酒店運營總監崗位職責（精選17篇）
在不斷進步的社會中，大家逐漸認識到崗位職責的重要性，崗位職責是組織考核的依據。擬起崗位職責來就毫無頭緒？以下是小編收集整理的酒店運營總監崗位職責，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店運營總監崗位職責 1
1、全面負責酒店運營工作；
2、負責制訂酒店發展戰略規劃，制訂年度經營計劃并領導執行完成年度經營計劃；
3、負責完善與提高酒店的服務工作，確保向賓客提供優良服務和優質產品；
4、負責酒店品牌運營管理，提升品牌的知名度和認同度等；
5、根據公司制定的'年度、月度工作計劃，負責組織制定項目銷售目標與銷售計劃并組織按月度分解實施；
6、領導酒店人力資源管理工作，設計組織架構，引進專業人才，推進企業文化建設，培養優秀后備人才；
7、組織制訂、完善規范的規章制度和業務流程，實施管理活動。
酒店運營總監崗位職責 2
職責：
1、獨立負責1至3家OYO旗下合作酒店的日常運營，如服務規范化、資金結算、入住情況反饋、數據匯總等；
2、協助培訓師針對合作酒店進行員工培訓，提升合作酒店的服務意識及服務水平；
3、解答客人的`咨詢，處理客人投訴，提升入住體驗；
4、完成其他相關的工作。
職位要求：
1、大專及以上學歷，1年以上客服/服務/培訓/運營等相關工作經驗，專業不限；
2、具有良好的服務能力與意識，態度良好，善于溝通，具有一定管理能力及培訓能力；
3、思維清晰，表達流利，有一定抗壓能力。
酒店運營總監崗位職責 3
崗位職責
1 、全面負責營地房車酒經營管理，完成公司的各項計劃目標；
2 、培養和管理提高整個營地房車酒店的服務質量和員工素質；
3 、根據市場變化和發展，制定可行的.市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制；
4 、管理營地房車酒店日常工作。
崗位要求：
1、學歷，大專以上，工作5年以上；
2、從事過管理酒店經驗的優先。
酒店運營總監崗位職責 4
一、研究、審批各下屬部門的管理制度、工作規范、考核標準等各項制度、完善策劃、演藝工作運行機制。
二、協助總經理制定公司的市場策略、營銷策略、確定部門的工作方針、路線。
三、定期策劃營銷推廣活動、協調各部門組織實施。
四、制定公司CI戰略，協調各部門全方位打造企業形象。
五、確定部門的組織體系，人員編制。核定各部門專業提撥人員、演藝人員的.薪酬待遇和獎勵方案。報總經理審實行。
六、熟悉廣告市場，了解各種媒體的效應及費用，評估調整公司的市場滲透方案。以最低的成本創造最大的廣告效應。
七、檢查各項技術工作效果，節目制作效果及現場氣氛及時作出指導調整方案，以達到預期目標。
八、嚴格控制節目費用，策劃費用開支，監督各種費用及物料的合理使用。
九、依據公司的發展戰略，積極參與公司改造方案的制定。
十、制定公司的品牌戰略計劃，報總經理審批后組織各部門實施。
十一、督促各部門不斷營造，更新環境靚點和娛樂賣點。
酒店運營總監崗位職責 5
崗位職責
1、負責抓好公司經營規章制度和細則制定、系統規劃年度工作計劃，制定標準化、規范化的工作流程，經總經理批準后監督執行。
2、負責為重大決策事項提供數據支持和專項研究報告。負責定期為公司提出定題企業經營狀況分析和前景預測報告。
3、管理協調市場部和技術部工作，確保公司經營系統整體功能發揮，對重大問題上報總經理裁決。
4、負責組織制定公司經濟責任制考核制度和考核工作實施細則，按月考核評分及時公布。
