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學生就餐學校領導陪餐管理制度合輯 樣版
在社會一步步向前發(fā)展的今天，我們可以接觸到制度的地方越來越多，好的制度可使各項工作按計劃按要求達到預計目標。那么什么樣的制度才是有效的呢？下面是小編幫大家整理的學生就餐學校領導陪餐管理制度合輯 樣版，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
學生就餐學校領導陪餐管理制度合輯 樣版1
1、陪餐領導按值班表由值班領導輪流。每天按時到食堂或學生就餐地點陪餐。
2、陪餐領導要及時主動了解學生情況及時反饋學生意見，收集對食堂工作的意見和建議，并及時報告學校以便及時改進。
3、陪餐領導要熟悉每餐的菜譜，并為學校食堂獻計獻策，改善學生生活。
4、陪餐領導要以高度負責的'態(tài)度認真登記，及時填寫當天日志。
5、陪餐領導確有困難不能陪餐要向分管領導請假，以便調整。
6、陪餐領導當天要檢查食堂是否嚴格執(zhí)行原料購進驗收登記、物品索證索票、飯菜留樣等管理規(guī)定。
7、陪餐領導每次必須提前30分鐘進入食堂或學生就餐地點，首先檢查食品衛(wèi)生，然后檢查飯菜質量，檢查時采取一看，二聞，三嘗的工作流程，所嘗飯菜必須與學生飯菜完全一樣，確定無任何問題才向學生開餐，同時做好記錄，若有不良反應，迅速上報學校，同時阻止他人不得食用，不得將食品帶出食堂或就餐地點。
8、陪餐領導食用10分鐘后無不良反應，應在登記表中認真填寫情況記載，并簽好姓名和時間。若有不適情況反應，迅速上報學校分管領導或校長，同時抽調食堂工作領導，迅速阻止其他人不得食用。
9、未經學校安排的其他領導不得進入食堂或學生就餐地點陪餐。
學生就餐學校領導陪餐管理制度合輯 樣版2
第一條學校領導實行陪餐制，按時進入學生餐廳進行陪餐。
第二條陪餐領導必須按時在學校食堂就餐。
第三條陪餐領導每頓提前10分鐘進入廚房，首先檢查食品衛(wèi)生，然后在各種熟食中分別進行品嘗一定數(shù)量的食品，不得漏嘗，不得將食品帶出食堂。
第四條陪餐領導檢查、食用10分鐘后，應在登記表中認真填寫情況記載，并簽好姓名和時間。若有不適情況反應，立即上報校長，并阻止其他領導食用。
第五條未經安排，其他領導不得進入食堂陪餐。
第六條陪餐領導要及時收集學生對學校工作、生活的意見和建議，并及時報告學校以便及時改進。
第七條陪餐領導要熟悉每餐的'菜譜，并為學校食堂獻計獻策，改善學生生活。
第八條陪餐領導要主動了解學生情況及時反饋學生意見，認真填寫陪餐日志。
學生就餐學校領導陪餐管理制度合輯 樣版3
1、學校實行陪餐制，至少有兩位以上領導及全體班主任每天按時到食堂或學生就餐地點陪餐。
2、陪餐領導要及時主動了解學生情況，及時反饋學生意見，收集對食堂工作、生活的意見和建議，并及時報告學校以便及時改進。
3、領導要熟悉每餐的菜譜，并為學校食堂獻計獻策，改善學生生活。
4、領導要以高度負責的態(tài)度認真登記，及時填寫當天日志。
5、領導與班主任確有困難需請假不能陪餐，要告知分管領導，以便調整。
6、領導當天要檢查食堂是否嚴格執(zhí)行原料購進驗收登記、物品索證索票、飯菜留樣等管理規(guī)定。
7、每次就餐前，陪餐領導必須提前30分鐘進入食堂或學生就餐地點，首先檢查食品衛(wèi)生，然后檢查飯菜質量，檢查時采取一看，二聞，三嘗的.工作流程，所嘗飯菜必須與學生飯菜完全一樣，確定無任何問題學生方可食用，同時做好記錄。
8、陪餐人員檢查、食用10分鐘后無不良反應，應在登記表中認真填寫情況記載，并簽好姓名和時間。若有不適情況反應，迅速上報學校主管領導或校長，同時抽食堂工作人員，迅速阻止其他人不得食用。
9、未經學校安排，其他人員不得進入食堂或學生就餐地點陪餐。
學生就餐學校領導陪餐管理制度合輯 樣版4
1、學校針對食堂建立學校領導陪餐制度。
2、學校領導根據(jù)學校安排進行陪餐。學校統(tǒng)一制定陪餐安排表，并交由食堂管理領導存檔備案。
3、陪餐學校領導負責對當餐食堂飯菜的外觀、口味、質量等進行認真評價，負責對食堂衛(wèi)生環(huán)境、從業(yè)領導工作情況等進行監(jiān)督，并做好陪餐記錄。
4、陪餐記錄由學校統(tǒng)一印制，內容應包括日期和餐次，飯菜的品種名稱、外觀、口味、質量等的直觀評價。陪餐人陪餐后填寫陪餐記錄。
5、陪餐學校領導對以下情況應當立即指出，并要求食堂管理領導及時整改糾正：
①食堂衛(wèi)生環(huán)境較差、物品擺放雜亂的；
