酒店成本會計的崗位職責5篇
在學習、工作、生活中，很多情況下我們都會接觸到崗位職責，崗位職責主要強調的是在工作范圍內所應盡的責任。想學習制定崗位職責卻不知道該請教誰？下面是小編整理的酒店成本會計的崗位職責，歡迎閱讀與收藏。
酒店成本會計的崗位職責1
1、熟練掌握金蝶系統，根據要求建立一整套有關成本的控制表，定期出具成本報告，分析總結酒店運營成本費用并提出合理的建議。
2、建立物資臺賬，每月進行盤點和市場調查，掌握市場價格，做好信息統計工作，及時將有關資料信息反饋有關部門。
3、負責審核每日各營業點的`帳單，記帳是否正確、手續是否齊全，并匯總編制相關報表。
4、及時清理債權、債務，對異常數據注明原因，報上級領導審批，進行相關處理。
5、及時準確編制財務各類報表，對相關資料按月進行整理，裝訂。
6、負責對接酒店相關事務，包括例會和所需財務數據及相關資料，完成上級領導交辦的其他工作任務。
酒店成本會計的崗位職責2
1、做好酒店的食品、飲料和其它物品的成本控制、
2、審核每天的'收貨單，按入庫貨物的種類入帳，并編制記帳憑證。
3、審核每日的領料單，按照出庫貨物的種類入帳，并根據各部門領貨數量、金額等資料編制記帳憑證。
4、審核庫房轉來的報損單，找出原因報財務總監。
5、按照酒店的規定復核高級職員和有關人員的工作餐及洗衣費用和宴請單，其費用記入相關部門。
6、按期編制每日成本報告，、匯總食品成本和飲料成本及分析報告報財務總監。
7、每月期未結帳，對庫存的物品、食品、飲料等進行盤點。保證成本真實準確。
酒店成本會計的崗位職責3
三星級酒店成本會計崗位職責
崗位名稱:成本會計
直接上級:財務部經理
具體職責:
1.在財務部經理的領導下,負責各營業部門的成本核算;
2.負責審核與成本有關的各種原始單據、票證,并據以登記明細帳;
3.負責編制每日成本日報表;
4.負責監盤倉庫物料用品,確保帳帳、帳實相符;
5.負責月底與各倉庫明細帳的核對工作;
6.負責定期參加各營業部門的盤點,督導各部門的'盤點工作,解決盤點工作的實際困難及盤點后的帳務處理;
7.負責計提各營業部門固定資產折舊及低值易耗品的分攤核算工作;
8.月底正確編制各部門的成本收、發、存及成本分析等報表;
9.對于在實際工作中發現的問題及時向上級匯報;
10.完成及協助其他財務人員完成上級下達的任務。
酒店成本會計的崗位職責4
1.每天審核餐飲、娛樂酒水領入、出庫及結存數量;審查每天各營業點的收入帳單;抽查核對各樓層的點菜單與酒水單與帳單所附的酒水單、點菜單是否相符，并審核價格是否正確。鯉.魚網
2.每天審核酒店優免帳單的記帳是否正確、手續是否齊全，審核無誤后輸入電腦，月底匯總編制酒店應酬明細表及開支匯總表。
3.定期從廚房取出點菜單(廚房聯)，將其中的廚房轉帳單按成本價核算，月底按樓層一次進行帳務處理。
4.每星期初根據客房所制一周酒水銷售情況表，與一周酒水收入相核對;并檢查實物數與帳面數是否相對。
5.經常對各營業點的'酒水、香煙進行盤點工作。
6.每天將酒水移交表中所附的酒水、香煙轉帳單取出，按進價進行核算，月底一次進行內調處理。
7.定期進行市場調查，將市場價格與近期采購價格相比較，及時將信息反饋給采購部和應付賬款會計，及時控制菜價，并將調查情況報財務部。
8.根據市場情況及廚房投料單，制定標準菜單和酒水單。
9.每月底對廚房及食堂進行實物盤點，根據實物數按成本價進行核算，并做假退料的賬務處理。
10.在成本明細賬與總帳相對無誤以后，根據當月各營業點的收入總數，編制成本報表，計算出各營業點酒水、香煙、食品的正確毛利額和毛利率。對當月毛利率波動較大的應進行分析，找出原因，并通知相關的部門采取措施，有效控制成本。
酒店成本會計的崗位職責5
酒店成本會計崗位職責
一、層級關系
1、直接上級:會計主管
2、直接下級:無
二、任職要求:
1、認同金源理念,堅持原則、廉潔奉公;
2、中專財會專業(或相關專業)畢業以上文化程度;
3、有助理會計師以上職稱,兩年以上工作經驗;
4、熟悉國家財經法律、法規、方針、政策和制度,掌握酒店的有關知識;
5、具有有關財務分析各項指標和運算知識和能力,并能用電腦操作和調用各項數據的能力。
6、身體健康,能勝任本職工作。
三、崗位職責:
1、負責進貨付款和庫存帳務的工作;
2、收到采購部發來的申購單,核查申購單內容是否齊全,編號保管,以備查閱;
3、對供應商的發票、入庫單、申購單、直撥單、出庫單等認真審核;
4、對無事前申購手續的報銷,要嚴格把關,在手續不齊備情況下,拒絕辦理付款手續;
5、每月編制餐飲成本分析報表,并附詳細的'文字說明;
6、每月與往來單位進行對帳,清理預付帳款和應付帳款,確保帳務反映真實、完整、準確;
7、承辦經理或主管交辦的其他工作。
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