客房管理制度

時間:2024-10-29 19:16:12 曉麗 制度 我要投稿

客房管理制度(通用12篇)

  在社會一步步向前發展的今天,越來越多地方需要用到制度,制度是國家機關、社會團體、企事業單位,為了維護正常的工作、勞動、學習、生活的秩序,保證國家各項政策的順利執行和各項工作的正常開展,依照法律、法令、政策而制訂的具有法規性或指導性與約束力的應用文。擬起制度來就毫無頭緒?下面是小編精心整理的客房管理制度,歡迎大家分享。

客房管理制度(通用12篇)

  客房管理制度 1

  1.以酒店倉庫保管條例為準則,加強倉庫管理人員培訓。

  2.對貴重物品集中管理。

  (1)封箱專人管理,做到賬物符合,隨取隨封箱制度;

  (2)除房間正常補充,客人特殊需要使用的貴重物品,由主管級以上人員寫條領取;

  (3)辦公室內供客人借用的貴重物品,由辦公室專人負責,每月清點,需增加時由經理簽字。

  3.一般物品要有登記、核對制度,外部門借用任何物品,倉庫管理人員及其他人無權處理,需經部門經理同意,方可支出。

  4.固定資產流出部門,只有經理批準方可執行;倉庫管理人員要做好登記上報財務部備案。

  5.倉庫鑰匙,下班后封存在辦公室,各班次定好自己所需物品,白天做好準備工作,沒有客人特殊要求,不得隨意進人倉庫,如遇特殊情況,由當班主管領取、登記。

  客房管理制度 2

  為使各項工作有一套切實、可行的管理制度和標準,做到有章可循、有據可依,實現嚴格管理,以管理促效益的目標,確保日常工作能夠得以正常開展,特制定本細則。

  一、員工必須遵循的行為準則

  1、誠實,是員工必須遵守的道德規范,以誠實的態度對待工作是每位員工必須遵守的行為準則;

  2、同事之間團結協作,互相尊重,互相諒解是搞好一切工作的基礎;

  3、以工作為重,按時、按質、按量完成工作任務是每位員工應盡的職責。

  二、工作制度

  1、上班時間內一律著本店配制的統一工作服,不得在工作服外罩便衣,季節變換統一更換著裝;

  2、必須保持衣冠整潔,儀表大方,不得留長指甲、染指甲,保持清雅淡妝,不得濃妝艷抹,頭發保持干凈、整齊,后不過肩,前不過眼,不得披頭散發,飾物只限于耳釘、手表;

  3、舉止要端莊,在見客人和領導時應禮貌問好,在任何情況下不得與客人嘻戲、打鬧,不得在客人面前修指甲、剔牙、掏鼻子、伸懶腰、打哈欠等一切不禮貌的行為。

  三、勞動紀律

  1、切實做到“十不”

  ①不遲到、不早退、不曠工;

  ②不撤離職守,不串樓層聊天;

  ③工作繁忙時不看書、報;

  ④不干私事;

  ⑤不會客;

  ⑥不用電話閑談亂扯;

  ⑦不在客房內與客人閑聊;

  ⑧不亂動用客房物品;

  ⑨不私自在客房內看電視、洗衣服、洗澡、休息;

  ⑩不私自開客房留宿親朋好友。

  2、嚴格按照操作規程辦事,履行崗位職責和交接班手續,防止發生差錯,如有發生必須及時報告部門經理,設法彌補。

  3、布草間、工作車內必須保持清潔有序。

  4、樓層房卡、鑰匙必須隨身攜帶,嚴禁將其交給客人,值班人員臨時離開時必須將其樓層房卡、鑰匙交給副班,不得隨意放在服務臺(或其它地方)

  5、服務員無權告訴或暗示客人本樓層有無空房,更不能擅自開啟接待客人。

  6、遇到客人和領導批評,無論對錯,須冷靜對待,耐心解釋,不得與領導或客人發生爭吵,更不能總強調個人理由。

  7、不能同賓客拉關系,辦私事,賓客主動贈送紀念品應婉言謝絕,并及時報告部門經理,聽后處理,不準收取小費,如有客人堅持,無論多少如數上交,不得占為己有。

  8、無事生非、挑撥離間、損害職工團結、影響生活和工作秩序、違反操作規程,造成損失者均視情節輕重給予處理。

  四、文明禮貌

  1、對賓客要面帶微笑,主動問好,“請”字當頭,必須熟練掌握及運用“五聲”要求(迎、送、謝、答、歉聲)

