實習生個人工作總結【精品】
總結是在某一特定時間段對學習和工作生活或其完成情況,包括取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓加以回顧和分析的書面材料,它可以提升我們發現問題的能力,因此我們要做好歸納,寫好總結。那么如何把總結寫出新花樣呢?下面是小編精心整理的實習生個人工作總結,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
實習生個人工作總結 篇1
我做會計的實習工作,在工作之中也是對于會計這個職業有了更多的了解,同時自己也是收獲了很多會計工作的經驗,讓自己對于今后的工作也是更加的有信心,并且我也是會繼續努力的去把會計工作給做好,對于實習期的工作,我也是要總結下。
剛來的時候,公司也是安排了同事來帶我,告訴我該如何的工作,有哪些流程,又是會和哪些部門同事去有工作上的交流,很多的事情,雖然我也是清楚基本的原因,一些步驟也是在學校的實操之中有過,但是實際的工作還是有一些區別,我也是努力的去做,認真的來學,同事也是教的好,很多細節方面的東西都是告訴我,也是讓我入手很快,通過學習,讓我也是明白工作之中的所學更多的是為了工作,所以也是不會有一些多余的知識,每一次學到的都是會在以后運用到的,并且學習也是要持續,不斷的,工作可能會有一些重復,但是公司的運營,公司的產品也是會有一些變化,而自己作為會計同時也是要跟上公司的一個步伐,去不斷的進步,不斷的學新的東西。
通過同事的帶領,我也是漸漸的適應了崗位的會計工作,在工作里頭認真的做好每一件事情,盡量的不出錯,開始還比較的生澀,需要同事來幫忙檢查指正,但是后面慢慢上手之后也是能熟練的去做好會計的工作,和同事之間的交流也是順暢,大家知道我是新人,也是給予了我很多工作上面的一個幫助,讓我感受到在公司的工作是挺溫暖的,大家都是相互的去幫助,去一起把工作給做好。我也是在和同事協作一起工作的時候,積極的去參與,去多做事情,我明白,我的`經驗少,那么就只能通過多做,來積累,來讓自己對于工作更加的熟練,能掌握更多的技巧,把會計工作給做好。
實習也是讓我明白,做好一份工作并不是那么的簡單,但同時也是在不斷的積累經驗的過程之中讓我進步很大,對于往后的會計工作,我也是更加的有信心去做好,當然我依舊還有著很多會計工作之中的不足,我也是要繼續的去學習,繼續的去做好工作,實習的結束,對于我來說,并不是一個結束,更是一個開始,以后的工作,也是只有繼續的去做好,才能讓自己的會計水平得到更大的提升,在會計的崗位上做得更加的出色。
實習生個人工作總結 篇2
實習,是一種期待,是對自己成長的期待,是對自己角色開始轉換的期待,更是對自己夢想的期待;學習,也有一份惶恐,有對自己缺乏信心的不安,有對自己無法適應新環境的擔憂,更有怕自己會無所適從的焦慮。
帶著一份希翼和一份茫然來到了__醫院,開始了我的實習生涯。從此,我的身份將從一個學生變為了一個實習護士,生活環境將從學校轉為醫院,接觸的對象將從老師、同學轉變為醫生、護士、病人。對于這三大轉變,對于如何做一個合格的實習護士,雖說老師對我們已是千叮嚀萬囑咐,可我心里還是忐忑不安的,怪不適應,怕被帶教老師罵,害怕自己做得比別人差怕,自己不知從何入手……
第一個輪轉科室是icu,我的帶教老師是__老師,她是院里的操作能手,干活麻利,動作漂亮,操作規范,這無形中給了我很大壓力。實習生活的開始就讓我有種挫敗感,在老師面前感覺自己很渺小,甚至于工作都不帶腦子,只機械的執行任務,每次只想把工作做好,可越想先做好它越出錯,越錯越害怕,越怕越錯,這就形成了一個惡性循環。以至于我都不敢主動要求做操作,可這樣老師又覺得我干活不主動,有時候覺得委屈了就自己大哭一場。每天面對著老師如魚得水忙碌的身影,我心里只有怨嘆,怨自己無法將理論應用于實踐,怨自己在以前見習時沒有好好學,愿自己笨手笨腳。可能是我適應能力差,又不會與老師溝通,進了icu還是處在彷徨中,但我也很感激我的`帶教老師,對我很耐心,也很關心我。到了手術室__老師每天都能看到我的進步,即使是一點點她也鼓勵我,即使我很笨犯了錯她也會給我講原理,讓我知道錯誤的根源而不是訓斥。它起到了一個引導的作用,我開始有了自己的思路,又重新有了工作的激情,不管多苦多累只要心里舒服,我就可以開心度過每一天!