②食堂防蠅、防塵、防鼠設施不足的；
③食堂工作領導未穿戴工衣、工帽，未戴一次性餐用手套或用專用工具直接接觸待出售食品的，以及其他不符合從業(yè)領導職業(yè)行為要求的；
④飯菜口味過淡或過咸的；
⑤飯菜加工距銷售時間過長的；
⑥餐飲用具未按要求消毒的；
⑦其它應當及時整改糾正以確保食品安全衛(wèi)生的情況。
6、陪餐學校領導對以下情況應當立即制止，并督促食堂管理領導及時采取相應措施：
①食堂待出售飯菜未采取防蠅措施，出售前受到蚊蠅嚴重污染的；
②食堂制作涼拌菜或提供冷飲的；
③上餐剩飯菜下餐繼續(xù)加工銷售的；
④土豆有發(fā)青、發(fā)芽現(xiàn)象未充分去除的；
⑤四季豆、土豆未充分煮熟燒透的，冷凍食品未達到中心加工溫度的；
⑥飯菜有發(fā)霉變質等感官問題的；
⑦飯菜有明顯的口味異常；
⑧飯菜質量較差，學生反映突出的'；
⑨其它危害學生食品安全衛(wèi)生的情況。
7、陪餐學校領導就餐后發(fā)生頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉、嗜睡等明顯癥狀，排除自身身體原因的，應當立即向學校領導報告，并對當餐同類食品就餐學生進行跟蹤觀察。
8、陪餐學校領導因故不能陪餐的，應及時向食宿科報告，由食宿科在就餐前指定其他學校領導陪餐，并做好相關工作。
9、食堂管理領導應認真聽取陪餐領導的意見和建議，對提出的問題及時整改落實。
學生就餐學校領導陪餐管理制度合輯 樣版5
一、學校建立領導或領導輪流陪同學生就餐制度，有陪餐領導安排表，以確保當餐所提供的食品都有領導或領導陪餐。
二、陪餐領導應按照安排，隨同學生一起就餐。負責對食品的外觀、口味、質量等進行認真評價，負責對食堂衛(wèi)生環(huán)境、從業(yè)領導工作情況等進行監(jiān)督，負責征求就餐學生的意見建議，并做好陪餐記錄。
三、陪餐領導要認真填寫《領導、領導陪餐記錄》，內容應包括日期和餐次，食品的品種名稱、外觀、口味、質量等的直觀評價，就餐秩序評價，學生反饋意見，發(fā)現(xiàn)的問題和整改情況，陪餐人簽名等。
四、陪餐領導對以下情況應當立即指出或停止，并要求食堂管理領導及時整改糾正：
一是食品加工距供餐時間過長的；
二是食堂食品未采取防蠅措施，食用前受到蚊蠅嚴重污染的；
三是食堂制作涼拌菜、四季豆、野生菌；
四是食品有發(fā)霉變質等感官問題的；
五是食品有明顯的口味異常；
六是食品質量較差，學生反映突出的；七是其他危害學生食品安全衛(wèi)生的'情況。
五、陪餐領導就餐后發(fā)生頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉等明顯癥狀，排除自身身體原因的，應當立即向學校報告，并對當餐同類食品就餐學生進行跟蹤觀察。
六、陪餐領導應嚴格履行職責，對不認真記載陪餐記錄、不及時指出存在問題的，給予批評教育；對危害學生健康的安全問題不能及時發(fā)現(xiàn)或不及時制止、出現(xiàn)明顯中毒或感染癥狀不及時報告，造成惡劣影響的，視情況輕重給予行政處分。
七、食堂工作領導應認真聽取陪餐領導的意見和建議，對提出的問題及時整改落實。
學生就餐學校領導陪餐管理制度合輯 樣版6
1、學校實行校領導輪流陪餐制度，陪餐領導按行政值班表輪流。每天按時到食堂或學生就餐地點陪餐。并認真填寫就餐登記表。
2、陪餐領導要及時主動了解學生情況及時反饋學生意見，收集對食堂工作、生活的意見和建議，并及時報告學校以便及時改進。
3、陪餐領導要熟悉每餐的.菜譜，為學校食堂獻計獻策，改善學生生活。
4、陪餐領導要以高度負責的態(tài)度認真登記，及時填寫當天日志。
5、陪餐領導確有困難不能陪餐要向食堂辦公室告知分管領導，以便調整。
6、陪餐領導當天要檢查食堂是否嚴格執(zhí)行原料購進驗收登記、物品索證索票、飯菜留樣等管理規(guī)定。
7、每次就餐前，陪餐人員必須提前30分鐘進入食堂或學生就餐地點，首先檢查食品衛(wèi)生，然后檢查飯菜質量，檢查時采取一看，二聞，三嘗的工作流程，所嘗飯菜必須與學生飯菜完全一樣，確定無任何問題才讓學生就餐，同時做好記錄，若有不良反應，迅速上報學校，同時阻止他人不得食用，不得將食品帶出食堂或就餐地點。
8、陪餐人員檢查、食用10分鐘后無不良反應，應在登記表中認真填寫情況記載，并簽好姓名和時間。若有不適情況反應，速上報學校主管領導或校長，同時抽食堂工作人員，迅速阻止其他人不得食用。
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