  2、服務員必須做到“三輕”(說話、走路、操作),接電話時聲調要溫和禮貌,主動報出部門,談話簡明扼要,對方未掛機前不得搶先掛機。

  3、服務員“四勤”(手、眼、嘴、腿)

  五、服務員崗位職責

  1、做到轄區內的衛生工作,保證物品整潔,擺放整齊。

  2、及時補充客人所需的物品,做到客房的首領工作。

  3、負責檢查區域設備、設施的運轉情況,及時報告維修部,發現異常及時上報處理。

  4、負責區域內空調、排風和各類電器設備的開啟及燈光的'調節,保證營業場所需要的標準及氣氛。

  5、負責布草及其它用品盤點、取送、賠償,并做好消毒工作,保證客人的安全。

  6、熟悉營業場所的位置,客房的分布及使用情況。

  7、熟記客人特征,并負責客人物品保管、寄存,為客人提供點鐘叫醒等各類服務工作。

  8、愛惜酒店財產,力行節約。

  9、配合經理對客的使用情況,準確填寫各類單據。

  10、牢記區域內通道消防設施的位置,有正確使用的知識和能力,加強防火、防盜意識,做到交接本記錄。

  11、認真聽取賓客意見,及時反饋部門經理。

  12、積極參加培訓,不斷提高服務技能,時刻保持整潔正確使用敬語,不斷塑造自身和樹立酒店、賓館的形象。

  13、下班填寫交接本、簽名,準備兩班交接。

  客房管理制度 3

  1.客房清潔準備工作:

  檢查客房清潔車內的各類布草、客用品、抹布、清潔用品等(包括馬桶掃、百潔布、膠手套、清潔消毒劑)是否齊備,然后將客房清潔車和地板清潔用具推至需清潔房門口并緊靠房門。

  2.通風換氣:

  拉開窗簾,開啟空調及排氣系統,或開窗通風換氣。

  3.清出不潔物品:

  將客房供客人用的各類布草、盆桶、拖鞋、杯具、冷熱開水瓶等撤出,清倒垃圾。清理完畢后洗手。

  4.整理床鋪:

  從客房清潔車取出潔凈布草,按順序換上床單、被套、毛毯、枕套, 最后鋪上床罩。

  5.電話:清潔除塵:

  用干凈抹布,從話簡到機身電話抹干凈,然后用消毒劑對話筒進行消 毒,或更換新的電話消毒膜(按產品設計要求定期更換)。

  6.清潔家具及室內物品:

  從房門開始按順序用另一套干凈抹布從高到低將家具內外、窗臺、燈 具、電器、玻璃窗等抹擦干凈。

  7.清洗垃圾桶及煙灰盅:

  將垃圾桶及煙灰盅清洗干凈、抹干后放回原處。

  8.地面清潔:

  吸塵或濕式拖地,完畢后洗手消毒。

  9.補充物品:

  補充食品、飲料和各類房內客用品。

  10.清洗衛生間:

  首先換上衛生間清洗專用衣,有條件的`酒店最好是設立衛生間清洗專人。然后按《旅業客房衛生間清潔操作規程》進行。

  11.客房杯具的洗消:

  由專人按《旅業客房杯具洗消操作規程》在專用的杯具洗消間內進行。

  12.客房空調及排氣系統保潔:

  (1)對空調系統的回風口″出風口和濾網進行定期清潔。兩周內不少 于一次保潔,并保持于凈。

  (2)對客房及其衛生間的排氣扇進行定期清潔,兩周內不少于一次保潔,并保持干凈。

  13.客房地毯保潔:

  客房內及過道的地毯必須進行定期清潔,應兩周不少于一次保潔,并保持干凈。

  客房管理制度 4

  一、儀容儀表

  上班一律按賓館的規定著裝,保持良好的個人儀表。制服無污跡,干凈整齊,工作時不得佩戴珠寶手飾,除結婚戒指外,不得留長指甲,除有色指甲油,上班按規定化淡妝,保持頭發整潔。佩帶賓館規定的發網。

