酒店人員崗位職責（精選14篇）
在我們平凡的日常里，崗位職責的使用頻率呈上升趨勢，一份完整的崗位職責應該包括部門名稱、直接上級、下屬部門、管理權限、管理職能、主要職責等。制定崗位職責的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編為大家收集的酒店人員崗位職責（精選14篇），希望能夠幫助到大家。
酒店人員崗位職責1
1、接受總經理的領導，負責對工程安保部所有人員的調配管理工作，統籌工程、安保板塊各項工作的展開；
2、保障酒店設備、設施安全運行，各項設施、設備的管理、維護及保養；
3、全面負責工程部的節支運行，督導酒店員工做好節水、節電、節氣措施，保證酒店限度的節能、節支；
4、制定部門員工培訓計劃，定期對員工進行業務技能、服務意識等培訓；
5、編制部門周、月計劃，季度、半年度及年度總結，并做好督促、檢查、落實工作。
酒店人員崗位職責2
1、建立、執行和完善工程部各項工作流程及規范；
2、全面負責酒店內工程設備的運行和操作，保證酒店設備設施安全、有效運行；
3、審查編制并組織落實設備檢修計劃及設備保養的周期計劃；
4、組織制定設施更新、改造工程計劃，做好預算報告，并組織實施。
酒店人員崗位職責3
1、負責集團商業綜合體項目或酒店項目精裝工程現場管理工作，按計劃時間完成，并解決施工過程中出現的技術問題，符合設計、合同及當地政府職能部門等要求；
2、配合設計及招投標工作的完成；
3、協調公司內部相關部門，各類顧問、設計院及有關政府職能部門等單位；
4、在專業領域跟蹤最新的技術、工藝，提供建議報告；
5、完成上級交辦的其他工作。
酒店人員崗位職責4
1、確保所有的維修和預防維修計劃都在該班內按時執行。
2、監督檢查工程部各崗位工作情況。
3、檢查并掌握各類系統設備運行狀況，發現異常或故障，立即做出正確判斷，采取有效措施及時解決。
4、掌握部門每天維修工作進程，保證維修得到及時跟進處理。重要問題報告部門經理并提出解決辦法。
5、在保證設施、設備正常運行及保證客人滿意的前提下做好節能降耗工作。
6、協助外施工單位在的施工，保證工程質量。
7、審閱各班組工作記錄及設備運行報表，并做好值班記錄。
酒店人員崗位職責5
負責熱水、熱能等產品與解決方案在酒店渠道的業務開展
負責與各分公司保持緊密互動和配合，在所在區域提升酒店渠道的銷量
負責在所在區域的與設計院、協會的互動
負責收集所在區域競品的應用情況和酒店熱水熱能等產品的使用趨勢
酒店人員崗位職責6
1、負責酒店/項目各類物資的采購，制定合理采購計劃，保障各類采購物資的及時供應。
2、負責各類采購合同的訂立。
3、持續開發和維護采購供應商渠道，建立采購供應商庫。
4、負責采購貨款付款、對帳等單據整理。
5、指導、協助、監督檢查酒店/項目庫房物資管理員定期做好采購物資的出入庫管理，做到帳物相符，保管有序。
6、協助做好保修、維修等售后服務工作。
酒店人員崗位職責7
1、根據各事業部發展，管理現有供應商并不斷調整和優化；
2、負責報價以及制作供應商臺賬、采購臺賬和報價臺賬；
3、負責跟蹤掌握家居、建材市場價格行情變化及品質情況，關注產品品質提升及采購成本降低；
4、負責采購物品交貨期和質量的檢查，驗收，保證及時交貨，如有特殊情況不能按時交貨，要及時反饋和提出解決方案；
5、負責信息系統下單、走付款、印章及合同審批流程，對接供應商交付物、發票、物流等。
酒店人員崗位職責8
1、負責酒店飲食成本報告，控制飲食銷售成本。
2、監督和檢查采購供應渠道，收貨程序以及原材料質量，了解和掌握市場原材料價格信息。
3、負責飲食收入、成本報告的審核工作，定期寫出成本分析報告，為采購、儲存和飲食管理人員的決策提供參考。
4、向飲食部經理和財務部經理提供飲食成本信息，配合廚師長隨時編制出臺新配方菜譜，并及時進行實施效益分析。