現在我進入了第四個輪轉科室骨三。本以為可以很快適應,但現實確潑了我一頭冷水,感覺自己變得更傻了,不知該干什么,而老師也覺得我們實習了這么長時間,又是本科生,做起事來應得心應手才是,面對老師的無奈我真無地自容!我又一次陷入了低谷,又回到了沒腦子的生活,做事一點條理也沒有。然而__老師知道了我由于自卑、不主動而沒有得到操作鍛煉時,她就給我講操作技術的重要性,并幫我尋找鍛煉機會。是老師又一次激發我的熱情,真的很感謝老師對我的關懷,我也會加倍努力,不辜負老師對我的期望!
實習生個人工作總結 篇3
時間一晃而過,轉眼間我在公司工作已將近三個月。在這段時間里領導和同事們給予了我足夠的寬容、支持和幫忙,讓我充分感受到了領導們“海納百川”的胸襟,在對領導和同事們肅然起敬的同時,也為我有機會成為______的一份子而驚喜萬分。雖然在學校學習過有關招標投標的課程,可是透過工作才發現招標代理工作的了解還僅限表面,所以我還需要深入學習并了解自我所從事的.工作。在工作的時間里,在領導和同事們的悉心指導下,各方面均有了必須的提高,同時也有很多感想,現將我這兩個多月所做所思向領導匯報如下。
在這兩個多月里,我先是學習了與招標有關的法律法規,制作標書,熟悉并參與了招標過程,我先后參加了________。由于剛參加工作并且此前對招標代理不是太熟悉,剛開始工作時有點找不著頭緒,所以那里所有的一切對于我來說,既新鮮也處處存在挑戰。不懂就學,是一切提高取得的前提和基礎,實踐是提高的最佳動力,雖然在實踐中錯誤不斷,可是這樣反而是我印象深刻。在同事們的幫忙下,我學會了很多。在平時出去辦事的過程中鍛煉了我的品性,慢慢的融入社會,我自身還有很多不足,比如有點馬虎,平日里有些膽怯不好言辭,可是我必須在工作中鍛煉自我。
在今后的工作中,我將努力提高自身素質,克服不足,朝著以下幾個方向努力:
1、提高自我的學習潛力,學無止鏡,如今是一個信息時代,社會的發展瞬息萬變,我將堅持不懈地努力學習招標代理業務知識,提高自我的工作潛力。
2、不斷鍛煉自我的膽識和毅力,提高自我解決實際問題的潛力,并在工作過程中慢慢克服馬虎,用心、熱情、細致地的對待每一項工作。
3、加強思想建設,嚴格要求自我,多向身邊的同事學習,不斷提高自我。
實習生個人工作總結 篇4
經過這次實習,我從中學到了很多課本沒有的東西,整個實習過程都讓我受益匪淺。比較在校期間的學習和實習過程中的收獲,我想相通之處在于,學校教會我做人的準則,。我要讓這種原則,這種觀念始終伴隨我今后的人生道路,為我指明方向,追求自我的夢想;與此同時,我也切身地感覺到,學校所學的專業知識,所接觸到的人和事,自我的愛好,一些想法,都與激烈競爭的現實有必須的.差距,這需要我不斷地學習,不斷地充實自我,用在學校里掌握的本事和方法快速融入社會,以樂觀向上的心態不斷成熟。相信有了這種本事和方法,不管從事什么職業、什么工作、接觸到什么新事物都能夠變被動為主動,真正立足于當下。所以我不再像從前那樣等待更好機會的到來,而是要建立起先就業再擇業的就業觀,盡快丟掉對學校的依靠心理,學會在社會上獨立,敢于參與競爭,敢于承受壓力,這樣才能使自我在社會上快速地成長。
實習生個人工作總結 篇5
這次實習也是本人的第一次專業見習?偟膩碚f,在這些日子里自我確學到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務程序和技巧,也學會了如何調整自我的心態,如何處理好自我的`利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關系,如何與顧客打交道;同時,更讓我認識到作為一個服務員應當具有強烈的服務意識;更為重要的是,在10個月的工作中,我深刻地體會到了餐飲服務行業的艱辛,也看到餐飲服務發展的前景,更加明白了自我以后學習的方向和側重點。
