【精選】包餃子日記20篇
一天就要結束了，相信大家這一天里都收獲頗豐吧，不妨坐下來好好寫寫日記吧。但是卻發現不知道該寫些什么，下面是小編為大家收集的【精選】包餃子日記20篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
包餃子日記1
餃子，是我國北方的傳統美食，特別是過春節，家家戶戶都要吃餃子。這個寒假，我學會了包餃子。
老媽先活好面，拌好餃子餡，我們就開始包餃子。老媽先把一塊面團滾成長條狀，用手揪成大小均勻的小面團。再把小面團用雙手邊團邊壓，成小圓餅狀。包餃子最難的是搟皮了，一開始我搟出的面皮奇形怪狀，一點都不圓。老媽給我做示范，她一只手揪著面皮旋轉，另一只收使搟面杖在面皮來回下滾動，這樣才能搟出的皮又薄又圓。我按照老媽的方法去搟，搟出的皮果然好看，就像一個個“白玉盤”。
我開始包餃子了，我把面皮放在手心，放上肉餡后，就小心的對折并捏緊面皮的邊緣，剛開始我包的餃子總是露餡，是因為餡放的太多，而且沒有放在中間。老媽說，熟能生巧，慢慢的我就學會了包餃子。我們還包了幾個酥糖的餃子，預示著來年的日子甜甜蜜蜜，吉祥如意。老媽包的`餃子胖墩墩的，像一個個小元寶，預示著新的一年馬上有錢。而我包得餃子像一只只小船，預示著新的一年揚帆遠航，一帆風順。
包餃子可真有趣，因為餃子里不光有美味可口的餡，還有溫暖的祝福。
包餃子日記2
俗話說的好，萬事開頭難。做任何事都有第一次。我的第一次到現在我還是記憶猶新！
那是一個陽光明媚的星期天，我對奶奶說：“我想吃餃子。”奶奶答應了。
奶奶去菜市場買來白菜和肉餡。把白菜切碎后和肉餡攪拌在一起。然后再里面灑上醬油，香油，鹽，十三香，雞精等調料，香噴噴的肉餡就做好了。接下來，奶奶把面粉倒進盆里，加入水，過一會就用水揉了揉面粉。不一會兒，一大塊面團就做好了。
奶奶把面團切成小塊，再用搟面杖把小塊搟成了薄薄的皮。看著奶奶麻利的動作，我也情不自禁地跑到奶奶身旁，學著奶奶的樣子搟起來。
把面塊都變成面皮之后就開始包餃子了。奶奶端來一大碗肉餡，左手托著薄皮，右手用筷子夾起肉餡放到皮上，捏捏擠擠，就把一個可愛的餃子做好了。我看了奶奶做餃子之后，心里癢癢的.，也做了起來。
我先把餃子餡王皮上一放，再學奶奶的包了包，捏了捏，可那餡總是不聽話的往外跑，我又用了幾張餃子皮，終于把這個“胖餃兒”包好了。
奶奶見了，笑了笑，就耐心的教我包餃子。過了一會兒，我學會了包餃子。
時間一分一秒的過去了，餃子包完了。桌子上的可愛的餃子是奶奶包的，丑陋不堪的是我包的。通過這件事，我懂得了世上無難事，只怕有心人！
包餃子日記3
今天我吃啦世界最好吃的餃子啦。因為是我第一次自己親手包的餃子，所以感覺特別好吃。
今天是冬至，在我國的傳統中今天要吃餃子，也就證明著從今天開始變冷啦，進入啦數九的節氣啦。
今天媽媽把面和好，餃子陷調好。我們就開始動手做啦
第一步：把面揉好切成兩半第二步：把面滾成長條第三步：把滾成條的面切成小圓圓塊的'形狀第四步：把小圓圓塊的面用力的壓扁它第五步：把壓扁的面搟成圓餅行第六步：把陷成到搟好的小餅上捏好就這樣餃子就包好啦。
今天我學會啦包餃子真開心！同時我也知道啦只要用心去學，任何事情都會學會的。
包餃子日記4
大年三十，我們全家高高興興去奶奶家過年。
到了奶奶家，我發現大大和姐姐們都在包餃子，我就問奶奶我可以包嗎？奶奶立刻笑著說：“可以呀!”我又去征求母親同意，結果母親讓我去寫作業，我說讓我學學包餃子吧!包完餃子我就有題材寫了，母親這才答應了我，真不容易呀!