  二、工作制度

  1、嚴格遵守賓館的考勤制度。(不遲到、不早退、不曠工)。

  2、必須按領導安排的班次進行工作。如有特殊情況更換班次時,先向主管請示,經同意后方可進行調班。

  3、用友善,熱情和禮貌的語氣與客人講話,講敬言,“請”字當先,“謝”字隨后,“您好”不離口,切忌家庭用語,同事之間團結協作,服從領導。

  4、工作時間內不許大聲喧嘩,追逐打鬧,扎堆閑談,服務時間不得吃零食,吸煙,不得私自會客,下班后不得在店內游蕩,閑逛。

  5、不準偷吃、偷喝、偷用酒店物品或使用酒店為客人提供的.一切服務設施。

  6、絕對服從上級領導,先服從后討論,不能將個人情緒帶到工作中。

  7、房卡及鑰匙由前臺統一保管,服務員的樓層卡必須隨身攜帶,不得亂放,嚴禁轉借他人。

  8、發現客人遺留物應及時追還給客人,如未能及時追還應上交客房部,做好記錄并保存。

  9、不得隨便為他人開啟客房,必須經前臺通知后,并驗明客人身份方可給客人開門。

  三、衛生制度:

  1、服務人員保持良好的個人衛生,勤洗澡理發、勤換衣服。

  2、嚴格按照客房衛生質量標準及程序清潔衛生,住客床上的綿織品,每客更換一次,保持清潔無污跡。

  3、客房內外經常保持清潔整齊、無塵、無蠅、無痰跡、墻壁、門窗、燈具、空調進風口濾網無灰。

  4、客房茶具一客一消毒,消毒設備專用,茶具不得直接落地,杯內無水跡,無手印。

  5、衛生間清潔車配備,洗面盆,浴盆,座便器專用清潔工具,刷子抹布不能混淆使用。

  6、工作間物品擺放整潔,衛生干凈。

  7、每周一、周四衛生大檢查。

  四、登記制度

  1、各樓層設置班日記本,用于登記當日住房,空房及衛生情況,領導通知事項,賓客囑辦事項等。登記要詳細、認真、及時,并做好交接班工作。

  2、建立旅客住宿登記本,凡來住宿賓客的各方面情況應根據住宿登記單上反映的各項內容逐條如實登記,不得漏填并要保存好,以備后查。

  3、建立客房設備損壞維修登記本,及時將客房設備損壞情況,報修情況及修復情況登記備查。

  4、樓層每日發放物資消耗要如實反映在“物資日耗表”登記表上,做為發放數量的依據。

  5、建立樓層物資明細賬,及時將增減物資情況登記入賬,每月底清查一次。并把增減情況、原因、庫存現有數上報客房部。

  五、客房安全防事故制度

  1、嚴格遵守值班制度,注意觀察樓面情況,盡快熟悉本樓住客特征,把好安全關。

  2、提醒客人將現金貴重物品及時到總臺寄存。搞衛生時要搞一間鎖一間,不得敞開房間。

  3、對來訪賓客要核實被訪者單位、姓名、房號,并做好訪客登記,盯人到位,如被訪者不在,不能讓來訪者單獨在房內等候

  4、如果客人要寄存行李,請其道總臺寄存。對寄存的行李要標志明顯,交接清楚,防止調包錯換。

  5、凡發現攜帶易燃易爆等危險物品的賓客,必須及時報告客房部和保安部,讓公安部門采取安全措施。

  6、服務員要勤查客房部,賓客不在房內時和夜間休息后要主動為賓客鎖門。

  7、注意火災苗頭,值班員加強巡查,一旦發生失火,要沉著、冷靜、不慌亂,及時補救和報警(火警電話:119)

