電飯鍋制作蛋糕的方法

時間:2024-10-12 11:11:10 糕點培訓 我要投稿

電飯鍋制作蛋糕的方法

  蛋糕

電飯鍋制作蛋糕的方法

  主料:低筋粉。

  輔料:雞蛋(200克)砂糖(140克)色拉油(40毫升)。

  廚具:電飯鍋。

  1、色拉油、砂糖、低筋粉。

  2、把低筋粉過篩。

  3、雞蛋磕到干凈無水的盤中,攪勻。

  4、放入沙糖,用打蛋器快速攪打5分鐘,打至蛋糊5倍大。

  5、倒入過篩的低粉。

  6、快速拌勻。再倒入色拉油拌勻。

  7、倒入電飯鍋中,震兩下將氣泡震出來。撒上黑芝麻。

  8、通上電源,按一下煮飯鍵(大約40分鐘)。

  9、跳閘即可。燜5分鐘出鍋。

  10、取出來,倒扣鋼絲架上晾涼。裝盤。

  11、切開即可享用。帶上幾塊外出游玩時,餓了吃很不錯哦~

  電飯煲蘋果蛋糕

  食材:100g面粉、6個雞蛋、1盒牛奶、適量油、適量糖、適量蘋果。

  做法:1)準備雞蛋,雞蛋蛋清分離。牛奶。糖,面粉。

  2)在蛋黃里面放些許白糖。攪拌均勻。

  3)攪拌好的蛋黃里面放入牛奶,攪拌均勻。

  4)分次倒入適量面粉在蛋黃的盆中,攪拌成稍稠一些的面糊。

  5)攪拌好面糊。

  6)蛋精放糖左右攪拌。

  7)攪拌好的蛋清呈奶油狀。用筷子的話大概15分鐘。

  8)將攪拌好的蛋清分兩次倒入蛋黃里。,攪拌均勻。

  9)攪拌好的面糊。

  10)將蘋果切碎,倒入面糊中,攪拌均勻。

  11)電飯煲上抹油。避免蛋糕粘在鍋上。將攪拌好的面糊倒入鍋中。顫動幾下。將氣泡震出。

  12)按煮飯鍵,待跳至保溫健二十分鐘后再按煮飯鍵。等到再跳到保溫鍵二十分鐘后即可。

  蔓越莓電飯煲蛋糕

  食材:150g面粉、適量白糖、1盒牛奶、適量橄欖油、3個雞蛋

  做法:1)首先將雞蛋進行分離(要保證蛋清里面絕對沒有蛋黃、水或者油)。

  2)取蛋黃部分,分別加入牛奶、白糖和橄欖油(并沒有具體去量白糖跟橄欖油的量,大約一勺白糖和3勺油,可以根據個人喜歡添加。

  3)加入150克面粉(用篩子過下面粉可以讓面粉更加細點)。

  4)將蛋黃液進行攪拌(若感覺比較稠的話可以適當再加點牛奶,保證最后攪拌好的蛋黃液是流動的液體狀態。

  雖說晚餐要吃少,可是晚餐就算少也要吃得好,更何況很多人勞累了一天回家都希望吃到一頓豐盛的晚餐,那么晚餐吃什么才是好呢,晚餐應該盡量吃點稀食,有助于消化,健康晚餐怎么吃呢?下面就讓小編給大家介紹一下晚餐食譜大全吧。

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