品控化驗崗位職責

時間：2023-04-20 20:06:34 崗位職責我要投稿

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品控化驗崗位職責

　　隨著社會一步步向前發展，很多情況下我們都會接觸到崗位職責，制定崗位職責可以有效規范操作行為。相信很多朋友都對制定崗位職責感到非常苦惱吧，以下是小編精心整理的品控化驗崗位職責，歡迎大家分享。

品控化驗崗位職責

品控化驗崗位職責1

　　職責描述:

　　1.負責關注并收集國家、部門相關食品安全法規及檢測標準;

　　2.負責查驗原輔料的供應資質及檢驗、檢疫等相關證明文件;

　　3.負責組織檢驗人員對原輔料的感官、理化、微生物等指標進行檢測，判斷是否允收;

　　4.按照產品標準組織化驗員檢測產品的感觀、理化、微生物指標，判斷是否合格，填寫產品檢驗報告;

　　5.審核、保管檢測原始記錄，并根據需要出具相關檢測報告;

　　6.組織做好原輔料、產品留樣工作;

　　7.負責檢測儀器、計量器具的送檢及臺帳的管理;

　　8.負責化驗室衛生，保持室內整潔;

　　9.組培訓檢驗人員正確使用化驗試劑、儀器、設備、設施，并對其進行力所能及的維護和保養;

　　10.協助負責人完成工廠全環節風險分析，控制措施制定實施落地;

　　11.管理工廠化驗室及品管團隊。

　　任職要求:

　　1.性別不限，25-35周歲，食品或相關專業，大專及以上學歷;

　　2.具備食品品質、安全管理3年以上經驗;

　　3.有qs審核經驗及iso9001/iso22000管理體系建設維護經驗;

　　4.具備原物料驗收，產品過程，成品控制等品質控制能力;

　　5.具有食品檢驗工資格證。

　　知識技能:

　　1.食品科學、檢驗、生物及相關專業;

　　2.熟悉國家食品安全及檢測標準，能熟練獨立完成常規食品理化、微生物檢測;

　　3.熟悉電腦辦公軟件的基本操作。

　　素質要求:

　　1.具有良好的`敬業精神和團隊凝聚能力;

　　2.良好的表達能力、溝通能力、領導能力，能夠承受一定的工作壓力;

　　3.較好的工作計劃與工作跟進追蹤能力。

品控化驗崗位職責2

　　職責描述:

　　一、原料驗收稽查:

　　1、原材料品質驗證、記錄、不合格分析反饋;

　　2、半成品品質抽檢、記錄、不合格分析反饋;

　　3、生產工藝、標準操作的`執行監督。

　　二、產品化驗和管理:

　　1、化驗室5s標準執行;

　　2、化驗室儀器設備、試劑月盤點及上報;

　　3、化驗計劃執行;

　　4、化驗結果上報及結果匯總。

　　三、廠區檢查:5s及安全檢查、結果、公布、整改效果跟進。

　　四、食品安全、標準執行稽查:食品安全制度、半成品生產標準執行監督，不符合反饋跟進。

　　五、溫度監控:

　　1、車間、庫房溫濕度記錄、監控;

　　2、產品中心溫度稽查記錄及反饋。

　　六、半成品留樣:

　　1、配送門店半成品留樣、留樣記錄、留樣到期處理;

　　2、外銷產品留樣、留樣記錄、留樣到期處理;

　　七、出廠檢驗:對配送原料及半成品感官/溫度/標簽等進行抽檢、記錄及不合格反饋。

　　任職要求:

　　1.年齡在20~35歲之間;

　　2.大專及以上食品類相關專業;

　　3.無傳染病史;

　　4.食品行業中級化驗員證書;

　　5.辦公軟件操作熟練;

　　6.安全法律法規，了解gb2760;

　　7.有較高的企業忠誠度，對不合格現象反應敏銳。有一定的協調及溝通能力。

品控化驗崗位職責3

　　職責描述:

　　1、負責原物料、半成品、成品在倉儲、生產過程中各項檢驗,發現異常狀況及時呈報上級并通知相關部門,追蹤改善情況;

　　2、嚴格執行各項檢驗標準;對操作員工規范操作的監控、管理及處罰。

　　3、對生產各環節的人員及環境衛生檢查、監督、管理、處罰,并跟蹤落實情況。

　　4、能夠負責對新增原物料進行檢驗、封樣工作;

　　5、能夠負責實驗儀器、藥品、標準指示劑的配制、請購、驗收、保管等工作;負責。必須會做蛋白質、脂肪、酸價、過氧化值,最好微生物也會做

　　6、負責產品各相關數據的.記錄,并進行質量分析。

　　7、參與對員工進行產品質量理念的宣傳。

　　任職要求:

　　1、男女不限,大專及以上學歷,25-40周歲之間

　　2、食品檢驗專業或相關工作一年以上經驗者優先考慮

　　3、工作認真負責,不推卸不急躁,有良好的溝通能力

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