  8、使用電器時要注意防觸電、斷路,有危險苗頭要及時報告維修,防止出事故。

  六、樓層物資保管制度

  1、樓層公用物資由各樓長負責保管。每月定期全面清點一次,并將物資增減情況如實反映在清查表上報客房部。

  2、客人離開賓館時要及時清點客房內用具。發現減少后損壞時應及時追賠。如有特殊情況要及時記錄下來以備后查。

  3、凡樓層公用物資不得隨意挪用、外借。如有工作需要應報部門領導,經同意后辦理借用手續。

  4、送洗、回收布草時,應與洗布草當面點清交接,并妥善保管送洗清單,不得遺失,保證數量準確無誤。

  5、如發現有將公物外流者以一罰十,嚴重者開除處理。

  6、發現樓層物資減少,損壞應及時追查原因,屬責任心差遺失、損壞的要照原價賠償。

  7、樓層物資移交時,須有監交人和移交表,并將移交情況如實反映清楚,由交接人、監交人簽名蓋章。

  8、全體人員要樹立主人翁思想,加強責任心,愛護一切公物,共同做好樓層物資保管工作。

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  一、目的

  為提高酒店衛生管理工作質量,向顧客提供清新、整潔、衛生的消費環境,特制定本規定。

  二、內容

  1.衛生管理包括個人衛生管理、物品及設備衛生管理和食品衛生管理三個方面。

  2.每一級人員都對各自工作區域的衛生負有保持清潔、進行清理的責任。管理人員對下級的衛生工作負有管理連帶責任。

  3.專業衛生清理部門和人員對所負責的區域和工作項目進行專業化清潔與管理。主要指公共衛生清潔,餐飲部膳食部管事、廚房及廚師、醫療部門及其人員。

  4.個人衛生管理標準:

  (1)員工儀容儀表和個人衛生。

  (2)掌握必要的衛生知識。

  (3)身體、心理健康,須持《健康證》上崗。

  5.食品衛生管理標準參見《_______________》。

  6.物品及設備衛生管理標準:保持物品及設備表面平整、光亮、無異味、無損壞、無抹痕,擺放整齊有序。

  7.衛生檢查按照員工自檢、班組檢查、部門檢查、職能部門檢查的四級檢查制度,采用常規檢查、專項檢查、暗查、暗訪的方式進行。對檢查出的問題,按照標準追究責任和進行處罰。

  三、考核

  1.物品、設施設備要求表面平整、光亮、無異味、無損壞、無抹痕,擺放整齊有序,否則根據情節的`嚴重程度和造成的影響給予處罰。

  (1)毛絮、浮灰、水漬、紙屑等輕微衛生問題,每處給予_________—_________元的處罰。

  (2)積灰、污漬、油漬、較大雜物、毛發、皺褶等衛生問題,每處給予_________—_________元的處罰。

  (3)污垢、有異物、裂痕、損壞、擺放不整齊、錯位、脫落或物品缺少、有異味等環境衛生問題,每處給予_________-_________元的處罰。

  2.凡屬周期性衛生清理工作,因到期沒有清理形成衛生死角的,給予_________元分處罰,由此影響到客人的消費或由客人提出的,酌情給予責任部門警告或責任人過失處分。

  3.在個人衛生和食品衛生方面違反規定的,按照酒店相關制度進行處罰。

  四、本規定自下發之日起執行。

  客房管理制度 6

  1范圍

  本標準規定了景區客房服務員管理規定。

  本標準適用于景區客房服務員管理工作。

  2內容

  2.1客房每天由專人進行清潔打掃及整理。

  2.2員工持《健康證》上崗,掌握必要的衛生知識,被套、枕套(巾)、床單等臥具要一客一換,要求無污跡、無塵、無破損,符合使用標準。

  2.3房內的杯具、衛生間的坐便器、浴缸,每天必須用清潔劑清洗并消毒。

  2.4垃圾等廢棄物要及時放到指定地點(不能堆在走道上),以保持走道的`暢通、清潔。

  2.5每年需定期、定點在各角落設置“四害”,保證房間無“六害”(老鼠、蚊、蠅、蟑螂、臭蟲、螞蟻)。

  2.6房間內的溫度、濕度、空氣需達到防疫站規定的衛生標準,房間須每天開窗通氣。

  3具體要求

  3.1門鎖完好,開門順利無阻、無雜聲;門扇門框清潔、無破損、無劃痕;門鎖轉動靈活;窺鏡光亮透視度高。安全指示圖等完好齊全,請速打掃牌完好,清潔無折皺,防盜眼、把手等完好且正反面無污跡;

  3.2衣柜內無遺留物品,干凈整潔,浴衣、衣架無缺少,按標準放好;

  3.3水杯、茶杯、漱口杯清潔無水漬;

  3.4吧臺、用具清潔無污漬,冰箱運轉正常,飲品補齊,酒吧清潔無異味,物品齊全;

  3.5行李柜、電視柜、寫字臺、茶幾等家具干凈明亮,無劃傷痕跡,擺放位置正確。抽屜干凈,使用靈活自如,把手完好無損,服務指南清潔無折皺、無涂畫;