最終感激教師的幫忙,感激學校能給我們供給這樣難得的實習機會,同樣也感激唐宮給我這么好的一個發展平臺,最終,祝愿:“唐宮江南一號”生意越來越紅火,學校越辦越好。
實習生個人工作總結 篇6
實習學校給我安排的教學科目是選修四《化學反應原理》,一個班每周四節課。在第一周見習的聽課過程中,我基本上了解了課程進度和科組教師的教學方法。一中的老師都非常的優秀,他們各具特色的教書技巧深深折服了我們。在第二周至第八周,我開始上課,在我上課期間,指導老師都會來聽我的課,課后給我做分析評價總結,同時,我也抓緊時間去聽其他隊友的課,學習他們的長處。在這期間,讓我學到了許多以前沒學過的實踐知識,也讓認識到了自身的不足,對我以后的教學工作有遠大的幫助。最后一周,基本不上課,與老師一起做總結工作。
這里詳細說說我實習期間的教學工作吧!我教的是高二七班、八班和九班的化學,經過向老師了解和幾天的答疑情況,我發現這三個班的學生的化學基礎不是很扎實。由于必選修課本知識的跨度相對較大,大部分學生對前段時間的化學學習存在較大的困難。課下聊天時,都紛紛向我訴苦:“老師,化學好難!”我一邊以堅定的語氣鼓勵他們:“不怕,萬事開頭難,只要你們咬牙堅持,不斷地在平時學習的碰壁中摸索學習規律,找到適合自己的學習方法,就會慢慢地找到學化學的感覺了。”給他們學好化學的信心,一邊在心里苦苦思索著如何去幫助他們盡快地轉化學習方式。
我主要通過培養他們的化學思維能力和解題能力來提高他們的'學習能力。體現在平時上課和答疑時對他們的思路引導和方法總結上,基于化學反應原理一書內容比較抽象的狀況,給他們那進行了相關知識的補充。同時,注意培養學生學習化學的興趣,上課時注意學生情緒的調動,利用學生的好強心理激發學生的學習動力。
陽江一中的教師管理制度當中,沒有要求沒課的老師或班主任一定要在上班時間留在辦公室里,所以我的指導老師兼班主任王老師沒課和沒安排到坐班的時候都是不在辦公室里的。學生反映說即使有不明白的地方也找不到老師為其答疑。為了盡量給學生做更多的課后輔導,幾乎每天晚上我都會到辦公室去,等待學生來找我,向我提出他們的不明白之處。同學們學習化學的熱情慢慢高漲,連很多平時不怎么愛學習的學生都會在晚修的時候到辦公室來找我答疑,包括課上聽不懂的地方、作業、練習冊遇到的問題等。從學生的問題中,我發現他們的課堂效率很低,課堂上重復了好幾次的題型,還是不會做相同類型的作業,如化學平衡常數的相關計算,至今仍有好一部分學生是不懂的。學習方式也存在較大問題,沒有養成課后及時復習的習慣,該記的公式、定理、知識點還沒記好就做作業。“巧婦難為無米之炊”,導致作業無從下手或亂造公式。一節課甚至整個晚自修就做幾道化學作業題,學習效率非常低。針對這個問題。答疑時,我會讓這種類型的學生先復習書上的相關知識再做作業,若還是不懂,再給他們講解,避免讓他們太過依賴老師,培養他們獨立思考的習慣。
實習生個人工作總結 篇7
xxxx月xxxx日我早早地起了床,稍微整理了下自己,然后滿懷熱情地召喚其他和我一起到xxxx工廠實習的同學一起去實習工廠。作為這次到xxxx工廠實習的組長,我提前一兩天已經逐個給他們講了實習安排事項和要求。并提前兩天通過網絡對xxxx工廠有了個面的了解,然后到教室自習了兩天大二學的微生物和生物化學實驗。我相信好的準備一定會是成功的一半的!