我開始讓母親教我包餃子了，我仔細學著，先拿一塊面，搓成扁扁樣子，再用面仗搟成皮，然后用筷子夾點早已拌好餡，最后再包起來，放到鍋里煮。
我開始包了，第一個我包出來像個“怪物”，一點也沒有大家包好看，我繼續包第二個發現還不如第一個包呢，這是我有點煩了，包餃子新鮮感此刻也沒有了，我不想包了，這時母親看出了我面部變化，母親對我說：“辰辰，你要堅持下去，不可以放棄，失敗乃成功之母”。就這樣在母親說教下，我又包了一個沒想到這個包成功了，我立刻開心極了!
我吃著自己親手包餃子，感到格外香，格外好吃。
這個寒假我收獲真大!因為我學會了包餃子，同時也學會了無論做任何事只要堅持不放棄，就一定會成功。
包餃子日記5
周末的早晨，媽媽對我說：“我們家好像很久沒吃餃子了，不如今天中午就包餃子吃吧!”我高興極了，不自覺地嚷嚷起來：“有餃子吃啦!”
這時，我媽對我說：“要吃餃子可以，但有個條件。你爸爸下班晚，你得幫了包。”這下可為難了，我也不會包呀!媽媽不容我再說了，把切好的'面給我，讓我搟。我卻不知如何下手。媽媽給我做示范。我想：“這還不簡單。”可是由于用力太重，面貼在面杖上，費了好大勁兒，才把面皮弄下來，但總是搟不圓，我生氣了，把面皮一推，鬧起了“罷工”。媽媽一見，她極及溫和的說：“做事要有耐心。”接著又教了我一些動作要領。
包餃子日記6
陽光涂抹我的心情，鳥鳴喚醒我的甜夢，晨風梳理我的思緒。今天，我覺得周圍的景物都是那么美好。為什么呢？因為今天我們要和媽媽一起在教室里開展包餃子活動呀！
下午，包餃子活動就正式開始了。媽媽先把餃子皮搟好，再放入餡。一捏，又一捏，不一會兒，一只柳葉餃子就在媽媽手中誕生了。我想：包餃子有什么難的，對我來說豈不是小菜一碟？于是，我也有模有樣的學起來。可是，包餃子看起來簡單，做起來可難了。我費了半天工夫，才把一個餃子包好。再看看媽媽，已經包好許多個了。這些餃子個個都精神的挺著“大肚子”，如同威武的將軍從“戰場”上凱旋歸來。而我的呢，還沒上“戰場”就被打趴下了。我沒有放棄，經過一次次的嘗試，我也會包漂亮的.柳葉餃子了！
包好餃子后，媽媽把它們放進鍋里煮。等了十分鐘，餃子煮好了，同學們開始細細品嘗了起來。吃著自己包的餃子，我心里有一種說不出的快樂。
這真是一次有趣又難忘的活動呀！從中也讓我明白了一個道理：世上無難事，只怕有心人。
包餃子日記7
春節期間，讓我難忘的事有許多，但我感觸最深的是第一次包餃子。
除夕的晚上，看完春節聯歡晚會，媽媽就拿出事先準備好的餡兒和皮兒，和爸爸一起準備包餃子。
看著他們包的那一個個胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得有些心動，也想親自包一個試試。
我先拿起一張餃子皮兒，用左手托住。然后用右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央。再把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏。不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發上。
媽媽看到我灰心喪氣的'樣子，好像摸透了我的心思，走過來，對我說：“佳駒，是不是泄氣了？”我點了點頭。“來，我教你！”說完，媽媽便拿起一張餃子皮兒，給我做示范。看著媽媽一個一個嫻熟的動作，聽著媽媽耐心細致的講解，我明白多了，也有了信心，便重新振作起來。