  3.6鏡子框架無塵,鏡面明亮無破損,位置端正;

  3.7燈具完好正常、潔凈;

  3.8電視機及底座清潔無灰,擺放在電視柜中間,頻道調到與節目單一致,預設在中央一臺,音量調到偏低,畫面與音響效果較好;

  3.9沙發椅、坐墊、靠墊、邊角清潔完好;

  3.10茶幾、煙缸清潔完好,煙缸擺在茶幾中間靠上位置,火柴補齊、擺在煙缸內上側、店標正在朝上;

  3.11窗簾拉好、整齊,無污跡或破損,窗簾軌道正常、清潔。窗玻璃清潔,無破損;

  3.12床上用品鋪放整齊規范,干凈無污漬、無雜物;

  3.13床頭板無灰塵,床頭燈及燈罩清潔完好,電話清潔、功能正常,無塵無跡,指示牌清晰完好,話筒無異味;

  3.14電視遙控器清潔完好,小便箋補全、清潔無折皺;

  3.15電源及空調開關正常,空調運行無噪音,空調出風及回風口干凈完好;

  3.16地毯清潔,無斑跡、煙痕、紙屑等;

  3.17床墊、家具及各類物品擺放端正、統一;

  3.18天花板無污跡無蛛網;踢腳板清潔無污跡;

  3.19垃圾桶清潔、狀態完好;

  3.20鮮花、植物水分足夠,無枯枝敗葉,無異味;

  3.21花盆、花瓶清潔,內盆小于外盆,黃土不外露;

  3.22衛生間無異味,門及門框干凈,運行正常;

  3.23臉盆、浴缸、淋浴房清潔,排水正常,活塞清潔、活動正常并處關閉狀態。水龍頭及各類小五金抹凈光亮,無漏水現象;

  3.24臉池臺面干凈,無破損;

  3.25鏡面、鏡框及四周清潔完好;

  3.26毛巾架無水跡,各類毛巾無破損、掛放整齊,店標朝外;

  3.27頂棚、墻壁完好無污跡,壁畫完好端正。抽風機清潔,運轉正常,噪音低,室內無異味;

  3.28浴簾、浴簾桿清潔,無水跡,拉動正常,地秤清潔,運行正常;

  3.29恭桶、水箱內外側干凈,使用狀態良好,無損壞,沖水流暢;

  3.30衛生紙足夠,疊成三角形,衛生紙架清潔;

  3.31地面及地漏清潔干燥,保證無頭發;

  3.32各類用品補充補全,清潔,店標(商標)朝外;

  3.33整個房間空氣清新、無異味、無蟲子。

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  為了確保住客的人身財物安全,客房部特制定部門鑰匙管理制度:

  (一)磁卡鑰匙的管理(東樓)

  1、磁卡鑰匙的保管

  1·目前小區域卡(2把)由服務中心值班員保管;

  2·樓層卡4把由樓層服務員保管;

  3·部門衛生卡16把由服務中心值班員保管。

  2、磁卡鑰匙的制作:

  a、部門所有工作卡由主管和服務中心送卡制作,制作原則根據工作時間情況確定各種鑰匙卡的有效時間和期限,負責制卡的人員必須登記造冊有案可查,同時收、發出去、回來及遺失的鑰匙卡必須有領用人簽字。制卡人員有義務做好上述內容的存檔工作。

  b、小區域卡、樓層卡、部門衛生卡有效期均為一個月,即每月為員制作一次工作卡。

  3、磁卡鑰匙的領、還制度

  a、每月由主管在制卡人處領取一次員工工作卡,原則舊卡換新卡即失效卡換有效卡并按規定完成相關手續;

  b、員工工作卡的保管由客房服務中心工作人員統一保管;

  c、領、還程序:

  每月由主管在服務中心領回的新卡發給服務中心工作人員并做好記錄;

  每日服務中心工人作人員根據客情及領班工作安排情況發放磁卡鑰匙給領班,領班必須配合服務叫心完成此項工作,雙方均要一絲不茍析做好《鑰匙管理》表格的登記記錄;

  領班一旦領出鑰匙,必須承擔鑰匙的管理工作,做到謹慎小心。如果鑰匙發生意外丟失務必在一小時內通知部門經理重新制卡,以防盜竊事故發生,如果不按規定執行,經理將對領班給予嚴重處罰;如果發生一切不良事故,領班將承擔一切事故責任。