就這樣我開始了將近一個月的工廠實習,開始認識了很專業的研究所xxxx老師,和藹認真的xxxx老師和美麗的師傅xxxx大姐……
說實話開始到工廠的時候還是有點失望,畢竟跟我原來想象的現代化的食品工廠還是有距離,研究所的設施相對于學校這種研究性實驗室還是不能等同。這里更多的是比較有歷史的設備,開始的時候,還用不來這種設備,但是經過老師的耐心講解,沒有到一個星期我們幾乎都能用這些“老古董”了!從中我體會到,其實這些老實驗裝置是需要真正技術的,才能真正的發揮出學到的知識。學校的知識,只有在實踐中才能發揮作用。在學校的有些實驗操作,在工廠就不那么有用了。比如,學校的物品很齊全,而且很多實驗用品都是老師已經跟你配好了的,但是在工廠里面,你必須自己配兌,這就更考驗我們的實際操作能力了。
在這段實習的時間,我受益匪淺。我認識到了作為一個食品行業,技術的關鍵性!先進的技術,可以提高生產力,從而提高公司的生產效益;我明白了作為一個食品行業,衛生安全的重要性,我和另外兩位同學做衛生檢驗的項目,因此我們對這一點是認識非常深的。就像老師說的`一樣,衛生檢驗是食品的“眼睛”,它關系著廣大消費群眾的生命安全;我懂得了作為食品行業,工廠的規范性,從進出大門的嚴格把關,再到車間里面消毒滅菌,研究所衛生檢驗報告的呈報,都是那么的規范與嚴格。
xxxx工廠會議室里面的那句“有容乃大,誠信為王”深深的吸引了我工廠用誠信的服務態度,服務著社會。我想這也是為什么這個公司要用xxxx工廠為名的原因了,有大海一樣博大的胸懷,有著誠信的王者風范。的確,誠信是一個企業長遠發展必不可少的企業精神。
馬上實習就要完了,說實話現在還很舍不得了。相對于我們其他同學我們是實習的最久的,雖然我吃了將近一個月的方便面、炒飯,自己瘦了很多。但是我覺得還是很值得,畢竟我學到了一些實際的操作和工廠的運作模式,我又有了一群志同道合的朋友,以及通過實習,我覺得我的人生更明朗了。
最后在這里,我感謝xxxx工廠的接納,感謝研究所老師的關懷,感謝我的師傅胡大姐,在實際操作中的諄諄教導。
實習生個人工作總結 篇8
我是一名醫學專業學生,經過一段時間的實習,我認識到將理論知識與實踐結合是一層很重要的環節,對我們醫學生以后上崗來講一個很好的鋪墊。因此我將這次的實習做出個總結。
臨床實習是護理教學的重要組成部分,是護生將所學的理論知識與實踐相結合并鞏固加深的重要環節,護理臨床實習效果關鍵在于臨床教學的組織和管理。為了進一步加強臨床實習教學環節的管理,護理部從多年的帶教經驗中不斷總結完善,確保了帶教工作質量的不斷提高。具體做法如下:
1、護理部合理安排實習科室,專人負責實習帶教工作,結合實習大綱要求制定詳細的實習(進修)帶教工作規定、實習帶教計劃、實習輪轉表及實習生業務講座安排。
2、同實習學校簽訂實習帶教合同,與實習學生簽訂實習(進修)生安全紀律責任書,有違紀者,按規定條款給予相應處理,以確保工作有章可循。
3、護理部統一組織對實習(進修)生進行為期3天的院級崗前教育,內容包括醫院概況、醫德醫風、護士素質、規章制度、勞動紀律等;培訓結束后嚴格進行崗前培訓考核,合格后方可入科實習;入科第一天由護士長或帶教老師進行科室崗前教育,內容包括護理工作制度、病區的環境、?铺攸c等。
4、院級由全院護士長擔任教學組成員;科室指定經驗豐富、責任心強、具有良好職業道德、較強表達能力及交流溝通能力的護師實行一對一帶教,對實習學生全面負責。
5、護理部每月組織業務講課1次,內容為?谱o理知識,要求實習(進修)生認真做好學習筆記;各護理單元每月組織護理查房、每周小講課1次。
6、護理部不定期檢查學生的實習情況,同時檢查帶教計劃的落實情況,做到層層落實,使教與學達到和諧、一致,保證教學質量,防止差錯出現。