5、主持公司經營系統總體設計方案，負責全公司經營投資預算方案、在批準后組織實施。
6、密切關注國際國內信息產業動向和趨勢，評估重大信息技術的.影響，為公司引進先進信息技術提出意見和建議。
7、負責審查部門提交的各種工作匯報，評估工作效率并對存在的問題加以處理，定期聽取直接下級述職，并做出工作評定。
8、負責指導、管理、監督各部門下屬人員的業務工作，改善工作質量和服務態度，做好下屬人員的績效考核和獎勵懲罰。
9、負責組織完善各部門制定與其專業管理相關的各項管理制度；
10、負責組織對公司人員的業務培訓;
11、完成總經理臨時交辦的工作。
崗位要求
1、管理規范、尊重下屬。
2、嚴格遵守公司作息制度。
3、工作積極，責任心強。
4、進取心強，每月制定出自己的工作計劃。
5、關心體恤員工生活、工作。
6、注重個人儀表、言談舉止，全力維護公司及個人形象。
7、團結、上進、創新、合作，不拉幫結派。
8、上傳下達、準確、迅速、不隱瞞、不欺騙。
9、善于溝通，及時解決員工消極心態，并能協助其它部門工作。
10、保守公司秘密。
酒店運營總監崗位職責 6
1、善長OEC管理
2、具備團隊治理、項目管理、渠道管理等規�；芾砉ぷ鹘涷�,
3、以市場營銷為導向，具有良好的策略和運營細節管理能力；
4、良好的口才和流程思維，善于培訓；
5、書面撰寫能力突出，能夠掌控會議流程，規章制度，部門培訓與績效全面管理；
6、有店員、店長、餐飲行政管理工作經歷。
酒店運營總監崗位職責 7
職責：
1、根據公司總部的戰略和經營目標，制定并完成公司月度、季度和年度的運營工作計劃；
2、根據業務需要，落實有效的.運營管理方案，制定有針對性的運營管理流程；
3、建立、健全完善的運營管理制度及執行辦法，統籌區域的標準化建設；
4、配合公司總部及各校區的教學、服務、銷售、市場等多個板塊的區域工作聯動；
5、與總部各職能部門、各校區保持積極有效溝通，具有團隊協作精神；
6、完成公司和上級領導安排的其他工作事項。
任職資格：
1、大專及以上學歷，教育或市場營銷相關專業者優先考慮；
2、三年及以上教育培訓行業運營管理經驗，熟悉教育培訓機構的運營管理工作；
3、熱愛教育事業，有良好的職業素養和工作責任心，有一定抗壓能力；
4、具備多家培訓機構運營管理能力，并熟悉銷售、市場及其他相關板塊工作；
5、有較強的團隊合作意識、優秀的溝通和應變能力，工作態度積極；
6、能接受周末安排工作、平時安排休息。
酒店運營總監崗位職責 8
職責：
1、根據公司經營戰略，制定負責區域工作規劃，確保各項關鍵指標達成；
2、根據區域工作計劃，進行目標分解，監控目標執行過程，并向總經理定期匯報；
3、了解行業信息，分析競爭對手，為公司相關決策提供支持；
4、負責區域規劃組的管理，貫徹總部發布的各項政策及管理制度、決議，規范各校區規劃組的.工作流程。
5、協同總公司市場部，進行合理、有效、最大化的市場渠道開發，保障中心所需的市場資源；
6、了解行業信息，分析競爭對手，為公司相關決策提供支持
任職要求：
1、本科及以上學歷，熱愛教育行業，運營管理工作經驗5年以上；
2、具備良好的職業素養，善于溝通，具有服務意識和主動提升業績意識；
3、具有優秀的溝通表達能力，較強的邏輯思維能力，能夠承受較大的工作壓力；
4、教培行業區域運營管理經驗優先；
酒店運營總監崗位職責 9
職責：
1、協助部門總制定營銷戰略規劃，為重大營銷決策提供建議和信息支持。
2、根據公司營銷戰略組織制定本區域銷售的年度規劃。
3、協助搜集國內外3C行業政策、友商信息、客戶信息等，分析市場發展趨勢。