我學著媽媽的樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個小巧玲瓏的餃子包好了。我照著這個方法一連包了好幾個。而且越包越好，越包越熟練。
這時，媽媽說：“水開了，開始煮餃子啦！”我興奮地幫助媽媽就把餃子放進鍋里。
過了一會兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗。我津津有味地吃著自己親手包的餃子，心里說不出地高興。
包餃子日記8
今日，我來到外婆家，本想和三個妹妹玩。我來到廚房里看見外婆正在包我愛吃A餃子。
外婆可真“牛”。只見她拿著餃子皮，先用手沾了一下手，在餃子皮A四周涂上一圈，然后拿起勺子放了一些餡兒，再用食指和大拇指在皮A邊緣捏出一個個波浪形A花邊。
我迫不及待地說：“外婆，我也想要來包餃子！”“包餃子？你行嗎？”“當然能夠了。你等著瞧吧！”我先拿了個餃子皮放在手上，然后用勺子盛了一點餡兒放在皮上。呀！盛多了，餡兒都逃出皮外了。我趕緊用小勺刮去一點放回盆里，然后我把皮對折，學外婆A樣在餃子皮A邊緣捏出一個個像波浪一樣A花邊。就這樣，一個餃子誕生了。
我得意洋洋地把餃子放在盤子里。呀！外婆A餃子包得圓鼓鼓A，一看就明白里面包了許多餡兒，而我包A餃子癟癟A，像沒裝餡兒一樣，立都立不住，晃悠兩下便“趴”下來了。外婆笑著說：“你包A餡兒太少了。”這回我包A時候特意把餡兒放多些，結果包A時候，手指一捏，餡兒都擠了出來，皮也撐破了。手上粘A到處都是餡，黏糊糊A，真是慘不忍睹。我有點兒灰心了，餡兒放多了要把皮撐破，放少了就癟癟A，真是麻煩。我把那兩個餃子扔在桌上，坐在凳子上發呆。外婆看見了語重心長地說：“迎迎，做什么事都要有耐心，那樣才能成功。”于是我又打起精神不停地調整著餡兒A多少。我又接連著包了幾個餃子，這回總算能讓這幾個餃子“驕傲”地“站”在那兒了。
我最終學會了包餃子！
包餃子日記9
姥姥說今天中午吃餃子，我跟姥姥說：“我想學包餃子。”姥姥同意了，我真開心。
快到中午了，姥爺用小盆子裝了一些面粉，再加上適量的水和成一個大面團，然后放一會再揉一揉，姥姥說這叫醒面，因為醒面可以使包出來的餃子皮更有韌性。姥姥把餃子餡拌好了，姥爺也把小面團搟成了餃子皮，可以開始包餃子了，姥姥耐心的教我包餃子，我認真地學著，我試著包了一個餃子，還不錯，接著我又包了第二個、第三個、第四個……餃子包完了，姥爺開始煮餃子，幾分鐘后，熱氣騰騰的.餃子被端上了餐桌，吃著自己包的餃子，別提心里有多開心了。
今天我真開心，下次我還要自己包餃子。
包餃子日記10
我以前總以為包餃子是一件簡單的勞動的事，可是今天我包餃子之后，再也不這么認為。
餃子是我喜歡吃的食物，我站在媽媽身后目不轉睛地觀察她準備餃子餡，只見媽媽洗凈蔥、大蒜、芹菜和大白菜，切碎做好菜餡，然后把肉餡和菜餡一起攪拌成葷素搭配的混合餡。
今天，我嚷嚷著要吃水餃，于是，包餃子這件差事就自然落在奶奶的身上嘍！我借機主動申請幫奶奶包，不過，還要她先教會我。