7、實習(進修)期間定期征求帶教老師、實習學生的意見,雙向反饋,并在實習結束時發放“帶教工作評價表”,要求實習(進修)生認真填寫,以便不斷改進工作,提高帶教工作質量。
8、實習結束時,各護理單元由護士長及帶教老師對實習學生組織考核,記錄成績并作出鑒定,完成教學手冊;同時護理部進行護理基礎知識等內容的考核,記錄成績并存檔,合格者,出具實習鑒定。
臨床教學質量的高低與嚴格的'教學管理有直接的關系,只有通過我們規范、有力的護理臨床實習管理,才使得實習護生的綜合能力明顯提高,達到理論與實踐的緊密結合;才使臨床實習教學質量得以保證,同時也促進了我院護理質量的不斷提高,并受到了醫院、實習學校及實習學生的一致好評,取到了令人滿意的工作成效。
實習生個人工作總結 篇9
經過這段時間的實習,我主要有以下幾點感想:
第一,要有堅持不懈的精神
作為在校生,我們不管到哪家公司,一開始都不會立刻給工作我們做,一般都是先讓我們熟悉公司的工作環境,時間短的要幾天,時間長的要幾周,或更長的時間,在這段時間里很多人會覺得很無聊,沒事可做,便會產生離開的念頭,在這個時候我們必須要堅持,不能輕易放下。
第二,要勤勞,任勞任怨
我們到公司去實習,由于我們不是正式職員,所以公司多數是把我們當學生看待。公司在這個期間一般不會給我們什么重要的工作去做,可又不想讓我們閑著,所以,他們會交給我們一些比較簡單的工作。與此同時,我們就應自我主動找一些事情來做,從小事做起,剛開始也僅有這樣。
第三,要虛心學習,不恥下問
在工作過程中,我們肯定會碰到很多的問題,有很多是我們所不懂的,不懂的東西我們就要虛心向同事請教,當別人教我們知識的時候,我們也就應虛心地理解。同時,我們也不要怕犯錯。每一個人都有犯錯的時候,工作中第一次做錯了不要緊,重要的是知錯能改。
第四,要確立明確的目標,并端正自我的態度
平時,我們不管做什么事,都要明確自我的目標,就像我們到公司工作以后,要明白自我能否勝任這份工作,關鍵是看你自我對待工作的態度,態度對了,即使自我以前沒學過的知識也能夠在工作中逐漸的掌握。所以,要樹立正確的目標,在實現目標的過程中必須要多看別人怎樣做,多聽別人怎樣說,多想自我就應怎樣做,然后自我親自動手去多做。僅有這樣我們才能把事情做好。
透過本次的實習,我還發現自我以前學習中所出現的一些薄弱環節,并為今后的學習指明了方向,同時也會為將來的工作打下一個良好的基礎。,但這次的實習為我們帶給了一個很好的鍛煉機會,使我們及早了解一些相關知識以便以后運用到以后的業務中去。透過這次的實習,我熟練地掌握英語口語,能夠自如地與外國人交流,同時讓我懂得英語真的很重要,我明白僅有透過刻苦的學習,加強對業務知識的熟練掌握程度,在現實的'工作中才會得心應手,應對自如。
總體來說,這次實習不僅僅僅是鍛煉了我在貿易操作方面的一些技能,同時,經過這次實習,我還從中學到了很多課本上所沒有提及的知識,還有就是在就業心態上我也有很大的改變,以前我總想找一份適合自我愛好,并且專業對口的工作?纱丝涛覀兌济靼渍夜ぷ骱茈y,要專業對口更難,很多東西我們初到社會才接觸、才學習。所以我此刻要建立起先就業再擇業的就業觀。應盡快學會在社會上獨立,敢于參加與社會競爭,敢于承受社會壓力,使自我能夠在社會上快速成長?偟膩碚f,作為一個快要畢業的大學生,無論是在今后的工作或是生活中,實習都將成為我人生中一筆重要的資本。
實習生個人工作總結 篇10
俗話說站在巨人的肩膀上能讓你站得更高看得更遠,工作總結就是工作中的一個巨人,在工作中,你只有及時做好了工作總結,你才能更加完整的掌控之前的知識并加以有效的利用,從而能將目光放的更遠。給大家分享的有關工作總結的信息,僅供參考。歡迎關注更多相關信息。
暑假為期一個月的實習生活已落下帷幕,回顧那些作為博航培訓老師的日子,總有很多感悟在腦海蕩漾開來。在這期間,遇到困難和挫折,也擁有快樂與回報,更為今后步入社會上了很好的一課。