5、督導和參與廚房原材料，庫房飲食材料的月末盤點工作，做到帳帳相符、帳物相符，負責解決盤盈盤虧的原因分析和帳務處理。
6、完成財務部負責人安排的其他工作。
酒店人員崗位職責9
1、負責引進和維護供應商渠道，與之建立合作關系，確保合作的各項商務流程和規范制度順利執行；
2、負責與廠商及各渠道進行溝通談判，爭取合理的.采購成本等相關支持，確保公司拿到最優的合作與政策支持；
3、做好競爭對手的價格比對，確保優選的價格競爭優勢；
4、根據上司制定的任務目標進行細化分解，制定相應策略，確保任務目標超額達成。
酒店人員崗位職責10
按照籌建酒店開業計劃，擬定物資采購招標計劃；
負責組織編寫物資采購招標文件，組織實施招標過程，參與大宗招標；
監督計劃執行，及時糾偏；
參與酒店經營物資定價、審價工作；
負責酒店經營物資、服務年度招標工作；
協助酒店管理部門確定各類物資合理庫存量，確定各類物資定價周期、采購方式；
參與酒店采購相關會議；
處理材料質量事件和廠商服務投訴，供應商考評；
負責下屬績效考核，有針對性地對下屬進行培訓；
完成上級領導和公司交辦的其他工作。
酒店人員崗位職責11
1、掌握公司酒店類采購物資各種規格參數信息，對采購物資的合規性、合理性負責。
2、負責對全國酒店項目的采購物資價格進行審核，確保核價的及時性與準確性，提高價格管理效率和水平。
3、參與新供應商的開發與評估，整合供應渠道，完善采購結構，提升采購競爭力。
4、負責大宗采購事項的的洽談、招標工作，合同的執行與落實。
5、進行市場采購價格調研，了解通用物資的供需情況，跟蹤物資價格趨勢，建立核價檔案，并完善核價工具。
6、完善酒店類價格審核體系和流程，規范價格成本管理工作。
7、部門交待的其它工作事項。
酒店人員崗位職責12
1、掌握采購部品制作、加工周期，能定制合理采購周期的酒店采購計劃；并對采購計劃的執行情況進行跟蹤，及時反饋；
2、主持過大宗物資的招標業務洽談、定標工作，并檢查合同的執行和落實情況；
3、熟悉和掌握酒店所需各類物資的名稱、型號、單價、用途及產地，對酒店的物資采購要求和質量負責，確保酒店采購計劃的正常執行，物資的正常供應；
4、掌握供應商信息，熟悉物資市場價格，對采購限價可以提出合理化建議，多家聯系、詢價、比質比價，及時優質完成詢價工作；
5、了解酒店采購物資樣品確認的流程；
6、編制或修訂酒店采購制度；
7、完成部門領導交代的其他工作
酒店人員崗位職責13
1、負責當班時的賓客接待工作,按酒店品牌標準提供主動、熱情的服務;
2、保持良好規范的個人形象,時刻保持工作崗位的整潔,維護店面形象;
3、執行店長和部門經理/主管下達的指令,并服從上級的工作安排;
4、做好崗位服務,保證崗位服務質里達到店品牌標準;
5、負責做好當班賬務管理,做好當班結賬工作,確保當班營收無誤,收銀準確;
6、嚴格執行交接班,交接內容做到全面、準確,無遺漏;
7、做好當班結賬工作,保證當班賬務無差錯;
8、做好夜審工作,處理好夜審房費不足的住客房間,并及時上報;
9、負責做好當班房態控制,確保預訂安排無誤、排房準確等;
10、做好當班客房、會員卡、小商品等銷售工作,為酒店創造___利潤;
11、負責管理客人寄存物品、酒店小商品等物品,接要求做好登記、保管、交接、簽收和發放工作;
12、為賓客介紹及提供酒店的配套服務及商務服務;
酒店人員崗位職責14
(1)全面主持店面的管理工作，執行公司的各項營銷政策;
(2)完成公司下達的銷售任務;
(3)做好門店各個部門的分工管理工作;
(4)掌握門店各種設備的維護保養知識;
(5)負責門店內外的清潔衛生，安全保衛等監督管理工作;
(6)妥善處理顧客投訴和服務工作中所發生的各種矛盾;
(7)負責對員工進行酒店理論知識和技能培訓;
(8)負責協調社會各職能部門的關系等。
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