韓國大醬湯的制作教程

韓國大醬湯的制作教程

　　韓國大醬湯是韓國百姓日常餐桌必不可少的一道傳統美食，下面是小編為大家詳細介紹韓國大醬湯的制作教程，歡迎大家閱讀！

　　難度：切墩(初級) 時間：10-30分鐘

　　主料

　　大醬2湯勺 洋蔥1個

　　土豆1個 西葫蘆半根

　　豆腐1盒 大蝦500克

　　輔料

　　韓國做法步驟

　　1. 土豆去皮洗凈切小塊。

　　2. 洋蔥去皮洗凈切小塊。

　　3. 西葫蘆洗凈，切小塊。

　　4. 大蝦去殼去蝦線，洗凈切塊。

　　5. 小魚干去頭和內臟，放在紗布袋里，或者像我這樣放在調料盒里。

　　6. 把土豆、洋蔥、西葫蘆、蝦和魚干一起放入大碗中。

　　7. 加水煮開，撇去浮沫，放入大醬拌勻，煮10分鐘。

　　8. 豆腐切塊。

　　9. 放入煮5分鐘即可關火。出鍋可以撒些香蔥。

　　10. 盛上一碗米飯，擺上幾樣泡菜，一份很正宗的韓國大醬湯完成啦！

　　11.出鍋

　　小貼士

　　做大醬湯的時候可以根據個人口味放入一些辣醬或者辣椒。

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