這一個月的實習,使我真正體會做一位老師的樂趣,每當站在講臺上,被一雙雙純凈的眼睛聚精會神地望著時,作為一名老師的價值感和成就感就油然而生了,但是,正是為了實現這種價值,我也為之付出,努力了很多。
初為人師,總免不了幾分緊張,于是備課更是不敢懈怠,實習第一天,當我帶著充分的準備,同時也夾雜著幾絲羞澀與忐忑走上講臺時,我知道這將是歷練我的一個舞臺。
上課比我想象中的要順利,然而我知道問題是潛在的,英語畢竟是一門外語,對中小學生而言,多少有點生疏和困難,要教好它,就得讓他們產生興趣,于是,我便采取了一些方法,課余時間幫學生起英文名,講講英語小故事等等,與此同時,自然與學生打成一片,師生之間沒有了交流的代溝,學生圍著你問這問那,也算是一種美好的經歷吧!在這種情況下,課堂漸漸地活躍起來,然而另一個問題卻出現了,學生們開始不守課堂紀律,小學班上的學生的確很好動,注意力又容易分散,開小差當然會影響教學效果,很想用“罰站”,“罰抄”等來“治”這些學生,可那樣無疑加深師生的隔閡,而置之不理又導致我喊破嗓子都只有很少同學在認真聽,于是,靈機一動,在每個小組之間展開紀律評比,結果學生們馬上自覺起來了,由此,我悟出一個道理,管理學生,有時候還真锝巧用方法。
整個實習期間,我覺得班主任工作最令我難忘,它讓我明白,教師其實是一份融技術與人格為一體的職業,擁有專業的知識還不一定能把學生教好,更需要對學生的一種理解和關懷。培訓班的學生都不大,自我組織和約束力都不怎么好,特別是后進生更差,這就需要老師牽著他們走,告訴他們應該怎么做。于是,在課間,午休,我就多關注他們,與他們聊天,鼓勵他們,了解他們的想法,在課堂上多給發言的機會,學生的.自信也逐漸增強,學習也更認真了。不知不覺間,我也與他們建立起真摯的友誼,以至于培訓班結束的時候還真有些舍不得呢。
實習的經歷雖已成為過去,可我還會回頭去看一下我留在那里的印跡,這一個月的實習使我的經驗得到了一個質的飛躍,學到了很多書本上沒有的知識,我相信那不會是我旅途的歸宿,而是我充滿挑戰和希望的開始!
實習生個人工作總結 篇11
酒店認知實習,是學校給我們酒店管理專業學生的一次認識酒店的機會,通過對酒店的直觀認識,更加深入了解我們的專業,確立好接下來的大學學習生活目標,為學習專業課程及基礎課程打好基礎。
此次參觀酒店,最主要參觀的酒店部分為酒店的前廳、餐飲和客房部分。這也是我們去酒店之前準備的參觀目標。
一、酒店參觀
(一)前廳
此次參觀酒店,了解到前廳的組成及各個部門的職能(禮賓部、總臺、商務中心、大堂副理、快捷服務中心等),前廳是最先和客人接觸的地方,在很大的程度上代表了一個酒店的文化、服務品質,前廳給客人留下的印象,是客人對酒店的第一印象,良好的前廳環境,是保持酒店良好形象的一個重點。所以酒店對于前廳服務員、行李員的個人素質要求比較高。酒店前廳的設計都比較空曠、裝飾物品不多,所有的功能布局能夠讓顧客一進入酒店就看清楚。此次參觀的四家酒店中,有三家酒店的大廳中間是懸掛了大的吊燈,只有艾美酒店的大廳頂部是可以打開,白天采取的是自然光,可以節約能源。雖然各個酒店的文化不一樣,秉承的理念也不一樣,但是酒店前廳的大致功能布局都相差不多,只有在裝飾裝潢上面有差異。
(二) 餐飲
餐飲現在在酒店的地位越來越重,以前的酒店客房的收入占據了最主要的部分,但是這次參觀的金雁大酒店客房和餐飲的營業額大致一樣。從其他酒店的參觀中也可以看出,現在酒店的功能越來越多元化,酒店內部會建設各種餐廳如西餐廳、中餐廳、風味餐廳等,所以以前酒店收入只有客房占最大比例的現象很可能會發生改變。
(三)客房
