超市采購員崗位職責

時間:2024-08-26 17:39:43 采購師 我要投稿

超市采購員崗位職責

  作為超市的采購員,除了及時了解商品情況,采購整個超市所需的物品外,還有哪些崗位職責呢?下面一起和小編來看看吧!

超市采購員崗位職責

  一、選擇商品

  盡量大可能選擇和保持豐富的商品品種,為顧客提供超值商品的最大價值和最好的服務。

  培訓供應商按照公司的程序來做事。

  二、熟悉市場了解商品:

  1、參加各類商品展示會,了解新商品的動態。

  2、去其他零售企業,了解別人的商品,尋找適合自己的商品。

  3、了解商品的銷售走勢,清除滯銷商品,為新商品讓出空間。

  4、制訂季節商品銷售計劃,提供行業商品種類報告。

  三、商品陳列:

  1、與促銷商品配合,進行特別展示。

  2、新商的陳列,月商品和季商品的陳列展示。

  3、對滯銷的商品采取適當的調整,如改變陳列等。

  4、提供季節商品的陳列指南。

  5、從競爭對手那里學習新的商品展示構想。

  6、分析商品的包裝,確保為顧客提供最佳展示。

  7、與店鋪和市場部門配合,作好商品的招牌標志。

  四、訂貨和補貨:

  1、作好銷售預算,計劃好首單訂貨數量。

  2、安排再訂貨頻率,以保證商品平穩流動及銷售。

  3、為商場再訂季節性商品提供適當指導。

  4、與Vendor協商確保不會斷貨。

  五、庫存控制:

  1、堅持采購金額預算

  2、對滯銷商品采取措施,如:改變陳列,調價或清貨等方法來降低庫存。

  3、定期跟蹤未送貨訂單,并采取措施。

  4、經常尋店,確定銷售結果,換季和節日應特別注意。

  六、毛利控制:

  1、調查最低的商品成本。

  2、確保達到最低的成本。

  3、查詢每一個價格上漲的原因,了解上調是否合理,及時做出調整。

  4、每一期促銷展示,盡量選擇好的,毛利高的商品。

  5、回顧商品銷售,改進滯銷商品陳列或進行促銷。

  6、調查競爭對手是如何推銷高毛利商品。

  七、促進銷售增長:

  1、特別的陳列

  2、確定促銷的主題

  3、提前做好每一期的促銷計劃

  4、特價

  5、展示:試吃,試飲,演示功能

  6、贈品

  7、贈送裝

  8、抽獎

  9、廣告

  10、返利和優惠券

  八、廣告宣傳:

  1、選擇應節商品做廣告

  2、選擇保證能收效的商品做廣告

  3、平衡商品在廣告上的品種類型及價格水平

  4、了解競爭對手廣告的水平和品種

  5、檢查廣告商品的銷售情況

  6、嚴格控制廣告商品的成本和促銷費用

  7、檢查廣告商品和廣告收益

  8、更進廣告商品的運輸情況

  九、糾正錯誤:

  1、面對現實,首先承認錯誤并采取必要的行動改正。

  2、回顧每一時期的差錯,并記錄存檔,以便將來不出現同樣的錯誤

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