十大必買(mǎi)澳門(mén)特產(chǎn)有哪些
澳門(mén)，一個(gè)葡萄牙味道很濃的島嶼，面積比香港還小，卻將亞歐風(fēng)情融合得恰到好處。下文是旅游網(wǎng)整理收集的十大必買(mǎi)澳門(mén)特產(chǎn)有哪些，供大家參考。
Top one：香記蛋卷
香記自制蛋卷已有二十多年的歷史，成為港澳地區(qū)聞名遐邇的老牌蛋卷，是招待親友的首選點(diǎn)心，尤其是肉松蛋卷，獨(dú)家秘制，配以自制的松脆蛋卷，入口即溶，令人齒峽留香。
Top two：咀香園杏仁餅
有70年歷史的咀香園碳燒杏仁餅和紫菜肉松鳳凰卷幾乎無(wú)人不知無(wú)人不曉，杏仁餅甘香松軟，而人手包紫菜肉松鳳凰卷，內(nèi)有肉松，外面包裹日本紫菜，特別受小朋友歡迎。據(jù)說(shuō)，用獨(dú)特的木桶炭燒爐做出來(lái)的杏仁餅特別松化，若用電爐則只是脆，因?yàn)殍F桶傳熱，很快就抽干水分。
Top three：葡撻
葡撻的內(nèi)容絕不簡(jiǎn)單，每款撻各有特色，如椰汁鮮奶蛋撻，椰汁味與鮮奶味配合得恰當(dāng)好處，款款酥皮松化，中間的部分香滑柔軟，貌似豆腐花，口感一流。
Top four：車(chē)?yán)甯绶蚣~結(jié)糖
車(chē)?yán)甯绶蚣~結(jié)糖，是澳門(mén)的一道特色食品。相傳是一個(gè)名叫車(chē)?yán)甯绶虻亩砹_斯制糖師傅傳過(guò)來(lái)的`一種糖果，因此稱(chēng)為車(chē)?yán)甯绶蚣~結(jié)糖。還有另一種說(shuō)法是由來(lái)自香港的凌師傅首創(chuàng)。到底是誰(shuí)最早發(fā)明就無(wú)從考究了，反正最重要的是要好吃。此糖吃起來(lái)口感香甜，而且不會(huì)粘牙。
Top five：豬肉干
澳門(mén)各種肉干是以清蒸方法制成七成熟、再配以秘制烤汁用文火炒至全熟的，肉質(zhì)松化、清甜而不上火。豬肉干口味眾多，有原味、水果、蜜汁、黑椒、咖喱等十幾種口味肉干。
Top six：花生糖
試過(guò)澳門(mén)的花生糖，就會(huì)一改花生糖必定堅(jiān)硬如石頭的觀感。因?yàn)橛萌耸种谱鞯幕ㄉ牵蝗缡砥苫愦?輕輕一嚼便化成碎粒，甜而不膩：至于馳名秘制姜汁軟糖，入口只覺(jué)濃濃的姜味，絕不辛辣。
Top seven：三可老婆餅
三可從十幾歲開(kāi)始做餅，憑著堅(jiān)持傳統(tǒng)的造餅工藝及不斷研究新的品種，在澳門(mén)賣(mài)出了名氣。當(dāng)中最馳名要數(shù)老婆餅，創(chuàng)業(yè)五十多年來(lái)一直堅(jiān)持傳統(tǒng)的人手造餅工序，用芝麻，糖冬瓜等做餡，松脆酥軟、咸甜薄脆，不油不膩。
Top eight：豬排包
豬扒包的“豬扒”就是“豬排”，顧名思義，就是一個(gè)涂上牛油(即臺(tái)灣的奶油)的面包(通常用豬仔包)里面夾著一塊豬排。豬排通常是煎熟或油炸，但亦有以水灼后再煎熟。豬扒包是澳門(mén)有名的小食，當(dāng)中來(lái)記豬扒包最有名!
Top night：葡國(guó)葡萄酒
全澳所有的超級(jí)市場(chǎng)，甚至小店鋪，都出售葡萄酒。葡萄酒的價(jià)錢(qián)不等，有價(jià)值澳門(mén)幣三十元的普通餐桌酒，也有價(jià)值澳門(mén)幣數(shù)百元的波爾圖上乘陳年老釀。在碼頭、機(jī)場(chǎng)以及邊境的免稅店內(nèi)均有各式的葡萄酒出售，供離境旅客購(gòu)買(mǎi)。
Top ten：澳門(mén)生蠔
澳門(mén)漸漸褪掉葡萄牙的影子，經(jīng)典的萬(wàn)國(guó)建筑與葡國(guó)菜仍然留了下來(lái)。葡國(guó)菜口味清淡，量少精致。把土豆泥放到原只生蠔上一起?，兩者的味道相互滲入，有意想不到的效果。
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