僵尸雞尾酒的故事-僵尸雞尾酒配方

時間：2024-09-09 09:50:03 調酒師我要投稿

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僵尸雞尾酒的故事-僵尸雞尾酒配方

　　很多雞尾酒被人們注意無非是因為它的名字和誘人外觀，如僵尸雞尾酒，這一雞尾酒讓人們聽到它的名字就感到一種興奮或毛骨悚然，那么你了解僵尸雞尾酒的傳說嗎?知道僵尸雞尾酒的配方嗎?

僵尸雞尾酒的故事-僵尸雞尾酒配方

　　僵尸雞尾酒的傳說

　　故事的主角是一名成功的美國商人，名叫Donn Beach，在好萊塢擁有一家名為“Don the Beachcomber”的餐廳。1934年某一天的下午，Donn Beach的一位好友要從洛杉磯飛往舊金山，臨行前Donn Beach邀請他在餐廳吃飯，并特意新調了一款雞尾酒給他品嘗。那位好友連喝三杯之后幾乎酩酊大醉，后被抬著送上了飛機。幾天后朋友回訪，告知Donn Beach說“我在飛機上感覺自己已經變成了喪尸”，“Zombie”雞尾酒由此得名。這個故事迅速流傳開來，在1939年的紐約世界博覽會上，“Zombie”名聲大噪，一舉進入世界知名雞尾酒的行列。“Zombie”和“Mai Tai”類似，都是入口冰涼順口，飲完后勁十足。

　　僵尸雞尾酒的配方

　　上面雖然簡單介紹了下將是雞尾酒的傳說，但是有一種說法卻說此酒配方根本沒有人知道，僵尸雞尾酒的原創者其實并沒有將配方留下來，當時這款酒因為你的巨浪餐廳人聞名，酒的聲名大噪使得他對配方更加諱莫如深，只將一部分配方給不同的調酒師，所以這一瘋狂的配方也就沒人知道了。但是現在人們所飲用的將是雞尾酒還是有配方的。

　　僵尸雞尾酒的配方一：

　　黑朗姆酒30ML 白朗姆酒30ML 金朗姆酒30ML 杏仁力嬌15ML 檸檬汁30ML 橙汁30ML 菠蘿汁30ML 紅石榴糖漿15ML 苦艾酒1茶匙

　　1、把冰塊放入雪克壺

　　2、把所有酒水倒入雪克壺后搖晃均勻

　　3、把調好的雞尾酒倒入冰鎮的酒杯中

　　4、放上菠蘿片、薄荷葉裝飾，即可完成

　　僵尸雞尾酒的配方二：

　　深色朗姆酒60毫升、白色朗姆酒60毫升、朗姆酒(151)30毫升、柑橘酒30毫升、潘諾酒1茶匙、生鮮萊姆汁30毫升、生鮮柳橙汁30毫升、番石榴蜜汁30毫升、紅石榴糖漿1大匙、杏仁糖漿1大匙、帶葉薄荷嫩梢、鳳梨帶皮切片。

　　僵尸雞尾酒的做法

　　【材料】：深色朗姆酒60毫升、白色朗姆酒60毫升、朗姆酒(151)30毫升、柑橘酒30毫升、潘諾酒1茶匙、生鮮萊姆汁30毫升、生鮮柳橙汁30毫升、番石榴蜜汁30毫升、紅石榴糖漿1大匙、杏仁糖漿1大匙、帶葉薄荷嫩梢、鳳梨帶皮切片;

　　【做法】：除了薄荷嫩梢和鳳梨片之外，將所有材料與碎冰放入果汁機，攪打至呈雪泥狀后，倒入冷卻的柯林斯杯。最后，再以鳳梨片和薄荷嫩梢裝飾。

　　僵尸雞尾酒起源于美洲，這是大部分史料所承認的，時間大約是18世紀末或19世紀初期。究竟如何開始調配和飲用這類色、香、味俱佳的混合飲料，以及“雞尾酒”名稱的由來，則眾說紛紜。