媽媽拿起餃皮，在邊緣的地方沾水，在中間包上肉陷，再對折，卷一圈，一個完美的餃子就浮現在我眼前。真是小菜一碟，我心里暗自高興。我順手拿起餃皮，也沾沾水，放些肉陷，再卷一圈。咦？怎么像個瀉氣的皮球，原來是陷太少；我想這次一定能做好。我又拿起另一張餃皮，小心翼翼地沾水，包比上次多很多的陷。噢，陷全都擠出來，手也粘粘的`，陷又太多。氣死我，這回我可成瀉氣的皮球。我總結上兩次的經驗，包上不多不少的陷，終于，一個完好無缺的餃子浮現在我眼前，真是令我心花怒放。
餃子沒有成功，但是，我現在已經包餃子包得很好！俗話說得好：失敗是成功之母。我們做任何事情就算做錯也沒關系，只要我們勇于嘗試，就一定會成功的。
包餃子日記11
今天，我們來到老師家，和同學們一起包餃子。
剛到家，老師就開始和面，叔叔調餃子餡，不一會兒，一切準備工作都做好了。剛開始，我看老師包起餃子來的樣子很簡單，心想：包餃子真是小事一樁，太簡單了。老師說：“你先包一個試試看。”于是，我連忙拿了一個餃子皮，又拿起筷子夾了一些肉餡，放到餃子皮上，然后，學著大人的樣子包了起來，雙手用力一捏，不小心用力太大，把餃子皮給粘爛了，不服氣的我又包了幾個，還是不行，不是漏了陷，就是肚子破了。這是，老師見我那驕傲勁已經過了，就和藹的`對我說：“別泄氣，我來教你。”我虛心的說：“好吧！”于是老師又說：“先拿一張餃子皮放在手掌上，然后餃子皮上放適當的餡，一只手掌半握著，另一手輕輕將中間一捏，接著再將兩邊一捏，最后用手的拇指和食指將餃子皮的邊緣從左到右捏出邊。”老師一邊講一邊演示，果然，一個又漂亮，又像元寶的水餃很快包好了。
我按著老師的方法，又包了一個，效果還真不錯，雖然餡少了點，樣子也不是很好看，但已經能夠通過檢閱了。我又多包了幾個，包的一個比一個好，最后都能和大人包的餃子比美了！
今天，我吃著自己包的餃子，心里美滋滋的！從中我還懂得了一個道理：不管做什么事，只要認真學，認真做都能做好。
包餃子日記12
今天，爸爸不在家，我在家里跟媽媽學包餃子。 包餃子我過去看著很容易，可是自己一包就感覺難啦！
我先把餃子餡用筷子夾到餃子皮上，然后把餃子皮用手一點點的捏，恩？怎么感覺手上濕濕的，一看原來皮破啦，媽媽說：“你放的餡太多啦！怎么能包住呢？” 我又拿了個餃子皮，少放了點餡，一點點的又捏住了，這次沒漏，我高興的把它放到了箅子上，可是卻怎么也立不起來。媽媽又說：“你放的餡太少啦，怎么能立起來呢？”我有點灰心啦，這時候媽媽說：“你照我的樣子來就能包好啦！” 媽媽把餃子皮托在手心上，然后夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對折一下，用雙手的拇指和食指熟練的一捏，一個胖乎乎的.餃子就呈現在我的面前。 我照著媽媽教的方法開始包啦，第一個餃子的樣子很難看，但總算有點模樣啦。接著就是第二個、第三個，包的一個比一個好。 餃子包好啦，要開始下鍋煮啦。媽媽先燒開一鍋水，然后把餃子一個個輕輕的下進去，再用勺子背輕輕的推著，生怕把餃子弄破了。
不一會兒，鍋開了，媽媽又往鍋里添了半碗水。不時的用勺背輕輕的推著，我問媽媽為什么要添水呢？媽媽說：“煮餃子要滾三滾，餃子才能煮透，皮筋陷軟”。鍋又開了，媽媽又往鍋里添了半碗水，然后和以前一樣用勺子輕輕的推著。 餃子煮好了，要開始撈了，只見媽媽用漏勺把餃子盛出來，結果我包的煮爛了兩三個，不過，吃著自己的勞動成果，心里還是美滋滋的。
包餃子日記13
今天爸爸說回奶奶家包餃子，我也很高興，因為我早就想學學包餃子了。