此次參觀的四家酒店的客房,每一間客房的基本硬件設施都相差不大,但是每一個酒店都有自己獨特的文化特點。在瑞頤酒店,他們的客房78%是海景房,另外22%是標準房,對于這兩種房間,雖然相同類型的房間內部硬件設施相同,但海景房的價格都要比標準房的價格更高;金雁大酒店的客房設計主要是以中國的古典風味為主。針對的客源市場會不一樣。然而無論怎樣,想要吸引客人入住,就需要有自己本身的特色。
(四)客房輸入特點和餐飲收入特點
酒店收入的最主要兩個來源就是:客房;餐飲
酒店的客房是一種前期投入很大、后期投入很少的項目,客房的固定成本很大、波動成本很少,當一所酒店建成后,客房創造的利潤是酒店其他部門所不能比擬的,根據參觀四家酒店所知道的信息,一般酒店的波動成本會在50到150元之間,而房價遠遠高于波動成本,一般的客房也能夠達到1000元的房價以上,假設一家酒店的某間客房房價是1200元,波動成本為120元,那么這件客房一個晚上的利潤就是1080元(在不考慮設備的折損費用的情況下)。要知道酒店客房每天的營業額,只要知道酒店客房的入住率就可以。所以酒店客房的收入是有上限的。
餐飲在酒店的地位也是很重要的,在參觀酒店的過程中,很多地方都會有餐飲部的身影,在大廳的休息區旁邊設立商場,設立大堂吧、q吧等可以供客人消費的場所,酒店會有各種不同特色的餐廳,像中餐廳、西餐廳、風味餐廳等,喜達屋集團還對客人推出了spg計劃,擁有酒店白金卡的顧客,或是入住酒店行政套房的顧客,擁有在行政酒廊用餐的資格,spg計劃積累的積分可以用來在酒店消費,包括用餐、將積分換成房間入住,客房升級等。
餐飲相對于客房的特點就是,后期的投入也很大,無論是食材、調料等材料,還是酒水等飲料每天的投入都很大,不過餐飲的營業額也很高,但是利潤率沒有客房那么高。餐飲的第二個特點是波動性很大,用餐的.價格會依據客人的不同、用餐類型的不同,產生很大的差異,不像客房的定價很固定。所以餐飲的收入擁有很大的不確定性。我認為酒店餐飲收入是很難找到上限的。
(五)對酒店的員工認識
我認為,現在對酒店的崗位可以分為兩個部分,一個是與客人直接接觸的一線崗位;另一個是與客人無直接接觸的二線或行政崗位。一線崗位工作的部門是在前廳、餐飲和客房;二線崗位工作部門現在知道的有人力資源部、工程部、安保部、財務部和其它行政部門。
根據這兩天的觀察,我認為一個酒店要生存,最主要是看兩個方面,一個是客源;一個是員工。
客源是酒店的心臟,一個酒店只有有源源不斷的客人來酒店消費,酒店才能獲得資金,才能生存下去,一個酒店要是沒有了客人,就像人的心臟停止了跳動,就無法生存下去,所以酒店要想方法提高顧客對酒店的忠誠度;員工是酒店的血脈,是為心臟提供服務的,無論員工在酒店干什么,在哪個部門,什么職位,最終的目標都是指向為客人提供舒適的服務,為了客人能夠對酒店有高的滿意度,而要想員工提供好的服務給客人,酒店就需要提供好的待遇給員工,只有這樣員工才能體會到酒店對他的重視,才能更好的為客人服務。
(六)酒店的營銷
酒店的營銷方式有電視、紙質平面媒體和網絡營銷,包括與旅行社合作,旅游網站的合作,微博、微信的宣傳。然而酒店最重要的營銷方式是通過為來酒店的入住的顧客提供滿意的服務,通過顧客向他人的推薦,以口口相傳的方式贏得人們的優良口碑。酒店保持客源的方法一般會采取為客人提供一些小禮物,在客人生日的時候,致以問候,并贈送蛋糕等物品,給客人一種關愛,讓客人感受到不一樣的驚喜。定期對客人進行回訪,致以問候。
(七)對酒店服務的認識
通過對四家酒店的參觀,我認為,在酒店設施設備的質量是酒店賴以生存的基礎,但無形的服務產品質量更加的重要。酒店的員工需要樹立高度的“顧客”意識。這是酒店服務質量的根本。在客人還沒有提出要求之前就已經為客人準備好客人可能所需,讓客人真正體會到,酒店是真心實意為客人服務的。
來酒店入住的客人,對服務的質量敏感度很高,酒店服務質量中的無形服務是酒店業區別其他產業的一個重要特征,無形服務能夠使客人從心理和情感上得到很大的滿足,因此,顧客在酒店十分注重服務質量。
