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中小學學校開展食品安全活動應急演練總結范文（通用5篇）
不經意間，一個難忘的活動結束了，相信你會有不少的收獲吧，不如讓我們總結經驗，展望未來。那么活動總結怎么寫才能發揮它最大的作用呢？下面是小編為大家整理的中小學學校開展食品安全活動應急演練總結范文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
中小學學校開展食品安全活動應急演練總結 1
為有效應對學校食堂食品安全突發事件，檢驗和提高食品安全相關部門的協調配合和應急處置能力，11月21日，隴南成縣紅川小學、紅川衛生院聯合開展了一次學校食堂食物中毒事故應急演練，旨在通過演練提高食品監管部門應急處置食品安全突發事件的實戰能力和應變能力，特別是提高食品監督人員的業務水平和應急處置能力。
11月21日上午，紅川小學四年級（2）班的張老師像往常一樣督促著學生“營養加餐”時， 突然，一名學生捂著肚子走到講臺旁：“老師，我有點想吐。”隨后，另一名學生也捂著嘴巴走上來：“老師，我也想吐。”張老師摸摸學生的額頭，一邊了解他們的情況，一邊讓一名同學去請班主任祁老師過來。這時，表示不舒服的學生已經有五六個了，她連忙停止了學生的進餐，并將學生所有的食品擺放在自己的桌子上。她立刻撥通了校長的電話，隨之，學校“立即啟動食品安全事故應急預案。”食物中毒預防應急小組推測是學生“營養加餐”引起食物中毒，校長立即撥通了鎮衛生院的.求助電話，并廣播：“所有班級立即停止加餐，各班若有學生發生惡心、嘔吐，請班主任老師立即向學校報告并將惡心、嘔吐的學生帶到前院”。衛生院工作人員在最短的時間內趕往學校，并對相應的學生采取救治。就在緊張的氣氛寫在每位師生的臉上時，校長通知：“這是一場食品安全應急演練”。
演練結束后，學校“食物中毒預防應急小組”召開了緊急會議。就此次演練，正面反應出張老師正確處理因食品中毒引發的緊急事件的應對能力，同時，也側面反應了部分師生在遇見食品安全突發事件時的慌張和手忙腳亂。接下來，還要繼續加強對師生遇見食品安全突發事件的指導與培訓。也希望通過實際演習，來檢驗學校和有關部門應急聯動和正確處理因食品中毒引發的緊急事件的應對能力。同時提高大家校關注園食品安全的意識。
中小學學校開展食品安全活動應急演練總結 2
為正確規范和指導食品安全突發事件應急處理工作的調查和處理，有效提高我校應對食品安全突發事件的緊急處置能力，以最大限度地減少食品安全突發事件帶來的危害，切實保障廣大師生的.身體健康。根據上級安全主管部門的要求，我校于2015年12月舉行了 “食品安全突發事件應急演練”應急處理演練活動。
為達到預期演練目的，我校專門制定了以文成固為組長的領導小組。演練方式采取以假設學生學校就餐后發生食物中毒事件，以高度模擬實戰的方式，限時應急處置小組完成食品安全突發事件現場檢查、詢問調查、采樣檢驗以及報告、控制、處置等一系列工作。
本次演練我校制定兩個具體目標：一是要建立和完善食品安全預警與快速反應制度，抓基礎，強內功，及時處置好食品安全突發事件，做到在第一時間得到信息、第一時間作出反應、第一時間趕赴現場、第一時間作出判斷、第一時間做出處置、第一時間報告信息；二是要通過演練，鍛煉學校的安全隊伍，積累應對經驗，提高應急能力，確保學校安全隊伍隨時拉得出，打得贏，做到面對重大食品質量安全事件不慌、不亂，處置正確、及時、有效。
在演練過程中，我校食品安全突發事件應急演練領導小組能夠及時到達現場進行檢查和應急處置，并向上級和相關部門進行匯報和聯絡，均在規定時間內完成了調查處置工作，演練取得預期效果。在演練結束后，參演人員認真進行了回顧總結，并針對問題，提出改進措施，進一步完善了食品質量安全事故應急預案。
從整個演練的過程來看，整體表現良好，如人員的參與及應急反應均有
不錯的表現等，并能按時圓滿完成演練任務。但從整個體系分析，還有很多不足之處，具體如下：
1.演練方案和預案學習不夠，有部分人員理解不深，給演練過程帶來混亂；
2.組織不到位，參演人員不夠嚴肅認真，給演練效果帶來負面影響；
3.演練拍攝工作不到位，未能很好的對外宣傳；
通過以上分析，以后還要加強預案和演練方案的培訓及人員組織，并加大預案的宣傳力度，保證學校應急體系得到有效的運轉。
中小學學校開展食品安全活動應急演練總結 3
為進一步加強食品安全應急管理工作，全面提升食品安全應急管理工作的指揮協調能力和實戰處置能力，有效預防、及時控制和消除突發食品安全事件及其危害，指導和規范我市食品安全事件的應急處理工作。4月15日上午，我市在港北區大圩三中成功舉行xx年中小學校食品安全事件應急演練活動。