回到奶奶家，奶奶已經把面和好了，餡也調好了。有兩種餡，一種是韭菜雞蛋，一種白菜大肉，都是我愛吃的。爸爸把和面用的大案板放好我們就開始包了。奶奶先把一團面捏成和搟面杖粗細一樣的長條，然后切成一個個的.小團，爸爸負責把切好的小面團用搟面杖壓成餃子皮，奶奶和媽媽負責包。我在一旁看著，覺著搓面團挺簡單，于是也抓起一團面在案板上學著奶奶使勁揉按，也想弄成長條，但就是弄不成。這個不成我換一樣，學爸爸搟皮，可我搟出來的皮不是圓的，而且厚，爸爸還得再加工二回，他們都開始笑我了。哼！我干脆直接學包餃子，拿過一張皮，用勺子舀點餡我就開始捏，我捏捏捏，餃子怎么就是和不上嘴，媽媽笑著說是餡放多了。第二個我就不放這么多餡了，但是包出來還是和媽媽包的不一樣。哎！包餃子看著挺簡單，可真要自己動手還真是問題多多，學問大了。
后來妹妹來了，我也就不包了，和妹妹玩狗去了。
包餃子日記14
今天，外婆買了餃子皮與肉回來包餃子。我看見了摩拳擦掌很想去試一下。外婆問我：“你會包嗎？”我說：“只不過是包餃子，這么容易誰不會。”我包了四五個居然沒一個像樣的。外婆說：“你不會包就別包了。”我說：“您小時侯也不會包嗎？也是您外婆告訴您的嗎？”
外婆笑著說：“好吧，我告訴你怎么包吧。”外婆告訴我：“先把肉放到餃子皮里面去，再沾點水把餃子皮濕潤一下，然后再用手捏緊，這樣就包好了一個餃子。”我學著外婆的樣子包了起來，剛開始還不太像，后來多包了幾個慢慢進步了，包得越來越好。外婆表揚我說：“你真聰明。”晚上，當我們煮餃子的時，大家發現我與外婆包的'餃子都非常好，都快分不清哪個是我包的，哪個是外婆包的了。
包餃子日記15
在除夕夜的晚上，我和爸爸媽媽一起包餃子。
我們先把手洗好，媽媽再把餡做好，然后爸爸把餃子皮拿出來，我們就開始包餃子了。我心想：做一個“金圓寶”吧。我先把白白的餃子皮上放一點點兒餡，再對折，然后把餃子皮邊上壓一壓，最后把剛剛壓過得地方圍著餃子餡繞一圈，這樣就做好。雖然餃子做好，但是有點兒扁，就像泄氣的'氣球。我去問媽媽，她看看我包的餃子，說：“你放的餡少了點兒。”我只好按照媽媽說得，重新包一個餃子。這個餃子“肚子”圓鼓鼓，真像一個胖娃娃……
晚上，我吃著自己做的餃子，心里別提有多高興啦！
這次經歷讓我終生難忘，因為這件事使我明白，只要不斷努力，就會取得成功。
包餃子日記16
一天，我們去包餃子。老師把餃子餡兒攪拌均勻，再把榨好的`蔬菜汁倒入面里，和好面后我們就開始包餃子了。
我們先分好組，兩個人負責搟皮，剩下的三個人負責包。在等待的過程中，我摩拳擦掌、躍躍欲試，終于輪到我大顯身手了。我迫不及待地拿起一個餃子皮，把餡兒放入里面，再對折捏緊，包了一個酷似元寶的餃子。第二個我還像剛才那樣對折再對折，包了一個愛心餃子，第三個、第四個……
餃子包好后，就準備下鍋了。一個個餃子在鍋里煮呀煮呀，就好像是在跳芭蕾舞一樣……經過漫長的等待，餃子終于煮好了，我們都爭先恐后地想吃。我吃了一口，好吃極了！真是意猶未盡呀！我下次還想來吃！
包餃子日記17
今天中午我們吃餃子，母親父親包的時候，我也學著包了幾個。
包第一個時，我像母親父親一樣放可多餡，然后從邊上開始捏，結果越捏餡往出跑得越多，最后包成了餡包皮。我失望的抬頭看看母親，她只是笑了笑，鼓勵我繼續包第二個，這一次我有了教訓，只放了很少一點陷，結果輕而易舉的包成了，可是我怎么看都不像個餃子，和餛飩沒什么兩樣。
