副食創業計劃書

副食創業計劃書

　　一、 副食店的潛力及趨勢

　　副食店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設的一種小型超市。本社區外來人口不斷增加，而周邊副食店相對較少，副食店具有超市的經營特點、經營成本價格優勢及便利優勢，因而能迅速贏得了消費者的青睞。

　　主要經營煙酒飲料，方便食品，各種日用品等。

　　二、選址

　　(一)經營面積40平方米。

　　(二)經營選址

　　在社區路邊，即將開放的農貿市場斜對面，相對人氣比較旺的地方，以此來達到自己的經營贏利。

　　三、投資計劃

　　1、投資理念

　　為大眾提供便利購物條件

　　為消費者提供優質的服務 為消費者提供適合的商品

　　2、投資估算：室內裝修2萬元，貨架及其他設施2萬元，入貨4萬元，周轉資金2萬元。

　　3、商品

　　副食店的商品結構中，食品占比50%，日用化妝品20%，日用百貨20%，其他10%, 約需單品數500至800種。

　　四、經營理念

　　1、符合目標消費者需求――副食品店因為都是經營的快速消費品，一般選擇在店鋪范圍內比較常銷的商品作為其經營商品，主要講究庫存小，周轉要快。

　　2、為消費者提供方便――就近的購買條件，經營項目要根據周圍居民的需求來進行商品配比。

　　五、管理運營

　　1、 制度管理

　　在副食品店的經營過程中，管理與效益是密切相關的，因此，制度化的管理在運營過程中是相當重要的。

　　2、商品管理

　　為維護企業的形象，保證顧客在店內能買到合乎自己要求的，新鮮的商品，應制定相關商品采購及銷售制度。

　　3、庫存管理

　　因副食品店的商品周轉量很小，所以在經營過程中嚴格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷，和提高商品的周轉率。

 

 

　　方便食品經營的創業計劃書范本

　　一、企業概況

　　主要經營范圍：

　　工業化中餐(包括各類‘北綠’凍干食品、速食營養粥、蓋澆飯、速食菜、即食素食及藍梅飲料等

　　企業類型：新型產業

　　□生產制造　　　　□零售　　　　□批發　　　□服務　　　□農業

　　□√新型產業　　　□傳統產業　　□其他

　　二、創業計劃作者的個人情況

　　以往的相關經驗(包括時間)：

　　1985——1995　　天津市電表廠　　技術工人

　　1995——1997　　紙業公司　　　　會計

　　1997——2000　　餐廳　　　　　　會計

　　2000——2002　　娛樂中心　　　　會計

　　2001——2005　　健康中心　　　　會計

　　2005——2006　　食品銷售部　　　會計

　　2006——至今籌辦“吉祥三寶你的店”

　　教育背景，所學習的相關課程(包括時間)：

　　1983——1985　　天津市電表廠技校　　電子儀表

　　1994　　　　　　天津市河西職大　　　會計證培訓

　　三、市場評估

　　目標顧客描述：時尚人群、寫字樓辦公人員、企事業人員、老師、學生、醫護人員、病人等。

　　市場容量或本企業預計市場占有率：本店坐落內環線，交通便利，周圍有高層寫字樓、音樂學院等。根據報道，快餐業二○○五年要營業額達2000億元，單是方便面就達230億元，就按1%計也可達2億元的市場容量，預計市場占有率可達20%。

　　市場容量的變化趨勢：隨著人們對食品安全越來越重視以及營養快餐的進一步了解，而我們品牌及產品知名度會越越來越高，價格合理，市場份額會明顯增加。

　　競爭對手的主要優勢：

　　1、資金雄厚，經常促銷

　　2、進入市場較早，品種多

　　3、宣傳力度大

　　4、管理完善

　　競爭對手的主要劣勢：

　　1、價格高

　　2、多數缺少營養，很少是綠色有機食品

　　3、開辦費高、經營面積大

　　4、設備多、人力多

　　本企業相對于競爭對手的主要優勢：

　　1、價格適中

　　2、綠色有機食品

　　3、“無廚房、無炊煙、無大廚、無需工點業”唯一可以開在寫字樓中的快餐廳

　　4、投入費用低，易于操作

　　5、采用全新的復合式會員制加盟連鎖方式

　　本企業相對于競爭對手的主要劣勢：

　　1、資金少

　　2、進入市場晚

　　3、宣傳力度須加強

　　4、管理須更加完善

　　四、市場營銷計劃

　　1、產品

　　產品或服務　　　　主要特征

　　麻辣燙　　　　綠色有機食品，開水一泡即食

　　多款營養粥　　綠色有機食品，開水一泡、一燜即食

　　多款菜　　　　綠色有機食品，微波爐加溫即食

　　多款素食菜　　　　開袋即食

　　2、價格(略)

　　(1)選址細節：

　　地址：婦女創業中心平房

　　面積(平方米)：54

　　租金或建筑成本：1300元/月

　　(2)選擇該地址的主要原因：坐落內環線，交通便利，旁邊有高層寫字樓、音樂學院等，便于店堂消費和外賣送餐

　　(3)銷售方式(選擇一項并打√)：

　　將把產品或服務銷售或提供給：□√最終消費者□零售商□批發商

　　(4)選擇該銷售方式的原因：利于做大做強、效益最大化

　　五、企業組織結構

　　企業將登記注冊成：

　　□√個體工商戶　　　　　□有限責任公司

　　□個人獨資企業　　　　　□其他

　　□合伙企業

　　擬議的企業名稱：吉祥三寶你的店

　　企業的員工(請附企業組織結構圖和員工工作描述數)：

　　職務　　　　　　　　　月薪

　　業主或經理　　　丁煥蓮　　　1000元

　　員工　　　　　　　三人　　　　700元

　　企業將獲得的營業執照、許可證：個體工商戶、衛生許可證

　　享受國家優惠政策，免征行政事業費用1000元

　　六、財務規劃(略)

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