  4、安全制度

  房間有意外情況,不應直接開門,先報告發生遺失立即通報服務中心,通知有關人員立即制卡。

  (二)金屬鑰匙的管理

  1、西樓金屬鑰匙的存放位置:金屬鑰匙共有6串,服務臺有6串

  2、金屬鑰匙的領、還制度

  原則:各存放點發、放鑰匙必須做好《鑰匙領、還管理》的登記記錄,拒絕執行者或不認真執行者予以嚴重警告處罰。

  發放程序:衛生班工作人員的鑰匙由領班負責發放收回;服務臺班樓面鑰匙由領班負責協助交接。

  當我們在遇到下列問題應該如何處理:

  1、若在衛生將做完時,只需吸塵,但吸塵器又在工作間,距離又較遠,請問我們服務員是否把房間門關上后,才離開去拿吸塵器

  2、當我們客房服務員在做續房時,當衛生做完時必須添補物品時,在取物品離開房間是否將房門關上后方才離開

  樓層防盜

  客房里有價值不菲的'設備,有住客的的財產,如果失竊,不公對酒店的客人造成損失,還會影響酒店聲譽,帶來經濟損失。因此,保安意識對樓層服務員非常重要。

  防盜工作要注意以下幾點:

  1、樓層臺班員要堅守崗位,掌握客人出入情況,堅持來訪登記和會客制度。

  2、跟房查房時如有急事離開,不得將門虛掩,而要鎖好。

  3、嚴格管理好樓層鑰匙,取還鑰匙要有準確的登記。

  4、對陌生人上樓層要提高警惕,非住客不能任其在樓層逗留。

  5、不得帶無關人員上樓層。

  6、樓層服務員下班后海里穿便裝上樓層進客房。

  7、清潔員打掃房間時應打開房門,將工作車擋在門口,隨時察看走廊上有無可疑人員,隨時傾聽門口的動靜,發現可疑情況立即報告保安人員。

  客人丟失物品時,首先應安慰并問清物品的名稱、特征,丟失的時間、地點,及時報告客房部及保安部,并幫助客人回憶物品可能丟失的地點。失物現場要保護好,切不可自作主張或進客人房間翻找;而應在客人目睹的情況下查找,或由保安員協助查找。

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  為保證客人在我店丟失物品的及時歸還和妥善保存,各部門員工應遵循以下制度:

  一、公共區域撿拾到客人的遺失物

  在酒店各區域發現客人遺失物品應立即報告本部門主管,并由撿拾人的部門主管將遺失物交至大堂副理處。

  二、客人遺失/遺留物品的登記

  1、大堂副理收到在公共區域客人遺失的物品,將物品名稱、數量、特征、撿拾地點、撿拾人和時間在《賓客遺失物品招領表》上進行登記。

  2、大堂副理在對遺失物的遺失人找尋無結果或遺失人已離店不能馬上認領,應及時將遺失物品送到客房服務中心,將《賓客遺失物品招領表》與遺失物品放在一起并妥善保管、

  3、對于房間客人的遺留物,清潔該房的員工直接將遺留物交客房服務中心,客房服務中心在《遺留物記錄本》上進行登記。

  4、對現金超過500元以上,價值超過2000元的物品須交保安部備檔,存放在前臺貴重物品保險箱內,鑰匙由保安部保管。

  三、賓客認領遺失/遺留物的程序

  大堂副理通過遺失/遺留物的撿拾地點及時間等信息,查找到遺失/遺留物品的客人后,在客人認領遺失物時應遵循以下程序:

  1、與客人確認遺失物品的名稱、數量、特征、撿拾地點及丟失時間,認領手機時要確認號碼、型號、顏色等。

  2、核實客人所述情況是否屬實,請客人出示有效證件,并留客人有效證件的復印件,在《賓客遺失物品招領表》上簽收。

  3、將證件復印件粘貼在《賓客遺失物品招領表》上存檔。

  四、賓客認領遺失/遺留物

  1、認領已存客房服務中心的遺失/遺留物

  客房服務中心在接到客人認領失物通知時,應將失物和《賓客失物招領表》一并送到大堂副理處,大堂副理按照客人《賓客認領遺失/遺留物的程序》執行。

  2、通過電話認領

  大堂副理經核實情況屬實后,與客人確認認領時間,在客人來酒店之前將客人遺失物準備好,客人到店后,按照《賓客認領遺失/遺留物的程序》執行。

  3、委托他人來店認領

  委托他人來認領失物,須持有委托人親筆簽字的委托書及失主的'聯系電話,大堂副理應核實被委托人的有效證件并留下被委托人的聯系方式,核對委托人的聯系電話無誤后,按《賓客認領遺失/遺留物的程序》執行。將《賓客失物招領表》及委托書合訂在一起存檔。