4、根據年度銷售目標，制定相應的.工作計劃和預算，并組織執行。組織實施區域客戶發展及運營，執行公司政策，完成部門的銷售目標。
5、客戶關系管理，重要客戶關系維護，與客戶建立并保持良好的合作關系。
6、根據本銷售區域特點，提出營銷方案建議，協助分公司實施落地。
任職要求：
1、本科及以上學歷；
2、市場營銷、工商管理類相關專業優先。
3、工作經驗要求5年以上3C銷售經驗；
4、擅長制定銷售目標、銷售模式、銷售戰略、銷售預算和獎勵計劃。
5、熟練使用WORD、EXCEL等辦公軟件。
6、具有行業性產品銷售成功案例或者獲得行業性銷售排名獎勵等榮譽者優先錄用。
酒店運營總監崗位職責 10
職責
1、統籌整個項目的策劃、招商工作，制定營銷系統工作目標與計劃，監督、控制計劃的實施過程，并對結果全面負責；
2、負責組織市場調研工作開展及市調臺賬建立，組織收集研究分析市場行業發展動態、價格趨勢；追蹤市場最新動態，提煉目標商戶和客戶需求；
3、負責組織制定項目商業定位，包括項目總體定位、目標顧客定位、總體業態規劃、大商戶業態規劃、業種、品類及品牌規劃、租金收益測算等；
4、負責根據項目特點，編制項目推廣計劃、招商計劃、招商策略及實施方案，并定期組織階段性招商總結及招商計劃調整；
5、負責項目籌備期和運營期招商談判工作，負責與客戶的`商務談判及簽署租賃合同；
6、負責項目團隊建設和培訓工作，指導工作改進目標，并對接甲方工程工作落實事宜；
7、完成上級交付的其他工作。
任職要求：
1、管理類相關專業大專及以上學歷；
2、五年以上大型商場策劃、運營管理、招商經驗；等項目運營管理負責人經驗的優先錄��；
3、具有很強的客戶溝通能力、突發事件處理能力、分析問題和解決問題的能力；能有效維護好與商戶之間的關系；
4、具有敏銳的市場判斷力，能有效組織人員整合行業信息和資源實現企業戰略和策略；
5、性格外向、處事沉穩，抗壓能力強。
酒店運營總監崗位職責 11
職責：
1、負責省區銷售管理工作，帶領銷售管理團隊達成區域零售業績目標
2、負責區域品牌管理、業績達成、甲方談判、銷售管理干部的評估、激勵與培養；
3、監督管理團隊保證店鋪專柜形象、貨品、銷售、庫存等；
4、精通甲方業務，管理維護客情關系，控制區域合同外費用，區域利潤達成；
5、拓展具備品牌及業績影響力的'專柜門店，提升區域品牌影響力，提升品牌形象
任職資格：
1、有化妝品或快消品、零售行業5—8年相關經驗；
2、熟悉商場及零售門店運營管理，3年以上團隊管理經驗；
3、熟悉甲方商場流程、熟悉區域市場，有較好的區域經營意識、成本意識；
4、具備優秀的團隊組建能力、領導力、執行力、溝通協調能力；
5、性格踏實穩重、積極上進，具備較好的抗壓能力和極強的工作責任心
酒店運營總監崗位職責 12
職責：
1、負責所有直營中心的統籌、運營及管理，營造良好的`企業文化氛圍；
2、聯合市場和/或其他部門制定、實施區域活動或推廣方案；
3、制定工作計劃，帶領所屬中心一起完成銷售和其他業務指標；
4、有效搭建、培養、管理和改善區域內相關團隊；
5、監管整個區域的服務和教學質量，提升家長滿意度；
任職要求：
1、大專或以上學歷；
2、 5年以上教育培訓行業工作經驗，3年以上連鎖品牌區域銷售管理工作經驗；
3、原教育培訓行業的課程產品平均價格至少1萬元左右；
4、有很強的溝通、學習和計劃能力及執行力；
5、有設立新中心經驗（即：主導選址和籌備等全過程）者優先。
酒店運營總監崗位職責 13
1、全面負責運營部日常經營和管理工作，定期分析店內經營和管理狀況并向領導匯報；
