們重點(diǎn)在普通中學(xué)推廣，因?yàn)檫@類(lèi)學(xué)校學(xué)生的消費(fèi)低，與我們產(chǎn)品路線一致，同時(shí)這類(lèi)學(xué)校比起重點(diǎn)中學(xué)來(lái)管理不嚴(yán)，產(chǎn)品促銷(xiāo)活動(dòng)好進(jìn)行。之所以不首選小學(xué)，是因?yàn)榭紤]到他們的身體一時(shí)難以適應(yīng)我們的新品。
2．促銷(xiāo)準(zhǔn)備
選定目標(biāo)區(qū)域之后，對(duì)各個(gè)學(xué)校及周邊零售終端進(jìn)行了詳細(xì)摸底調(diào)查建立了檔案，繪制了終端分布圖。劃分片區(qū)，分派任務(wù)到組到人。
為了確保新品上市成功，我們又從其他部門(mén)抽調(diào)了二十人，加上我們作業(yè)人員，與原來(lái)的十個(gè)銷(xiāo)售人員共四十人，兩人一組，共分二十組，每一組一家學(xué)校，一條印有“a食品公司新品爽冰淇淋上市，免費(fèi)品嘗”的橫幅，一人一件t恤。在新品上市前，我們進(jìn)行了嚴(yán)格的集中培訓(xùn)。
3． 促銷(xiāo)與鋪貨
免費(fèi)品嘗活動(dòng)共進(jìn)行了兩天，一天一次，時(shí)間定在了學(xué)校中午放學(xué)時(shí)分。為了增加活動(dòng)的傳播效應(yīng)，每次免費(fèi)品嘗冰淇淋的數(shù)量限制在200枝，這樣一來(lái)每一次都有很多同學(xué)無(wú)法品嘗到免費(fèi)的冰淇淋，而品嘗到的同學(xué)則會(huì)把他對(duì)冰淇淋的感覺(jué)、口味等傳播給其他同學(xué)，引起他們的興趣，釣足了他們的胃口，爭(zhēng)著以一嘗為快，盼著第二次的免費(fèi)活動(dòng)，這樣無(wú)形中就加深了他們對(duì)我們新品冰淇淋的印象，吃到我們冰淇淋后和他們想象中的那種感覺(jué)又相吻合。人和天也幫助，活動(dòng)當(dāng)時(shí)恰逢當(dāng)?shù)靥鞖猱惓Ｑ谉幔愤^(guò)我們新品后，那種“爽”的感覺(jué)立刻傳遍了全身，新品的鮮明個(gè)性被表現(xiàn)的淋漓盡致，新品的感覺(jué)與低價(jià)立刻征服了他們。 我們看到新品已經(jīng)有了良好的市場(chǎng)反應(yīng)，在第二天的免費(fèi)活動(dòng)時(shí)告訴學(xué)生從明天起在學(xué)校周邊的小店里都有我們的產(chǎn)品，并且價(jià)格是試銷(xiāo)價(jià)，只賣(mài)0.3元，后天價(jià)格恢復(fù)0.5元的正常價(jià)。之所以這樣定價(jià)，是因?yàn)橄M(fèi)者有買(mǎi)漲不買(mǎi)跌的習(xí)慣，我們充分利用這點(diǎn)，讓消費(fèi)者來(lái)購(gòu)買(mǎi)我們的產(chǎn)品，沖擊其他產(chǎn)品，讓終端盡快樹(shù)立對(duì)我們產(chǎn)品的信心。實(shí)際這時(shí)，我們還沒(méi)有向這些終端鋪貨，雖然這招很冒險(xiǎn)，但我們當(dāng)時(shí)對(duì)成功已經(jīng)充滿信心了。對(duì)于終端，我們并沒(méi)有消極等待消費(fèi)者來(lái)推動(dòng)，而是對(duì)目標(biāo)終端采取了欲擒故縱的策略，同時(shí)給了終端一個(gè)誘惑性非常大的促銷(xiāo)措施。
第二天的免費(fèi)品嘗活動(dòng)一結(jié)束，我們立即開(kāi)始了終端鋪貨。根據(jù)我們的估計(jì)這些終端明天肯定會(huì)有很多學(xué)生來(lái)買(mǎi)我們的冰淇淋，因?yàn)樘鞖忸A(yù)報(bào)說(shuō)明天溫度將創(chuàng)新高，天氣更加悶熱，而我們的產(chǎn)品在這時(shí)的切入已經(jīng)成了學(xué)生們解渴的第一選擇，其他冰淇淋的解渴效果與我們相比則相形見(jiàn)絀。所以我們估計(jì)一家小店一天200枝是肯定不夠的，斷貨是必然的，但我們決定一家就供300枝，就讓市場(chǎng)斷貨，把消費(fèi)者和終端店主的需求釣的高高的，后天才開(kāi)始大規(guī)模供貨。
對(duì)終端的誘惑性銷(xiāo)售措施是，試銷(xiāo)的200枝冰淇淋全部銷(xiāo)售所得歸店里所有，但條件是售價(jià)只能是0.3元，否則一切免談。面對(duì)送上門(mén)的財(cái)神，各終端大喜，紛紛表示全部接受并遵守，并表示做為第一品牌向消費(fèi)者推薦。
果不其然，第二天，天氣出奇的熱，我們的冰淇淋成了市場(chǎng)搶手貨，個(gè)個(gè)終端向我們打電話緊急定貨。
新品上市一舉成功，“爽”一炮打響。接下來(lái)，我們?nèi)绶ㄅ谥疲?dāng)我們才完成第二個(gè)目標(biāo)區(qū)域的推廣計(jì)劃時(shí)，通過(guò)消費(fèi)者的傳播新品已經(jīng)成了全市的知名品牌了。剩下的任務(wù)只是銷(xiāo)售人員對(duì)市場(chǎng)查缺補(bǔ)漏和補(bǔ)貨了。
4． 活動(dòng)費(fèi)用預(yù)算
兩次的活動(dòng)費(fèi)用一直在我們的控制之內(nèi)，真正做到了少花錢(qián)多辦事。詳細(xì)費(fèi)用清單如下： 橫幅20 條：20xx元；
t恤衫40件：400元；
促銷(xiāo)用冰淇淋（成本價(jià)）：5600元。
共計(jì)8000元。
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