  4、需要通過郵寄送還物品的情況

  通過客人所述其遺失/遺留物后確定在酒店,需要通過郵寄送還物品,根據郵資金額請示客務總監是否由酒店支付,若需由客人承擔,要先向客人說明,郵資需客人事先支付,郵局回執存檔(VIP客人遺失/遺留物除外)。

  五、對以下遺失物品不予保存

  1、對于易燃、易爆等危險品不予保存,發現后應立即報告保安部現場處理

  2、對于食品不予保存,撿拾者報大堂副理后暫存本部門(特殊情況除外)

  六、遺失物品的保管期限及處理

  1、價值低于100元的遺留物,客房服務中心保存期為三個月。

  2、價值高于100元低于500元的遺失物,客房服務中心保存期為六個月

  3、價值高于500元的貴重遺失物需要保安部備檔登記,保存期為一年。

  4、對于遺留物超過保存期,在無人認領的情況下,客房部提出處理意見,報總經理審核

  客房管理制度 9

  1. 布草采購:采購部門應根據酒店定位和客人需求,選擇耐用、易洗、吸水性好的布草,并確保供應商具備相關質量認證。

  2. 存儲管理:設立專門的布草庫,保持干燥通風,定期盤點,防止蟲蛀霉變,對破損布草及時隔離。

  3. 洗滌管理:設定科學的`洗滌周期,使用環保洗滌劑,嚴格執行消毒程序,確保布草清潔無菌。

  4. 使用與更換:制定清晰的更換標準,如每日更換或客人需求即換,確保布草整潔。對異常情況如污漬、破損等及時報告并處理。

  5. 維護保養:設立布草破損評估機制,輕微破損的布草進行修補,達到報廢標準的及時淘汰。

  6. 記錄與追蹤:建立電子化布草管理系統,記錄布草使用、洗滌、破損情況,便于分析損耗原因,優化管理。

  7. 成本控制:定期分析布草成本,通過合理庫存、節能洗滌等方式降低成本,同時保證服務質量。

  通過上述方案的實施,酒店能夠建立起完善的客房布草管理制度,從而提高運營效率,提升客戶體驗,同時實現資源的有效利用。

  客房管理制度 10

  1、工作過程中,如果受傷,立即通知領班,不要耽擱,你會被送去酒店醫務室。受傷一定要通知主管,不管傷勢輕重。

  2、確保你明白分配的工作,并懂得怎樣安全工作,如有任何疑問,應請教你的主管。

  3、如發現設備或機器有損壞或破損,立即報告,報告任何你看到的問題,如破洞的地板,很滑的樓梯、地板,燒壞的燈泡,有危險的梯子或工具等。

  4、幫助新員工怎樣安全有效的工作,如果你發現任何情況,立即報告,提前保養會防止意外的發生。

  5、用梯子做高處的工作,不要用其他東西代替,如椅子、盒子或桌子,不要站在浴盆或面盆的邊沿做高處的工作。

  6、工作時穿著安全、舒適的衣服和鞋子,不跟腳的鞋子或不合適的衣服容易造成意外、

  7、學習怎樣抬東西,抬東西時要腿部用力,而不是腰部用力、保持后背挺直,用半蹲姿勢,頭部直沖著你要抬的物品,將物品用胳膊和腿的力量抬起。除非有人幫你,一個人不要抬太重的東西。

