韓式炸醬面的做法詳細版

時間：2024-06-29 23:02:18 韓國料理我要投稿

韓式炸醬面的做法（詳細版）

　　韓式炸醬面現在隨著韓劇的流行而為大家所熟悉,它是我在韓國時吃的最多的韓國特色的中華料理,看著黑乎乎的，很咸的樣子，其實味道真的不錯哦！今天小編整理了其做法，一起來學習下吧：

　　韓式炸醬面的做法步驟

　　1. 把五花肉/土豆/洋蔥切成1厘米見方的丁

　　2. 五花肉丁用鹽/料酒/淀粉稍微腌一會，然后鍋里放油放入肉丁翻炒。

　　3. 肉丁翻炒變色后放入土豆丁翻炒

　　4. 然后加入韓國椿醬。倒入適量水

　　5. 熬醬需要15分鐘，加糖/牛肉粉之后用勺子順時針攪拌，攪到暗棗紅色放入洋蔥丁稍微翻拌后盛出。

　　6. 這種韓式的掛面比較耐煮勁道不粘連，可以煮6到8分鐘。

　　7. 煮好的面條瀝水，拌入炸醬就可以開吃啦。

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