有顧客才有市場,有市場才有利潤,酒店能否贏得并且保持客源,關鍵在于酒店提供的服務能否讓顧客滿意。顧客對酒店的滿意度是酒店服務好壞的最終標準。
顧客是靠感受來評價酒店的服務質量的,因此服務質量的特性就具體表現為“五感”:給顧客以舒適感、方便感、親切感、安全感、物有所值感。酒店無論從硬件設施,還是從軟件服務,以及二者的結合上均應體現這五感,這是衡量酒店服務質量的標準,也是酒店服務質量應達到的目標。
(八)威斯汀酒店和艾美酒店的對比
威斯汀酒店和艾美酒店都是喜達屋集團旗下的品牌酒店,在參觀了兩家酒店后可以明顯的感
覺到他們之間的差異,威斯汀酒店給我的感覺就是昏暗的燈光,安靜的環境,能夠讓人很快放下心中的浮躁。而艾美酒店采用的是比較歡快的色調,使用的是白、紅和寶藍三種顏色,給人輕快明亮的色彩,一走進酒店的大廳,心中就會有一種空曠的感覺,一種面對大海時的感覺,可以安靜、可以歡快,心情明亮。
雖然都是喜達屋旗下的品牌,不過兩家酒店之間的客源資料并不會共享,在某種程度上他們之間也存在競爭關系。
國際酒店管理集團旗下一般都會有多個品牌,有不同的風格,針對不同的客源市場,吸引不同的客人來酒店消費。
(九)金雁酒店的認識(金雁的文化、和國外酒店的差別)
金雁大酒店是隸屬于廈門航空公司的一家酒店,酒店采用的是中國古典風格,有很濃重的中國風氣息。這樣的主題文化,吸引的最主要的中國游客,對外國游客的吸引力不足,很難走出中國市場。
(十)客房創收
通過此次認知實習,我了解到現在客房的創收項目比較少,迷你吧和小冰箱是最主要的創收方式了,其他物品的售賣比較少,且不夠主動,只有當客人主動詢問的時候,才會賣給客人。 酒店客房的收入中,創收所占的比例還是比較少。
客房的迷你吧、小冰箱里面的物品,酒店的進價會比市場上的進價更高,售價也更高,而且一般是找承銷商提供,當物品快要過期的時候,會退還給承銷商,酒店不承擔產品沒有賣出去而過期造成虧損的風險。
酒店客房中的物品也是可以出售的,并且酒店客房里面的物品一般都是酒店自己設計的,帶有酒店自身的特點。
通過對四家酒店的參觀,四家酒店對于外送服務費的收取標準都是點餐費用的15%,所以我認為這個送餐服務費收取是有一個統一的行業標準。
(十一)對酒店行業的認識
通過兩天對酒店的認知實習,對酒店的認知不會像去之前一樣停留在認為酒店只是一座供客人住宿的建筑,此次參觀了四家酒店,對酒店有了大致的一點了解,對于“酒店是什么?”這個問題,我現在的回答是:酒店是服務?腿藖砭频曜∷蕖⒊燥埗际腔ㄥX買服務,所希望的是酒店提供一種心理舒適的享受。所以酒店業才會是一種勞動密集型的產業,需要大量的人員來為客人提供服務。
(十二)前期準備與后期得到的異同
此次認知實習,我們團隊成員前期都積極準備,對各個酒店的資料都有查詢、了解,對去酒店的認知實習過程也有很清楚的規劃,團隊分工明確。在參觀酒店的過程中,因為有了前期的準備,很多事情都進行的十分順利,但是還是有一些地方準備的不夠充分,例如在團隊分工中我的任務售察和前廳提問,但是前期準備的問題沒有準備充分,所以在交流會上提出的問題沒有重點和針對性,前期準備中,也沒有考慮到有些問題酒店人員不會給我們解答的情況。導致我們小組在咨詢會上了解到關于客房的信息比較少。由此知道,前期準備的充分性和全面性對于一件事情的順利進行的重要性是很大的。
(十三)團隊合作
這次的認知實習,是通過團隊合作的形式完成的,在去認知實習之前,小組內部就有過多次的交流,使境外生和境內生很好的融合在一起,大家一起討論,發表自己的看法,明確分工,集思廣益,在酒店觀察的項目比較多,每個人負責自己的區域,事后大家一起交流,體會到了團隊合作的力量。
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