此次活動由市教育局、市食品藥品監督局、市應急辦聯合主辦，港北區教育局和食品藥品監督局協辦。市教育局曾德勇副局長、市食品藥品監督局龐紹貴副書記、市應急辦王文東副主任和相關科室有關人員以及各縣市區教育局、食品藥品監督局、應急辦等分管領導、股室負責人、市直學校分管領導、港北區各中小學校校長幼兒園園長、各縣市區中小學校長代表等1500多人參加了觀摩。
本次演練以學生發生食物中毒為假想事件，通過情景的模擬，將一次典型食品安全事故的先期處置、報告、應急響應、指揮協調、應急處置、后期處置6個環節依次呈現。演練活動以設想大圩三中20多名學生在學校食堂就晚餐后自修，陸續出現惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，疑似發生食物中毒事件為主要內容。班主任老師在發現學生群體中毒后，逐級匯報，港北區食品安全委員會辦立即啟動突發學生中毒事件應急預案。同時，港北區教育局、衛計局、食藥監局立即啟動預案，組織力量對疑似食物中毒學生進行救治，開展應急處置。演練過程環節緊湊、組織有序、行動迅速、響應及時、處置得當，檢驗了《食品安全應急預案》、鍛煉了隊伍、提高了應急處置能力，讓在場的觀摩人員真實了解事故應急處置的程序、環節、內容和相關細節，為日后的應急處置提供了工作標準。演練活動結束還進行了豐富多彩跟食品安全相關的小品、相聲、舞蹈等表演。
活動最后曾副局長作總結講話，要求大家以此次應急演練為契機，牢固樹立“全程防范、全員應急”的理念，認真總結經驗，積極尋找問題和不足，不斷構建起統一指揮、結構合理、反應靈敏、運轉高效、保障有力的'重大食品安全事件應急救援體系，全面提高食品安全事件應急處置能力和水平，隨時做好應對一切突發重大事件的準備。一旦出現食品安全事故，必須積極應對、妥善處置，最大程度減少對人民群眾的危害和損失，為我市的平安校園作出貢獻。
中小學學校開展食品安全活動應急演練總結 4
為有效應對學校食堂食品安全突發事件，檢驗和提高食品安全相關部門的協調配合和應急能力，11月21日，隴南成縣紅川小學、紅川衛生院聯合開展了學校食堂食品中毒事故應急演練，旨在提高食品安全突發事件的實際作戰能力和應對能力，特別是提高食品監督員的專業水平和應急能力。
11月21日上午，紅川小學四年級（2）班的張老師像往常一樣督促學生“吃營養”。突然，一個學生捂著肚子走到講臺上：“老師，我有點想嘔吐。“然后，另一名學生捂著嘴走了上來：“老師，我也想吐。張老師摸了摸學生的額頭，一邊了解他們的情況，一邊讓一個同學請班主任齊老師過來。這時，有五六個學生說自己不舒服。她趕緊停止吃飯，把學生的食物都放在桌子上。她立即撥打了校長的電話，隨后學校“立即啟動了食品安全事故應急預案”。“食物中毒預防應急小組推測學生“營養膳食”引起食物中毒，校長立即撥打鎮衛生院幫助電話，廣播：“所有班級立即停止膳食，如有學生惡心嘔吐，請校長立即向學校報告，惡心嘔吐學生到前院”。衛生院工作人員在最短時間內趕到學校，并對相應的學生進行治療。當緊張的`氣氛寫在每一位師生的臉上時，校長通知道：“這是一次食品安全應急演練。”。
演習結束后，學校“食物中毒預防應急小組”召開緊急會議。在這次演習中，正面反映了張老師正確處理食品中毒引起的緊急情況的能力。同時，也反映了部分師生在遇到食品安全緊急情況時的恐慌和匆忙。接下來，要繼續加強對師生遇到食品安全突發事件的指導和培訓。也希望通過實際演習，檢驗學校及相關部門的應急聯動，正確處理食品中毒引起的應急能力。同時，提高大家對園區食品安全的關注意識。
中小學學校開展食品安全活動應急演練總結 5
為正確規范和指導食品安全突發事情應急處理工作的調查和處理，有效提高我校應對食品安全突發事情的緊張處置實力，以最大限度地削減食品安全突發事情帶來的危害，切實保障廣闊師生的身體健康。按照上級安全主管部門的要求，我校于20xx年4月1日中午，進行了常寧鎮中央學校食品安全突發事情應急演練應急處理演練活動。
在演練過程中，我校食品安全突發事情應急演練領導小組能夠準時到達現場舉行檢查和應急處置，并向上級和相關部門舉行匯報和聯絡，均在規定時光內完成了調查處置工作，演練取得預期效果。在演練結束后，參演人員仔細舉行了回顧總結，并針對問題，提出改進措施，進一步完美了食品質量安全事故應急預案。從囫圇演練的`過程來看，整體表現良好，如人員的參加及應急反應均有不錯的表現等，并能按時遺憾完成演練任務。但從囫圇體系分析，還有無數不足之處，詳細如下：
1.演練計劃和預案學習不夠，有部分人員理解不深，給演練過程帶來混亂；
2.組織不到位，參演人員不夠鄭重仔細，給演練效果帶來負面影響；
3.演練拍攝工作不到位，未能很好的對外宣揚；通過以上分析，以后還要加強預案和演練計劃的培訓及人員組織，并加大預案的宣揚力度，保證小學應急體系得到有效的運轉。
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