2、確保經營和管理指標的完成，制訂部門經營指標，接受公司下達的年度經營指標，并指導各區域制定經營計劃；
3、完成部門隊伍建設及人才儲備，制定公正、公平、公開的工資考核方案；
4、負責組織、實施及督導各區域月、年度計劃的執行情況；
5、負責組織、實施及督導部門體系標準完善及執行落地；
6、負責與社會職能部門之間的協調和溝通創造良好的.經營環境。
1）確保各門店按照公司標準進行交接并按照程序完成開業。
2）確保各門店開業的人員配置和培訓。
3）確保各門店的運營按照公司標準正常運營并達到安全質量標準。
4）優化運營系統并追蹤門店正確執行運營系統。
5）制定運營部年度經營目標并追蹤門店執行。
6）完成租金等收入目標。
7）完成間夜出租率、招租率等出租目標。
8）培訓區域經理達成職位期望。
9）執行運營團隊績效管理，完成每季度回顧。
10）確保門店資金安全和財務內控制度的執行。
11）確保門店可控費用符合預算要求。
12）確保各門店向顧客提供持續的高質量的服務。
13）維護公司品牌，及時妥善處理政府關系、合作方關系或者顧客投訴等可能危及公司品牌的事宜。
14）選撥高潛質人員，并完成高潛質人員的評估和技能鑒定，
15）日常協調工作。
16）每周的工作匯報。
17）其它分配的工作。
任職要求
1、有5年以上公寓、國內知名品牌連鎖酒店管理運營總經理/總監崗位從業經驗；
2、有組織領導力，能夠有效統籌、組織團隊積極性；
3、抗壓力和承擔責任能力，遇事不能推諉，較強抗壓能力；
4、對待問題正確客觀判斷，迅速解決問題。
酒店運營總監崗位職責 14
崗位職責:
帶超過 20人以上團隊，管理一個城市或一個區域
希望管理過10個店以上的酒店總經理背景。
1、負責區域酒店的.日常運營，如服務規范化、資金結算、入住情況反饋、數據匯總等;
2、協助培訓師針對合作酒店進行員工培訓，提升合作酒店的服務意識及服務水平;
3、解答客人的咨詢，處理客人投訴，提升入住體驗;
4、管理整下城市的酒店運營團隊，制定標準流程，培訓團隊
任職要求:
1、大專及以上學歷，專業不限，5年以上酒店店長等相關工作經驗，酒店運營經歷優先;至少4年以上管理團隊的工作經驗
2、具有良好的服務能力與意識，態度良好，善于溝通，具有一定管理能力及培訓能力;
3、思維清晰，表達流利，有一定抗壓能力。
酒店運營總監崗位職責 15
職責描述
1、高效領導oyo城市群,探索各種方法提升領導效率;
2、有主人翁意識,實現客戶體驗各項指標——凈推薦值,不滿意率與滿意率,3c分值等;
3、與中心運營團隊通力合作,管理運營團隊以及工程改造團隊的業績;
4、在oyo城市群運營項目,打造完美客戶體驗;
5、與利益相關方打交道(酒店業主,供應商,本地與中心多職能團隊,打造強勢運營團隊);
6、推動收入最大化舉措的`實施,提升oyo城市群總體srn,提出并領導關鍵的客戶體驗以及成本最優化項目;
7、管理人力——加強與團隊的接觸,提出高效管理運營戰略,提前規劃本地運營高峰;
8、團隊能力規劃——管理擁有不同優勢的團隊——能夠策劃用人需求(包括用人標準),管理團隊并提前規劃用人高峰;
9、指導工程改造團隊,確保在最短時間內,對酒店進行無縫高效評估,使酒店達到oyo標準;
10、利用技術與數據,支持創新,鼓勵創新。
職位要求:
1、擁有4、5年運營/客戶管理經驗者優先考慮。歡迎來自阿里巴巴、美團、餓了么、滴滴、摩拜、小黃單車的候選人;
2、擁有團隊建設及管理經驗,以及從0到1打造運營流程者優先考慮;