  8、如果房間黑,進屋要先開燈,濕手不要動開關,那樣容易觸電

  9、不要用手拾破杯子、刀片或鋒利的東西,用掃帚和簸箕,將垃圾桶內的垃圾倒在攤開的報紙上,小心收起來。不要將手伸入垃圾桶內,試圖將垃圾拿出。

  10、將工作桶、地板擦、掃帚及清潔用具放在安全的地方,不能將它們丟置在走廊、過道、樓梯或放在任何擋道的`地方。

  11、小心放好吸塵器,以免過路的客人或員工將它碰倒。

  12、如發現房間有家具或設備損壞,立即報告。仔細檢查家具有無裂縫,及時報告破碎或有裂縫的玻璃架子。

  13、如果用手動工具,確保它們完好,鋒利和安全的工具會節省時間和精力,盡量避免意外發生,不要用鈍的、破損的工具。

  14、走路要仔細,當你上下樓時,扶好欄桿,不要跑動。如果在樓梯或斜坡上發現有水、油或其他滑的東西,立即報告并及時清理掉,你的周全考慮會避免意外發生。

  15、保持走廊和過道暢通,無機器或散亂物品阻塞。路也是走的,而無需翻越而過,防火通道的門必須永遠保持暢通。

  16、如果將物品堆積在架子上,不要超重。堆積在架子上的東西不能超過離天花板18寸。

  17、注意“請勿吸煙”的標志,它們是保護你和他人的安全,不要隨地亂扔煙頭,將它們扔入煙缸。

  18、我們需要你個人安全保障的協助,請記住一個好的員工是一個時時注意安全的員工。

  客房管理制度 11

  1、各類旅店的店容、店貌和周圍環境應整潔、美觀,地面無果皮、痰跡,垃圾。

  2、各類旅店應有健全的衛生制度。

  3、被套、枕套(巾)、床單等臥具應一客一換,長住旅客的床上臥具至少一周一換。星級賓館還應執行星級賓館有關床上用品更換規定。清潔的.臥具應符合衛生標準。

  4、公用茶具應該每日清洗消毒。清潔的茶具必須表面光潔,無油漬、無水漬、無異味,其細菌數必須符合衛生標準。

  5、客房內衛生間的洗漱池、浴盆和水恭桶應每日清洗消毒并應符合規定。

  6、無衛生間的客房,應配備有不同標記的臉盆和腳盆各一個。臉盆、腳盆和拖鞋應做到一客一換。清潔的臉(腳)盆、拖鞋的表面應光潔,無污垢、無油漬,不得檢出致病菌。

  7、公共衛生間每日清洗、消毒,并保持無積水、無積糞、無蚊蠅、無異味。

  8、旅店應有防蚊、蠅、蟑螂和防鼠害的設施,并經常檢查設施使用情況,發現問題及時改進,各類旅店應做到室內無蚊蠅孳生場所。蚊、蠅、蟑螂等昆蟲指數及鼠密度應符合全國愛衛會考核規定。

  9、店內自備水水源與二次供水水質應符合gb5749規定。二次供水蓄水池應有衛生防護措施,蓄水池容器內的涂料應符合輸水管材衛生要求,做到定期清洗消毒。

  10、旅客廢棄的衣物應進行登記,統一銷毀。

  11、旅客內附設的理發店、娛樂場所、浴室等應執行相應的衛生標準。

  客房管理制度 12

  1、員工必須自覺遵守《員工手冊》中明確的安全管理制度,堅持安全第一的思想,自覺接受酒店和部門組織的“四防”(防火、防盜、防破壞、防治安災害事故)宣傳教育及保安業務培訓和演練,參加酒店消防法律、法規知識的'培訓及考核,不合格者不得上崗、

  2、各崗位員工應堅持值崗服務,客房部員工應熟悉住房客人情況,特別是夜間對醉酒及吸煙客人的住房應加強巡視檢查,做到勤聽、勤看、勤聞、并認真遵守交接班制度,做好記錄。

  3、防止住店客人在房間內使用如電爐、電烤箱等特大功率電加熱器或存放易

  燃、易爆等危險物品;如有發現立即通知保衛部。

  4、客人離店查房時,要迅速認真檢查房內被褥、垃圾筒、地毯、窗簾等,有無余火,煙頭等隱患,如有發現應及時進行防火處理。

  5、愛護消防設備和器材,不得隨意挪動。消防通道處不得堆放物品阻礙通道、

  6、員工不得將個人的煙、火柴、打火機等引火物品帶入工作崗位。如有發現按違紀處理。

  7、應熟練掌握“二知三會"即:知報警電話,知報警程序,會自救,會滅火,會疏散客人。做到逐房檢查,防止遺漏,并注意保護客人財產安全。

  8、對于收到或賓客遺留的違禁郵件、報刊、雜志等物品,員工不得傳閱,及時上交酒店保安部。

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