母親看我實在包得不好，就一步一步的教我，她一只手拿著雪白的面皮，另一只手拿著筷子夾餡，邊包邊講，我跟著一步一步的學，結果我終于成功了，包了一個像模像樣的餃子，母親微笑著給我豎起了大拇指，讓我自己好好地練習。我就按照母親剛教我的方法，一個一個的包了起來，不一會就包了十幾個，看著我面前十幾個排列整齊的`“白皮將軍”，別提我心里有多高興。
不一會，餃子煮熟了，我專門從鍋里挑出了我的十幾個“白皮將軍”，津津有味的吃了起來。
包餃子日記18
有一天早晨，我在全家第一個起床，起來后等了一會，然后媽媽又起來后，我和媽媽一起在包餃子，我和媽媽包了二十個餃子以后，舅媽和兩個姐姐起來了，我們把餃子包好以后在里面放了花生和紅棗，而且非常豐盛有牛肉的、豬肉的、八寶的、羊肉的等等，也有五個涼菜兩個湯。
一會奶奶和舅舅起來了，餃子好了，然后就來了很多位客人后，大家在一起開開心心高高興興、快快樂樂的享受大餐，讓我也感覺自己做的餃子吃上去很甜蜜。也讓我知道自己做的東西才是最好的`東西，今后我要自己的事情自己干，才是最好的。
包餃子日記19
這個周末，張老師給我們布置了一項特別的作業——包餃子。面對這樣的任務，我既疑惑又很興奮。一大早就和媽媽一起來到了超市里買來新鮮的'肉、芹菜、蔥……
回到家，我就迫不及待地幫媽媽摘菜、洗菜，媽媽則在一旁和面。不一會兒，媽媽把面和好了，我也把菜都洗干凈了。媽媽像個魔術師，一下子就把它們切得粉身碎骨，接著又把它們和提前攪碎的肉餡還有各種調料拌在了一起。這時，一陣陣香味不時地飄進我的鼻子里，讓我禁不住流下了饞饞的口水。
開始嘍，我來搟面皮，媽媽來包餃子。媽媽包的餃子又快又漂亮，我忍不住也試著包了幾個，可我包的餃子容易露餡。我們一邊包餃子一邊聊天，媽媽告訴我今天是冬至，它是二十四節氣之一，在這一天，居住在北方的人們都會包餃子，熱騰騰的餃子可以幫助我們驅寒取暖。哦，原來是這樣！我的疑惑終于解除了。
今天我不但品嘗了美味的餃子，還了解到冬至為什么吃餃子。收獲可真多！
包餃子日記20
同學們，在我們成長的經歷中，有很多難忘第一次，不同的第一次常常帶給我們不同的感受；有成功也有失敗；有歡笑，也有淚水；有滿足，也有遺憾……但無論怎樣，都是令我們難忘的第一次。
我難忘的是姥姥第一次叫我包餃子，學習一下。
首先第一個布驟就是和面：用溫開水一杯，水里放些鹽，面粉里放一個雞蛋，水要徐徐放入盆中，筷子不停的攪動 ，可以揉面了，揉面要用力。姥姥揉得很光滑，我也學著揉，但手上有許多費面，而牢牢守婚喪缺少很多，姥姥說：“這還不算什么呢，這時候光盆光手是最佳境界。”
由于姥姥已經拌完餡了，我們的第二步就是揪面團。
取出醒好的'面團，分成幾等份，這樣好像避免包的過干。那一份，揉成長條狀，用刀切成小段。
第三步，對我也是最有挑戰性的一“搟皮”我初學乍練，看著牢牢那么熟練，搟得那么園，而我搟得像鞋墊似的，慚愧啊。
終于到了包餃子這一步了。很激動，姥姥包的是普通的：把餃子餡放在皮中間，我的技術不熟練，我不要放太多餡，先握中間，再握兩邊，然后由中間向兩邊將餃子皮緣擠一下。
下餃子時，我的餃子慘不忍睹，碎得很多，都成片湯了，唉！不過還是很香，自己包的嗎！
這是我第一次包餃子很難忘，也很值得留戀。
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