3、了解損益表/關鍵業務指標,成本最優化并推動成本最優化項目實施;
4、良好的數據解讀、分析、技術與流程自動化能力。
酒店運營總監崗位職責 16
運營總監崗位職責
直屬上級：總經理直屬下級：營銷經理餐飲經理客房部主管保安部隊長工程部主管
職責：
1、貫徹執行總經理的工作指令，完成公司下達的各項任務和工作指標，對公司的經營和管理負有重要責任。
2、留意本地經濟及政府政策上之變化，收集行業經濟整體形式信息，從而對會所營運上的影響而向總經理提出意見，使其可相應地制定適當之經營方針與應變措施。
3、擬定公司每年、月的預算方案和營業指標，審閱每天的營業報表，進行營業分析，按月組織開好經營分析會，制定和調整經營決策。
4、保持同上級旅游管理部門、大型旅行社、大集團大公司、政府部門的密切聯系，并同各個客戶建立長期、穩定、良好的合作關系。研究并掌握本地旅游市場動態和客戶的潛在需求，匯集整理對外銷售策略，定期向總經理提交書面報告。
5、定期分析酒店管理狀況，有計劃、有步驟的檢查酒店一線的工作程序，工作標準的執行情況，根據運營部門的總查、暗訪質量報告，督導、培訓下屬積極整改，有效實現酒店、部門管理目標，協調好各部門的工作關系，確保正常的經營運轉。
6、制訂下屬各級崗位職責及工作流程，并嚴格督促下屬各級按此責任執行。
7、根據市場及運營需要，制定酒店各階段營銷活動方案，并按公司要求組織實施。
8、根據所既定的消費群，制訂所售商品的品種與檔次及價格，并隨行就市進行調整，確保營業額穩步上升。
9、督促并帶領營銷經理做好客戶維護工作，建立客戶檔案。及時了解酒店現金流情況，監督應收款的回收。
10、掌控每天的營業狀況，及時對出現的問題做出必要的調整和解決。根據實踐經驗及各項財務數據制定月營業額預算，并帶動所有員工積極努力的完成。
11、定期分析顧客意見及顧客滿意度指標，提出改進顧客意見的措施和提升顧客滿意度的方法，重視酒店服務質量，利用資源積極創新酒店服務內容，將完善、提升酒店服務質量作為每日工作重點，并以此影響下屬，創導優質新穎服務的整體酒店氛圍。
12、做好每月的成本管控，降低公司的各項成本開支，并督促所屬員工從小事做起，達成費用控制指標。
13、主持營運部主管級管理人員例會，并就提出的問題進行研究討論，最終做出解決方案。
14、定期考核直屬下級的業務能力、管理能力、工作能力。為員工培訓和晉升創造良好機制，搭建良好的平臺。
15、協助公司總經理協調當地政府職能部門的關系。
16、完成公司領導交給的臨時性工作。
權限：
1、對公司未來發展規劃建議權；
2、對下屬經理級及經理以下員工的人事任免權。
3、對下屬員工根據其工作表現權責內進行獎罰權。
4、對公司規章制度的審核權；
5、對公司營銷方案決議權；
5、對公司營運消費客戶權責內有簽送權。
6、享受優秀管理人員的選舉權和被選舉權。
本人已認真閱讀銷售部總監崗位描述書，清楚明白該崗位描述書內容。將嚴格按照職位描述書界定崗位職責標準及要求履行職責，如未能勝任該崗位職責標準及要求，自愿接受酒店對其崗位調整。
出品總監崗位職責
直屬上司：總經理直屬下級：中餐廚部主管、主廚、食堂主廚
職責：
1、全面負責廚房的正常運轉和日常管理，為保證餐廳的銷售要求，供優質的菜點食品并進行成本控制。
2、主持制訂廚房部的各項規章制度，并加以貫徹執行，加強對各廚房廚師長的考核和檢查，不斷完善廚房管理。
3、制定年度餐飲經營和業務培訓目標等方面的計劃，不斷地培訓員工以提高其食品制作技能，優化廚工隊伍的素質。合理進行廚部人力資源管理，決定各崗位的人員安排和調動工作，做好各廚房各崗位的考核、評估工作。
4、建立良好的部門、人際間、客戶間的協作關系，并能適時地協調和取得各種幫助。如客人提出特殊要求（菜單上沒有的菜），指導采購及時解決原料問題，盡可能予以滿足。認真制定原料訂購計劃，根據季節合理配菜，不斷提高餐廳服務質量，滿足消費者需要。
5、運用自己的知識和技能，及時分析、監控食品原料的采購、倉儲、成本核算、售價制定、控制毛利率等。
6、參與廚房的更新改造，負責廚房各類財產的管理，不斷引進并消化運用先進的.廚房管理技巧，掌握設備、器具、工具的使用和維修保養知識。
7、參加酒店及餐飲部召開的相關會議，落實執行與廚房工作有關的會議內容。
8、適時設計并組織落實大型宴會和參與有關食品節等特殊活動，落實重要宴會的各項工作。
9、通曉所屬員工的技術技能、知識特長、并合理地加以組織和運用。掌握并運用食品衛生學、食品營養學、食品烹飪工藝學等知識和技能，組織對菜點研究、質量檢查、新品種試制及同行交流學習等活動。
10、對廚房所屬各部門、各工種、各崗位設計出合理的、高效率的工作程序和操作標準，并監督其正確的運行。帶領所有員工貫徹部門和酒店各項規章制度，并做好信息的及時傳遞。
11、嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》，協助食品衛生檢驗做好食品留樣、測檢工作，確保食品安全。
12、協助餐飲部做好重要接待活動（如宴會，貴賓接待和食品節，美食節）的策劃、組織和落實工作，保證產品質量，提高酒店聲譽。主動咨詢，了解客人對菜品的質量和供應方面的意見，采取有效措施進行改進。
13、堅持每日召開廚房員工班前例會。對廚房昨日收市狀況、物品、水、電、氣、垃圾桶與員工考勤及上崗時的精神狀況、儀容儀表進行檢查，抽查原材料驗收情況。對各崗位存在的問題，原料加工儲備的情況做到心中有數，并及時處理檢查中發現的問題，并指導改進，并對當日的工作做布置和安排。
14、在開市前檢查各檔口備餐情況,了解前臺預定情況，了解客房早餐情況。
15、監督干職工食堂出品質量及衛生情況，管控每月滿意度調查結果。
權限：
1、部門合理的人員配置的建議權
2、對出品部人員的人事任免權
3、對下級之間工作爭議的裁決權
4、對本部門各級人員的管理水平、業務水平和業績的考核評價權
酒店運營總監崗位職責 17
1、負責抓好公司經營規章制度和細則制定、系統規劃年度工作計劃，制定標準化、規范化的工作流程，經總經理批準后監督執行。
2、負責為重大決策事項組織人員提供數據支持和專項研究報告。負責定期為公司提出當前企業經營狀況分析和前景預測報告。
3、管理協調各個部門之間的工作，確保公司經營系統整體功能發揮，對重大問題上報總經理裁決。
4、負責組織制定公司經濟責任制考核制度和考核工作實施細則，按月考核評分及時公布。
5、主持公司經營系統總體設計方案，負責全公司經營投資預算方案、在批準后組織實施。
6、密切關注國際國內信息產業動向和趨勢，評估重大信息技術的影響，為公司引進先進信息技術提出意見和建議。
7、負責審查評估工作效率并對存在的問題加以處理，并做出工作評定。
8、負責指導、管理、監督各部門下屬人員的業務工作，改善工作質量和服務態度，做好下屬人員的績效考核和獎勵懲罰。
9、負責組織完善各部門制定與其專業管理相關的`各項管理制度。
10、媒介推廣管理（網站推廣、媒體策略的制定）。
11、負責組織對公司人員的業務培訓。
12、完成總經理臨時交辦的工作。
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